今日のシロウオの取れ具合ーーー！！！

今日もいっぱい入ってくれました。笑

よく体験しに来た方に聞かれることのひとつに

「シロウオはどのように食べればいいですか？」

と聞かれます。

もちろん、有名なのは「踊り食い」！

生のシロウオをポン酢につけて、のど越しを楽しむのが春の風物詩です！

生が苦手な方には、「かき揚げ」や「お吸い物」、「塩辛」等々

様々な食べ方があります。

佐々町内の飲食店では、シロウオ漁の最盛期である３月は、

「シロウオグルメまつり」と銘打って、

様々な工夫ある料理が出されています。

徐々に紹介していきますーー！