四方を山に囲まれ、かつてはその名の通り「小さな国」として知られていた山形県西置賜郡小国町。
冬になると小国町を取り囲む白いブナの木が生い茂る森は、深い深い雪に閉ざされます。
いつしかその森は「白い森」と呼ばれるようになりました。
冬の厳しさとは対照的に、小国の白い森には、自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
白い森に生える香り高い植物であるクロモジも、そんな恵みのうちの一つ。
白い森林のクロモジは、オオバクロモジといい、そのローズウッドのような芳香が特徴です。
白い森林の精では、そんなクロモジの蒸留体験をみなさまにお届けしています。

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