島本では、市場の10%以下となっている国産のすけとうだらの卵を使用した辛子明太子作りにこだわっています。そのお味は、きめ細かい粒が立ちつつも舌の上をさらりととけるような滑らかな食感であり、たらこ本来の旨みをお楽しみいただけます。駅や空港、量販店などへの卸販売は行っておらず、通信販売以外では福岡でしか買えない限定の商品となっております。

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辛子明太子の島本 博多駅前店の基本情報

住所
福岡県福岡市博多区御供所町2ー63
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電話番号
0922912771
営業時間

月〜金 09:00 - 19:00

土・日 09:00 - 19:00

レビュー (114)

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  • 匿名のユーザー 女性

    転勤で福岡に来ました。福岡といえば明太子!美味しい明太子たべたい、何処だろうと調べて島本さんを知り、できたて辛子明太子を楽しむ会とは?と思い参加しました。

    明太子、とても美味しかったです。生明太子のつぶつぶ感すごいし、明太子の皮が嫌いでいつも残してたんですがイヤな食感もなく食べれました。

    DVDで言ってた通りだなと感動しました。

    こんな美味しいもの食べてしまったので、他の明太子で満足できるか心配です。

    明太子はみんな同じじゃないと思いました。

    貴重な体験させていただきありがとうございました。



    返信コメント

    この度は「できたて辛子明太子を楽しむ会」にご参加いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。


    転勤で福岡に来られ、数ある中から島本の明太子をお選びいただけたこと、大変嬉しく思っております。


    できたて辛子明太子のつぶつぶ感や、生明太子ならではの食感をお楽しみいただけたとのこと、また、これまで苦手とされていた皮まで美味しく召し上がっていただけたと伺い、スタッフ一同とても感動しております。

    DVDでお伝えしている内容を実際に体感していただけたことも、何より嬉しいお言葉です。


    「明太子はみんな同じではない」と感じていただけたことは、私たちが大切にしている想いそのものです。

    これからも“本当に美味しい明太子”をお届けできるよう、真摯にものづくりに向き合ってまいります。


    またぜひ福岡での暮らしの中で、島本の明太子を思い出していただけましたら幸いです。

    改めまして、貴重なご縁と素敵なご感想をありがとうございました。


    今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    2026年01月17日
  • 匿名のユーザー 女性

    とても楽しい時間でした

    明太子の事、島本さんのこだわりを知った後に頂く「できたて辛子明太子」は凄く美味しかったです!

    明太子はもちろんですが高菜も風味がとてもよく感動しました

    次の日、空港内の飲食店で明太子を食べた時に「やっぱり昨日食べたできたて明太子はめちゃ美味しかったね!!」と盛り上がりました

    オンラインクーポンを貰ったので、冷凍品など頼んでみたいと思います



    返信コメント

    この度は「できたて辛子明太子を楽しむ会」にご参加いただき、誠にありがとうございました。

    明太子へのこだわりを知っていただいた上で、出来立ての味わいを「凄く美味しかった」と感じていただけたこと、私どもにとって何よりの励みです。


    また、高菜の風味までお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。

    翌日、空港で明太子を召し上がった際に思い出していただけたというエピソードも、とても光栄です。


    ぜひオンラインでも島本の味をお楽しみください。

    冷凍商品もご自宅で出来立ての美味しさに近い形でお召し上がりいただけます。

    またお会いできる日を、心よりお待ちしております。

    2025年12月14日
  • 匿名のユーザー 女性

    大変、有意義な時間でした。初めての島本は明太子、高菜、イカ明太、どれも大変美味しく、土鍋の白米も大変美味しかったです。

    御馳走様でした。午後予定が有り、購入出来ませんでしたが、博多阪急にて是非購入したいと思っております。

    有難うございました!

    返信コメント

    ご参加いただきありがとうございました!✨

    島本の明太子や高菜、イカ明太、そして土鍋ごはんまで気に入っていただけてとても嬉しいです。

    お時間の都合でご購入いただけなかったとのことですが、博多阪急でも商品をお求めいただけますので、ぜひお立ち寄りください😊

    またお会いできる日を楽しみにしております。

    2025年10月14日
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