thé et soie

和菓子教室ももとせ主催の安田先生は、美しい和菓子を作るだけでなく、お人柄も良く、基本を踏まえつつ多くのご経験から導きだされる素材選びにより、伝統的でシンプルな和菓子程、味に格段の違いがでます。毎月季節のお菓子を作り、相性の良い日本茶とお召し上がりいただきます。今回、弊店たっての願いで「どら焼き」をリクエストしました。初回は、まだまだ寒い二月ですので、小豆を炊いて、小さな銅板を用いて美しい焼き目のどら焼きを作りましょう。和菓子を作るだけでなく、餡の炊き方、お砂糖違いの数種の餡を食べ比べられる大変興味深い内容です。お菓子は持ち帰り分もございます。

ももとせホームページ：https://www.momotose.info

ももとせインスタグラム：和菓子ももとせ(@wagashi_momotose) • Instagram写真と動画

以降、通年での開催を予定しています。



■ 日時 : 2月11日(火)祝日

■ 内容：「どら焼き」と粒あんの炊き方、数種の餡の食べ比べ、お菓子持ち帰り。

■ 時間：　各回二部制/定員8名様ずつ

① 11:00-13:00

② 14:30-16:30

■ 受講料/各回

6,500円 　　＊基本的にお支払い後の返金はお断りしております。

■ お持ちもの

エプロン、お手拭きタオル、お持ち帰り用お菓子を入れる袋（簡単な角底紙袋などで◎）

■ お申込み

予約ボタンからお申込みください。　　　　＊アレルギーのある方は事前にお知らせください。



事前振込申込をご希望の方は、theetsoie@gamil.com に参加人数、お名前、ご連絡先電話番号、メールアドレス、参加希望日時の第一希望を記載してご連絡ください。こちらから振込先とご入金期日のご案内を差し上げます。尚、ご入金をもって予約確定とさせて頂きます。

■ キャンセルポリシー

お支払い後のキャンセルは基本的にお断りしております。やむを得ずキャンセルされる場合は必ずご連絡ください。 材料準備等の関係で、開催日５日前の0:00よりキャンセル料(100%)が発生いたします。 当日にご来場が難しくなった場合は早めにご連絡をお願いします。 【連絡先】 theetsoie@gmail.com

抹茶の魅力を親子で体験いただけるイベントです。
抹茶の点て方やいただき方を学びながら、茶道文化に触れる素敵なひとときをお過ごしください。
宗編流の師範免状を持つ講師が優しく丁寧にお教えします。

【対象】小学生以上（保護者同伴）
【内容】お抹茶・お菓子（2名分）
【参加費用】4,500円（2名分・税込）※人数追加の場合1名様につき +2,000円
【持ち物】特になし

※写真はイメージです。お菓子は季節によって変わります。
※かならず保護者の方同伴でご参加ください。
※予約画面に大人・子どもの人数をご入力ください。（例：大人1名、子ども2名　計3名）
※アレルギーがある方は予約画面でご入力ください。（例：子ども1名に卵アレルギーあり）
事前のご入力がない場合はお菓子をご用意できない場合があります。
※参加費用は当日店頭にてお支払いください。（現金またはクレジットカード）