予約サービス

ももとせ 季節の和菓子教室@thé et soie 「どら焼き」
和菓子教室ももとせ主催の安田先生は、美しい和菓子を作るだけでなく、お人柄も良く、基本を踏まえつつ多くのご経験から導きだされる素材選びにより、伝統的でシンプルな和菓子程、味に格段の違いがでます。毎月季節のお菓子を作り、相性の良い日本茶とお召し上がりいただきます。今回、弊店たっての願いで「どら焼き」をリクエストしました。初回は、まだまだ寒い二月ですので、小豆を炊いて、小さな銅板を用いて美しい焼き目のどら焼きを作りましょう。和菓子を作るだけでなく、餡の炊き方、お砂糖違いの数種の餡を食べ比べられる大変興味深い内容です。お菓子は持ち帰り分もございます。

ももとせホームページ:https://www.momotose.info

ももとせインスタグラム:和菓子ももとせ(@wagashi_momotose) • Instagram写真と動画

以降、通年での開催を予定しています。



■ 日時 : 2月11日(火)祝日

■ 内容:「どら焼き」と粒あんの炊き方、数種の餡の食べ比べ、お菓子持ち帰り。

■ 時間: 各回二部制/定員8名様ずつ

① 11:00-13:00

② 14:30-16:30

■ 受講料/各回

6,500円   *基本的にお支払い後の返金はお断りしております。

■ お持ちもの

エプロン、お手拭きタオル、お持ち帰り用お菓子を入れる袋(簡単な角底紙袋などで◎)

■ お申込み

予約ボタンからお申込みください。    *アレルギーのある方は事前にお知らせください。



事前振込申込をご希望の方は、theetsoie@gamil.com に参加人数、お名前、ご連絡先電話番号、メールアドレス、参加希望日時の第一希望を記載してご連絡ください。こちらから振込先とご入金期日のご案内を差し上げます。尚、ご入金をもって予約確定とさせて頂きます。

■ キャンセルポリシー

お支払い後のキャンセルは基本的にお断りしております。やむを得ずキャンセルされる場合は必ずご連絡ください。 材料準備等の関係で、開催日5日前の0:00よりキャンセル料(100%)が発生いたします。 当日にご来場が難しくなった場合は早めにご連絡をお願いします。 【連絡先】 theetsoie@gmail.com

thé et soieの基本情報

住所
東京都中央区日本橋人形町3-4-3佐藤ビル1階 (人形町駅A5出口から徒歩3分)
マップで見る
営業時間

月 定休日

火 12:00 - 19:00

水 12:00 - 19:00

木 12:00 - 19:00

金 12:00 - 19:00

土・日 12:00 - 19:00