1月レッスンのお知らせ 🍳1月 20日（火）・21日（水）・22日（木）・23日（金）・24日（土）
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🌑 cocokitchen 1月レッスンのお知らせ
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1月のテーマは、
「冬の黒と緑で、美しく整うイタリアン。」
年末年始は、気づかないうちに身体も心も疲れがちな季節。
少し落ち着いたそんな1月にこそ “内側から整えてくれる” 冬野菜と海のミネラルを使ったメニューを揃えました。
腎をいたわる黒の食材、巡りをよくする緑の旬野菜、
そして肌にも嬉しいビタミンがしっかり摂れる料理ばかり。
cocokitchenならではの、
「食べる美容」×「冬のイタリアン」 を一緒に楽しみましょう！
テーブルコーディネートも、季節を感じるような器でご用意しております（写真は昨年のもので今年は少し変更します）
🍽 レッスンメニュー
🌿 菜花とアンチョビの温サラダ（柚子）
菜花のほろ苦さは冬の巡りに◎。
アンチョビのミネラルや柚子のビタミンCで、
身体がぱっと目覚めるような美容サラダ に仕上げます。
彩りも鮮やかで、テーブルの最初の1皿に華が咲きます。
🔥 れんこんのアラビアータ
れんこんは“美肌・腸活”に優秀な冬の食材。
ざくっとした食感と辛味が合わさり、
代謝をぐっと上げてくれるパスタ です。
食べごたえがあるのに、後味は軽やか。
若い方にも人気のメニューになりそう。
🐟 鱈と白菜の黒オリーブ煮込み
腎をサポートする鱈と、旬の白菜。
黒オリーブのコクが加わり、
冬の身体にしみわたる“優しいメイン” に。
とろとろの白菜は消化にもよく、あたたまる煮込みです。
🍊 金柑と黒豆、黒糖のパンナコッタ
冬のフルーツ＝金柑は、ビタミンCと香りで気持ちをゆるめてくれる存在。
黒豆＋黒糖は腎のサポートと、女性に嬉しい鉄分・ミネラルが豊富。
美容と滋養を兼ねた、冬だけのデザートです。
🗓 レッスン日
1月 20日・21日・22日・23日・24日
10:30〜13:30
📍 お申し込み・詳細はこちら
👉 https://coubic.com/cocokitchen/3129688
cocokitchen レッスン料金改定のお知らせ
いつも cocokitchen の料理教室にご参加いただき、ありがとうございます。
約10年近くレッスン料 6,000円 で続けてまいりましたが、
原材料費の高騰に加え、今後は季節の養生などの座学も含めた内容でお届けするため、
このたびレッスン料金を改定させていただくことにいたしました。
これからも、日々の暮らしに寄り添う料理と、心と体を整える時間を大切にしていきます。
ご理解いただけましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
📌 キャンセルポリシー
レッスン3日前より 半額のキャンセル料 をいただいております。
