予約サービス

【12月のお菓子教室・限定ワークショップ受付開始のご案内 ]
12月レッスンの受付は

12月6日 19:00 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

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クリスマス限定の特別なレッスンのご案内です。


この度、

Art Director 矢後直規率いるデザインスタジオ [ Pangraphics ]が主催する

[Pankids]とのコラボレーションにより 、

「オーナメントグミとグラスデザート」をつくる2日間限定のワークショップを開催いたします。

12/6(土) 19:00より応募受付を開始いたします。

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ワークショップは、

Pankidsによる “アイデアの考え方” に触れるところからスタートし、

オーナメントグミづくり、

グラスデザートづくり、

仕上げに持ち帰り用パッケージの装飾まで。


デザインとお菓子づくりを行き来しながら進めていく、

2時間の実践レッスンとなっております。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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「wellk×Pankids オーナメントグミとグラスデザート」
12/20(土) ・ 12/21(日)
※各日 3回開催
10:00-12:00 / 12:30-14:30 / 15:00-17:00
受付開始 : 12/6(土) 19:00より


【 内容 】
● Pankidsによるアイデアの考え方
 日々の制作の中で実践している “発想の入口” を短いレクチャー形式でお話しします。

● オーナメントグミづくり
 フルーツピュレを使った色とりどりのグミを、
 オーナメントのように仕上げます。

● グラスデザートづくり
季節の素材を使用した小さなデザートを、グラスの中で組み立てていただきます。
(スポンジ生地は予め焼いたものをご使用いただきます。レシピはお渡ししますのでご自宅で再現いただけます。)

● パッケージ装飾
作ったグミとデザートをお持ち帰りいただく用に、オリジナルのパッケージを装飾します。

● オーナメントグミ、グラスデザート、スポンジ生地のオリジナルレシピもお持ち帰りいただけます。

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全工程は2時間ほどを予定しています。
小さなお子様連れのご参加も歓迎しておりますが、未就学児のご参加の場合は、必ず保護者さまのサポートをお願いいたします。

開催時間中は出入り自由ですので、最後まで参加ができないなど、一旦のご退出も可能ですのでご安心ください。

材料をご用意してみなさまのご予約の受付となります。

基本的にはキャンセルを受付できません。

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【 開催日時 】
12/20(土) 10:00-12:00 / 12:30-14:30 / 15:00-17:00
12/21(日) 10:00-12:00 / 12:30-14:30 / 15:00-17:00

【 料金 】
小学生以上 1名 7,500円(税込)

ご友人またはご家族の追加 1名につき -500円
未就学児 1名2,000円(税込)
 ※サポートの保護者の参加費 1名7,500円(税込)
※代表者1名のご予約で問題ありません。
※追加人数につきましては、ご予約完了後メールにて、お名前と年齢をご連絡ください。


【 受付開始 】
12/6(土) 19:00より スタート
Instagramプロフィール欄のリンクよりお申し込みください。

ボサノヴァギター教室 - 高砂隆太郎による弾き語りのためのギター教室 -
高砂隆太郎さんによるボサノヴァギター教室

次回の11月の一つの回のみ空きがでましたので

本日より追加でご新規の生徒さまを募集いたします!



新しい募集枠は

11/5(水) 11:00- のみ

(こちらしかご案内できず申し訳ありません。)



11/5(水) 

① 11:00 - 新規募集中

② 14:00 - 満席

③ 17:00 -  満席





11/6(木)

① 11:00 - 満席

② 14:00 - 満席

③ 17:00 -  満席





今回の募集で東京で行っている全ての枠が満枠になります。

(吉祥寺CINQおよびwellkのレッスン)

次回の募集は少し先(未定)となっておりますので

ぜひこの機会にご検討ください。



ギター教室は基本的に1回のみのレッスンではなく

一度ご参加されたお客様は次回の課題曲を決め

できるだけ同じレベルの方(同じ回の方)と継続してグループレッスンを行います。



月に一回2時間のみのレッスンになりますが

半年後には3曲〜5曲ほど弾けるようになります。

(ギターを触ったことがないかたでも。。!)



ギターの貸し出しは高砂さんが調律したものをご利用いただけるので

手ぶらでご参加いただけるほか、

気に入ってくださればお譲りも可能です。



新規募集枠が一定の人数に達した場合、

開催できることになりますので

ご参加お申し込みいただいてから担当者より開催の旨の進捗をお知らせいたします。



ぜひお誘い合わせのうえご参加ください。



ご予約の方法は @cakestudy_incの

プロフィール欄のリンクよりHPをご確認ください。



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ボサノヴァギター奏者 高砂隆太郎さんによる

「弾き語りのためのギター教室」

兼ねてより Cake study のスペースで定期的に行ってきた

ギター教室ですが、

たくさんのお客様にお問い合わせいただきまして

今回新規でレッスンの枠を増やして募集することになりました。



一番最初の課題曲は

「 イパネマの娘 」という曲です。



ブラジルにある美しい海岸 「イパネマ」

そこを散歩する町娘を想って作られたその曲は

アップテンポでせかせかすることなく、

波のように、風のように、のんびりと優しく日常を歌っています。



レッスン後はお家できっと口ずさみたくなるような、

また夜にポロポロと弾いてもとっても素敵な曲です。



ボサノヴァギターを弾いてみたい人

もしくはギター自体を触ったことがなくても

いつか弾いて見たかった。

友人や家族と一緒に参加してみたい。

などなど



今年こそなにか始めたかった!

とお探しのお客様、いらっしゃいましたら

ぜひこの機会にみんなで楽しみながらレッスンしましょう。



ギターも貸し出し分がございますので

当日はそのままお越しいただけます。



基本的なギター持ち方から

簡単なコードまで、落ち着いた雰囲気でお楽しみいただける

人気のギター教室。



ギターレッスンには

wellkのミニクッキー&ドリンク付き!



ぜひこの機会にお楽しみいただければと思います。





 ︎プロフィール : 高砂隆太郎

伊藤ゴロー氏に手ほどきを受け、

ジョアンジルベルト的生活を始める。

南米で音楽体験ののち東京、鎌倉、関西各地でギターによる

弾き語り教室を開いている。最近では、アルゼンチンフォルクローレや

独学でのフルート演奏も始める。

2023年 初めてのアルバム 「A NOITE」を発表



 ︎課題曲 : イパネマの娘



 ︎受講料金 : 体験レッスン(約2時間) 4000円(税込)

wellkの自家製ミニクッキー&ドリンク付

※お支払いは現金でお願いいたします。

※貸出しギターをご用意しております。

※席数が限られておりますので、キャンセルがないようお願い申し上げます。



 ︎場所

atelier & gallery 

Cake study(wellkの上階)

東京都目黒区三田2-5-11 吉田ビル3F

T : 03-6303-2411(wellk)
お菓子教室 -全粒粉プレーンスコーン&塩バターキャラメル-
現在全ての回が満席になりました。

ご予約いただきまして誠にありがとうございます。



次回の8月のレッスンの受付は

7月29日 19:00 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。



8/13(水) 7月29日 19:00受付スタート



wellk・taikでも一番人気のある全粒粉を使った定番の

プレーンスコーンと塩バターキャラメルのお菓子教室のご案内です。



どうしてwellk・taikのスコーンがザクザクしているのか。

どうやったらふんわりした生地になるのか。

レシピシンプルがゆえに様々なポイントがあります。

素材の味やひとつひとつの工程の大切なポイントをわかりやすくレクチャーいたします。



そしてもうひとつが開店してからずっと作り続けてきた

塩バターキャラメルの作り方も一緒に教えます。

ほどよい苦味と甘じょっぱいが特徴ですが、

まろやかな口触りになるよう少しだけポイントがあります。



それぞれのレシピはとてもシンプルですが

少しのコツや準備でびっくりするぐらい出来上がりに差ができます。

ご家庭でもすぐに再現できるように

一つ一つ可能な限りみなさんのご質問にお答えしながら

デモンストレーション形式で進めていきます。



当日は焼きたてのスコーンと作りたての塩バターキャラメルを

お召し上がりいただけます。(お持ち帰りも可能)

コーヒー or ルイボスティ付



お持ち帰りいただけるオリジナルレシピ付



◽︎今回はデモンストレーション形式でのレッスンとなります。

※エプロンなどのご持参品は不要です。

◽︎お菓子レッスン中は撮影可能です。

※動画撮影も要所要所では可能ですが定点などで長時間の撮影や

他の方にもご配慮いただける範囲で可能とさせていただきます。

◽︎キャンセルについて

基本的にキャンセル、変更はできかねます。

当日どうしてもいらっしゃることができなければ替わりの方のご参加でも

良いのでご連絡いただけますようお願い申し上げます。



お問い合わせ先

tel : 03-6303-2411

mail : info.wellkstatt@gmail.com
お菓子教室 - ゲランド塩と胡椒のキャロットケーキ -
現在全ての回が満席になりました。

ご予約いただきまして誠にありがとうございます。



次回の8月のレッスンの受付は

7月29日 19:00 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。



8/2(土) 7月29日 19:00 受付スタート



店頭でも人気のキャロットケーキのお菓子教室のご案内です。



wellk定番でお出ししているキャロットケーキは

クルミと少しスパイスを効かせて作った生地に

塩と黒コショウをアクセントにした

少し大人のケーキとしてご提供しています。



生地自体にはひまわりオイルを使用し、

きび砂糖を使うことによりしっとりとやわらかな甘みが特徴となっています。

仕上げにクリームチーズを使ったフロスティングを上部にトッピングするのですが、

こちらにゲランド塩と荒く砕いた黒胡椒をトッピング。



どうやったら美味しくしっとりと焼き上がるレシピになるのか、

生地やクリームを混ぜる時のちょっとしたポイントとコツだけで

美味しく作ることができます。



ご家庭でも簡単に作ることができますので

当日レクチャーのあとすぐに再現できるようにレクチャーいたします。

(お持ち帰りいただけるオリジナルレシピ付)



当日はキャロットケーキとお飲み物を

お召し上がりいただけます。(お持ち帰りも可能)

コーヒー or ルイボスティ付



◽︎今回はデモンストレーション形式でのレッスンとなります。

※エプロンなどのご持参品は不要です。

◽︎お菓子レッスン中は撮影可能です。

※動画撮影も要所要所では可能ですが定点などで長時間の撮影や

他の方にもご配慮いただける範囲で可能とさせていただきます。

◽︎キャンセルについて

基本的にキャンセル、変更はできかねます。

当日どうしてもいらっしゃることができなければ替わりの方のご参加でも

良いのでご連絡いただけますようお願い申し上げます。



お問い合わせ先

tel : 03-6303-2411

mail : info.wellkstatt@gmail.com
料理教室 「フルーツポンチ(自家製ソーダ&オーガニックグミ)&メープルシナモンクッキー」
現在全てのレッスンが満席です。

ご予約いただきまして誠にありがとうございます。



8月レッスンの受付は

7月29日 19:00 を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

( 8/3 全て満席になりました。ありがとうございます。)



「フルーツポンチ(自家製ソーダ&オーガニックグミ)&メープルシナモンクッキー」



各回2時間ほどの実践レッスン教室となっております。



オーガニックレモン果汁を使用した「自家製のソーダ」

本物のフルーツピュレを使用した「自家製のグミ」

(フレーバーは3種類イチゴ/リンゴ/ブドウ)

上記2点を使ってフルーツポンチを作ります。



メープルシナモンクッキー作り

バターと砂糖小麦粉を練ってメープルシロップを加えてつくる

全粒粉のオリジナルメープルシナモンクッキー



オリジナルレシピをみなさまにお持ち帰りいただくほか

作ったオーガニックグミとクッキーはお持ち帰りいただけます。



全工程は2時間ほどを予定していますが

小さなお子様連れのご参加者さまは

開催時間中は出入り自由にいたします。

全て作れなくても問題ございませんのでご安心ください。



開催日時 : 8/16(土) 11:00-13:00 / 14:00 - 16:00 

8/17(日) 11:00-13:00 / 14:00 - 16:00 

8/23(土) 11:00-13:00 / 14:00 - 16:00



料金 : 4500円(税込)大人1名

小学生以下参加無料(お子様1名まで)

小学生以上、ご友人またはご家族(大人1名)追加+1000円

※上記の追加をご希望のお客様はお手数ですが

ご予約完了後、

info@wellkstatt.comまで

ご希望の追加人数、および追加者さまのお名前と年齢をお知らせください。



◽︎今回は実際に皆様で一緒に作るレッスンとなります。

※エプロンはご持参いただくようにお願いいたします。

(エプロンなくても問題ございませんが、その場合は汚れても問題がないお洋服でお越しください。)

◽︎お菓子レッスン中は撮影可能です。

※動画撮影も要所要所では可能ですが定点などで長時間の撮影や

他の方にもご配慮いただける範囲で可能とさせていただきます。

◽︎キャンセルについて

基本的にキャンセル、変更はできかねます。

当日どうしてもいらっしゃることができなければ替わりの方のご参加でも

良いのでご連絡いただけますようお願い申し上げます。



お問い合わせ先

tel : 03-6303-2411

mail : info.wellkstatt@gmail.com

Cake study - work shop -のご案内の基本情報

住所
東京都目黒区三田2-5-11 吉田ビル3F
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電話番号
0363032411
営業時間

月〜金 00:00 - 23:59

土・日 00:00 - 23:59