手打ち蕎麦たがたが手掛ける「蕎麦打ちサロン」
静岡・常磐町にある手打ち蕎麦たがたが運営する、体験型の食サロンです。
サロン感覚で、蕎麦打ちを体感してみませんか?
ただ蕎麦を打つだけではなく、「食べること・感じること・つながること」を大切にした時間をお届けします。
自然の恵みであるそば粉に触れ、香りを感じ、一杯の蕎麦ができあがるまでの流れを五感で味わう。
その体験が、生産者への想いを感じ、自分の健康や暮らしを見つめ直すきっかけとなることを願っています。
毎週日曜日の午後、店内にて少人数で開催。
自分の手で作り、味わい、学ぶことで、食の時間をより豊かに。
皆さまの心と身体を整える時間になれば幸いです。
※お申込みは「予約」ページよりお願いいたします。
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匿名のユーザー
たがたさんの丁寧な説明を受けて、初めての蕎麦体験でしたが、失敗しないでできました。
出来た十割蕎麦は香りや味もとても良く。改めて蕎麦の魅力を感じた時間でした。
自分が打った蕎麦はお持ち帰りでき、早速教えていただいた方法でパスタにしたら、もちもち美味しい料理ができました。
これからも美味しい蕎麦宜しくお願いします^_^