その時々の旬を味わい、行事を楽しむ「行事食の日」。
昔ながらの年中行事や食文化を気軽に体験してみませんか。
12月は、安曇平で伝えられてきたお正月の料理「お煮しめと三ツ盛(きんとん、貝ひも、寄せ)」を作ります。
松川村のお母さんたちに教えてもらいながら、みんなで楽しいひとときを過ごしましょう♪
お煮しめ・・・この地域ならではの「ぶり」で出汁を取ります。
きんとん・・・公園産のサツマイモとクリを使用
貝ひも・・・・松川村の三ツ盛の定番品
寄せ・・・・・公園産のあずきを使用(ようかん)
日にち:12月7日(土)
時 間:10:00~12:00頃
定 員:12名(小学5年生以上)
参加費:1200円
持ち物:エプロン・三角巾