匿名のユーザー
普段することがない体験が出来て楽しかったです。
出来ればそれぞれのドリッパーの特性に合った抽出レシピでも飲んでみてもいいかな。
匿名のユーザー
SUIRENでの抽出では最新のコーヒースケールを使用したり、SUIRENのリブの色選びもワクワクしてあっと言う間に時間が経過し楽しいワークショップでした。
匿名のユーザー
愛用させていただいているV60の新しい形ーSUIRENの抽出体験、カスタマイズしたものを自宅で使用できるとのことで参加しました。
久々の手動ミルに手こずったり、最新のスケールにドキドキしましたが、講師の方が優しく対応、教えてくださったので楽しく抽出できました。
シンプルなカスタムにしたのですが、ライトの具合で台に写り込む色合いが綺麗で
これから組み合わせで色んな表情が見られるのが楽しみです。
ありがとうございました。
匿名のユーザー
コーヒーをあのように丁寧に入れたのは初めてでした。
バリスタの先生が教えてくださったように入れたはずなのに、全く違う味になってしまい、コーヒーの入れ方の奥深さに驚きました。
カラフルなドリッパーは使うのが楽しみです。
匿名のユーザー
とても楽しかったです!!
ハリオ製品に囲まれながら、SUIRENでのドリップを教わって。
見た目が綺麗なだけじゃなく、美味しく淹れられることに感動しました!
リブを自分好みの色に組むのも楽しく、時間がすぎるのがあっという間でした。
これからはSUIRENを使うたびにワークショップの楽しい思い出がよみがえってきそうです。
匿名のユーザー
さまざまなコーヒー器具に囲まれながら新しいドリッパーsuirenを好みの色にカスタマイズ。スタッフさんもとても爽やかで楽しいワークショップでした。また興味を引くワークショップがあれば参加したいです。
匿名のユーザー
少人数制で、丁寧に教えていただいたので、とても分かりやすかったです。
また、別の講座がありましたら参加してみたいです。
匿名のユーザー
楽しく過ごせました。
説明も丁寧で、わかりやすかったです。
ありがとうございました。
HARIOのアイテムが全部あり、それををじっくりと見れるので、それもよいです。
匿名のユーザー
同じ豆を使っているにもかかわらず、淹れ方のレシピによって味がこれほど変わることが大きな発見でした。とても楽しかったです。
匿名のユーザー
とてもわかりやすい説明をいただきました。また、ハリオのたくさんの商品も見る事ができてとても特をした気分になりました。
匿名のユーザー
新しいスケールの使い方がよくわかったし、性能のよさも実感できました。
説明していただいたスタッフの方の対応もとても気持ちがいい感じがしました。
コーヒーの奥深さが、またわかって、楽しい学習会でした。
匿名のユーザー
楽しい時間をありがとうございました。
普通のコーヒーセミナーでは聞けないエチオピアの貴重な体験談、大変勉強になりました。
匿名のユーザー
もう、とにかく、オギハラさんの話術よ!聞き入る内にあっと言う間の一時間。配信では普段言わない話もしてくれちゃったりなんてして大満足でした。HARIOさん、Heirroomさん、ありがとうございました!
匿名のユーザー
「コーヒーを楽しむ」ことを軸にしながらも、直接コーヒーの話をすると言うより、周りから攻めていくようなスタイルが面白かったです。
最初にお話しされていた(背景をふまえて味わってみると、体験としても楽しめる)ことが、最後の具体的なお話へと繋がっていたりと、最初から最後まで前のめりでお話を聞かせていただきました。
楽しい時間をありがとうございました!
匿名のユーザー
現地での壮絶体験を交えながらの,生産国事情の紹介。体を張ったセミナーで楽しかったです。
エチオピアに3,000年もの歴史があるとか,侵略を受けていないので独自文化が残っているとか,こういう機会がなければ気にも留めなかったかもしれません。コーヒー豆としてのエチオピアはポピュラーな部類だと思いますが,これからは,そんな歴史に思いを馳せながら飲んでみます。
匿名のユーザー
YouTubeで見ているとおりの親しみやすい語り口で,あっという間に時間が過ぎていきました。
コーヒーに直接フォーカスせず,「生産国の事情」に特化するというアプローチも,面白いと感じました。この先,インドネシアで口に合わないコーヒーに出くわしても,「なるほどね〜」と訳知り顔になれそうです。
坂下 誠 サカシタ マコト
丁寧な説明と、ひとりひとりにフィードバックしてくださりとても内容の濃い1時間でした。
実際にErectric coffee syphonを使ってみて、手軽さとコンパクトさが気に入ったので購入を検討しています。
匿名のユーザー
前回との比較になってしまいますが、前回はSwitchによる浸漬のシンプルな抽出、透過で抽出したものとの味違い、ハイブリッド式の味の違いの3パターンを体験し大変勉強になりましたが、今回は講師の方が淹れたSwitchの浸漬、同じやり方をして「はい同じ味になりましたね」で抽出に関しては終わってしまったので体験としては物足りなさがありました。
匿名のユーザー
ずっとスイッチドリッパーが気になっていたので参加しました。プロのバリスタの方から説明を受けながら淹れることができとっても楽しかったです。少人数なので気後れすることなく質問もでき、有意義な1時間でした。また気になるセミナーがあれば参加してみたいです。
匿名のユーザー
暑い季節にぴったりのコースだった。
帰宅後に早速やってみたが、1~2回で上手くいくはずもなく、研究しなくては。