"「おもてなし」の心~四季を感じる日本料理~


分とく山は、創業以来、お客様一人一人にご満足いただけるよう「おもてなしの心」を大切にしながら、伝統的かつ独創的な、季節感あふれるお料理をご提供してまいりました。そして、この度、より多くの皆様に日本料理の素晴らしさをお伝えするべく、料理教室を開催することといたしました。日本料理というと❝難しそう、手間がかかりそう❞とちょっと身構えてまったり、敬遠してしまうこともありますが、家庭でも作れる!作りたい!と感じていただけるような料理教室を目指してまいります。


【季節を感じられる旬の食材を使用した自宅で作れる簡単和食~料理教室~】


本店料理長の阿南優貴が日本料理の基本から丁寧にお教えいたします。参加者の皆様には調理デモンストレーションをみていただき、その後すべての献立を召し上がっていただきます。学びながら美味しいお料理も味わっていただけますので充実した時間をお過ごしていただけると思います。


お一人様でのご参加も大歓迎です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。



分とく山ホームページ https://waketoku.com/


【コロナウィルス対策について】

衛生管理施策を徹底してまいります。ご来店いただいたお客様におかれましては、下記の内容にご理解賜りますようお願い申し上げます。

・空間除菌消臭装置「エアロピュア」の設置(本店全フロア)

・お席を限定し、お客様との間隔をあけてのご案内

・入り口での殺菌消毒材の設置とご利用促進

・店内、客席の営業前、お客様退店後の殺菌消毒徹底

・厨房施設及びご提供カウンター内での衛生管理基準の徹底

・従業員の健康/衛生管理の徹底

(体調チェック、マスク着用、手指殺菌多頻度化等)

・ご来店時、体調不良、発熱、咳のあるお客様の入店を拒否させて頂く事がございます。

南麻布 分とく山 『本店料理長 阿南優貴の料理教室』's Information

Address
東京都港区南麻布5-1-5
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Business Hours

火 12:00 - 13:30

土 12:00 - 13:30

Reviews (33)

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  • クービックユーザー

    阿南料理長・スタッフの方々の温かいお心遣いが感じられ、毎回参加してよかったと感じます。

    食材自体が持っている旨味の引き出し方を教えて下さるので、アレンジも挑戦しやすいです。

    また、素敵な器、盛り付けも勉強になります。



  • クービックユーザー

    初めて参加させていただきました。細やかな説明と家庭でも無理なく作れるように考えられたお料理に、心も満たされました。自宅で何品か作ってみましたが、家族にも大好評で教えていただいたアレンジもやってみたいと思います。また、スタッフの方々もご親切で居心地の良い時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。

  • クービックユーザー

    初めて参加させて頂きました。ご説明も丁寧で、スタッフの皆様も対応が良く楽しく過ごす事が出来ました。お料理はもう少しボリュームがあっても良いのではと個人的には思いました。

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