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ボサノヴァギター教室 - 高砂隆太郎による弾き語りのためのギター教室 -
高砂隆太郎さんによるボサノヴァギター教室

次回の3月の一つの回のみ空きがでましたので

本日より追加でご新規の生徒さまを募集いたします!

2/11付 全て満席になりました。

次回の募集をお待ちくださいませ。



新しい募集枠は

3/5(木) 17:00- のみ

(こちらしかご案内できず申し訳ありません。)



3/4(水) 

① 11:00 - 満席

② 14:00 - 満席

③ 17:00 -  満席





3/5(木)

① 11:00 - 満席

② 14:00 - 満席

③ 17:00 -  満席





今回の募集で東京で行っている全ての枠が満枠になります。

(吉祥寺CINQおよびwellkのレッスン)

次回の募集は少し先(未定)となっておりますので

ぜひこの機会にご検討ください。



ギター教室は基本的に1回のみのレッスンではなく

一度ご参加されたお客様は次回の課題曲を決め

できるだけ同じレベルの方(同じ回の方)と継続してグループレッスンを行います。



月に一回2時間のみのレッスンになりますが

半年後には3曲〜5曲ほど弾けるようになります。

(ギターを触ったことがなかったかたでも。。!)



ギターの貸し出しは高砂さんが調律したものをご利用いただけるので

手ぶらでご参加いただけるほか、

気に入ってくださればお譲りも可能です。



新規募集枠が一定の人数に達した場合、

開催できることになりますので

ご参加お申し込みいただいてから担当者より開催の旨の進捗をお知らせいたします。



ぜひお誘い合わせのうえご参加ください。



ご予約の方法は @cakestudy_inc_ の

プロフィール欄のリンクよりHPをご確認ください。



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ボサノヴァギター奏者 高砂隆太郎さんによる

「弾き語りのためのギター教室」

兼ねてより Cake study のスペースで定期的に行ってきた

ギター教室ですが、

たくさんのお客様にお問い合わせいただきまして

今回新規でレッスンの枠を増やして募集することになりました。



一番最初の課題曲は

「 イパネマの娘 」という曲です。



ブラジルにある美しい海岸 「イパネマ」

そこを散歩する町娘を想って作られたその曲は

アップテンポでせかせかすることなく、

波のように、風のように、のんびりと優しく日常を歌っています。



レッスン後はお家できっと口ずさみたくなるような、

また夜にポロポロと弾いてもとっても素敵な曲です。



ボサノヴァギターを弾いてみたい人

もしくはギター自体を触ったことがなくても

いつか弾いて見たかった。

友人や家族と一緒に参加してみたい。

などなど



今年こそなにか始めたかった!

とお探しのお客様、いらっしゃいましたら

ぜひこの機会にみんなで楽しみながらレッスンしましょう。



ギターも貸し出し分がございますので

当日はそのままお越しいただけます。



基本的なギター持ち方から

簡単なコードまで、落ち着いた雰囲気でお楽しみいただける

人気のギター教室。



ギターレッスンには

wellkのミニクッキー&ドリンク付き!



ぜひこの機会にお楽しみいただければと思います。





 ︎プロフィール : 高砂隆太郎

伊藤ゴロー氏に手ほどきを受け、

ジョアンジルベルト的生活を始める。

南米で音楽体験ののち東京、鎌倉、関西各地でギターによる

弾き語り教室を開いている。最近では、アルゼンチンフォルクローレや

独学でのフルート演奏も始める。

2023年 初めてのアルバム 「A NOITE」を発表



 ︎課題曲 : イパネマの娘



 ︎受講料金 : 体験レッスン(約2時間) 4000円(税込)

wellkの自家製ミニクッキー&ドリンク付

※お支払いは現金でお願いいたします。

※貸出しギターをご用意しております。

※席数が限られておりますので、キャンセルがないようお願い申し上げます。



 ︎場所

atelier & gallery 

Cake study(wellkの上階)

東京都目黒区三田2-5-11 吉田ビル3F

T : 03-6303-2411(wellk)
お菓子教室 - チョコレートケーキ&チョコサンドクッキー -
次回の2月のレッスンの受付は

1月24日(土) 19:00 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。



2/7(土)・2/19(木)開催分は

1月24日 19:00受付スタート



wellkでオープン当初からお出ししている

「チョコレートケーキ」

そして新作でお出ししている

「チョコサンドクッキー」のお菓子教室のご案内です。



wellkのチョコレートケーキは

通常のガトーショコラのような焼き方ではなく、

中にガナシュを詰めて焼いた

所謂 フォンダンショコラ の作り方を少しアレンジしたものになっています。



低温でじっくり火を通して作るので、

まるでチョコレートテリーヌのようにしっとりと焼き上げることができます。



そして、今回のお菓子教室では合わせて

チョコレートサンドクッキーのレシピもご紹介いたします。



カカオニブを入れた少し大人のサンドクッキー

サクホロのクッキー生地に

濃厚なチョコレートガナッシュを挟んでシンプルに仕上げますが

いくつかポイントを抑えるだけで絶品クッキーができます。



今回はチョコレートの扱い方やコツなどを中心にレッスンいたしますが

チョコレート菓子の基本的な焼き方やコツのほか

クッキーの分類やどのような素材を使えば理想の食感を目指すことができるかなどを

デモンストレーション形式で進めていきます。



当日はチョコレートケーキとチョコサンドクッキーを

お召し上がりいただけます。(お持ち帰りも可能)

コーヒー or ルイボスティ付



お持ち帰りいただけるオリジナルレシピ付



◽︎今回はデモンストレーション形式でのレッスンとなります。

※エプロンなどのご持参品は不要です。

◽︎お菓子レッスン中は撮影可能です。

※動画撮影も要所要所では可能ですが定点などで長時間の撮影はご遠慮ください。

他の方にもご配慮いただける範囲で可能とさせていただきます。

◽︎キャンセルについて

基本的にキャンセル、変更はできかねます。

当日どうしてもいらっしゃることができなければ替わりの方のご参加でも

良いのでご連絡いただけますようお願い申し上げます。



お問い合わせ先

tel : 03-6303-2411

mail : info.wellkstatt@gmail.com
お菓子教室 -全粒粉プレーンスコーン&塩バターキャラメル-
次回の2月のレッスンの受付は

1月24日(土) 19:00 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。



2/21(土)開催分は1月24日 19:00受付スタート



wellk・taikでも一番人気のある全粒粉を使った定番の

プレーンスコーンと塩バターキャラメルのお菓子教室のご案内です。



どうしてwellk・taikのスコーンがザクザクしているのか。

どうやったらふんわりした生地になるのか。

レシピシンプルがゆえに様々なポイントがあります。

素材の味やひとつひとつの工程の大切なポイントをわかりやすくレクチャーいたします。



そしてもうひとつが開店してからずっと作り続けてきた

塩バターキャラメルの作り方も一緒に教えます。

ほどよい苦味と甘じょっぱいが特徴ですが、

まろやかな口触りになるよう少しだけポイントがあります。



それぞれのレシピはとてもシンプルですが

少しのコツや準備でびっくりするぐらい出来上がりに差ができます。

ご家庭でもすぐに再現できるように

一つ一つ可能な限りみなさんのご質問にお答えしながら

デモンストレーション形式で進めていきます。



当日は焼きたてのスコーンと作りたての塩バターキャラメルを

お召し上がりいただけます。(お持ち帰りも可能)

コーヒー or ルイボスティ付



お持ち帰りいただけるオリジナルレシピ付



◽︎今回はデモンストレーション形式でのレッスンとなります。

※エプロンなどのご持参品は不要です。

◽︎お菓子レッスン中は撮影可能です。

※動画撮影も要所要所では可能ですが定点などで長時間の撮影や

他の方にもご配慮いただける範囲で可能とさせていただきます。

◽︎キャンセルについて

基本的にキャンセル、変更はできかねます。

当日どうしてもいらっしゃることができなければ替わりの方のご参加でも

良いのでご連絡いただけますようお願い申し上げます。



お問い合わせ先

tel : 03-6303-2411

mail : info.wellkstatt@gmail.com
お菓子教室 - ゲランド塩と胡椒のキャロットケーキ -
次回の2月のレッスンの受付は

1月24日(土) 19:00〜 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。



2/28(土)開催分は1月24日 19:00受付スタート

店頭でも人気のキャロットケーキのお菓子教室のご案内です。



wellk定番でお出ししているキャロットケーキは

クルミと少しスパイスを効かせて作った生地に

塩と黒コショウをアクセントにした

少し大人のケーキとしてご提供しています。



生地自体にはひまわりオイルを使用し、

きび砂糖を使うことによりしっとりとやわらかな甘みが特徴となっています。

仕上げにクリームチーズを使ったフロスティングを上部にトッピングするのですが、

こちらにゲランド塩と荒く砕いた黒胡椒をトッピング。



どうやったら美味しくしっとりと焼き上がるレシピになるのか、

生地やクリームを混ぜる時のちょっとしたポイントとコツだけで

美味しく作ることができます。



ご家庭でも簡単に作ることができますので

当日レクチャーのあとすぐに再現できるようにレクチャーいたします。

(お持ち帰りいただけるオリジナルレシピ付)



当日はキャロットケーキとお飲み物を

お召し上がりいただけます。(お持ち帰りも可能)

コーヒー or ルイボスティ付



◽︎今回はデモンストレーション形式でのレッスンとなります。

※エプロンなどのご持参品は不要です。

◽︎お菓子レッスン中は撮影可能です。

※動画撮影も要所要所では可能ですが定点などで長時間の撮影や

他の方にもご配慮いただける範囲で可能とさせていただきます。

◽︎キャンセルについて

基本的にキャンセル、変更はできかねます。

当日どうしてもいらっしゃることができなければ替わりの方のご参加でも

良いのでご連絡いただけますようお願い申し上げます。



お問い合わせ先

tel : 03-6303-2411

mail : info.wellkstatt@gmail.com

Cake study - work shop -のご案内の基本情報

住所
東京都目黒区三田2-5-11 吉田ビル3F
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電話番号
0363032411
営業時間

月〜金 00:00 - 23:59

土・日 00:00 - 23:59