2月の cocokitchen レッスンのご案内

冬から春へ、台所をほどく時間

2月は、冬の名残と、春の気配が同時に存在する季節です。

体はまだ冷えやすく、暖かく過ごしていただきたい季節です。しかし春はすぐそこ
そんな時期の台所は、「温める」だけでなく「ほどく」ことも大切にしたいなと思っています。

2月のcocokitchenでは、冬野菜を使い切りながら、
早春へ向かうイタリアンを一緒に作ります。

🍳 2月のメニュー

・季節野菜のリボリータ
・早春野菜のパスタ　パスタビヤンカ
・カリフラワーのグラタン
・バレンタインのお菓子　　アールグレーカヌレ




📅 レッスン日程

2月
9日（月）
10日（火）
11日（水）
12日（木）
13日（金）



※内容は全日程共通です。cocokitchen レッスン料金改定のお知らせ

いつも cocokitchen の料理教室にご参加いただき、ありがとうございます。



約10年同じレッスン料  で続けてまいりましたが、
原材料費の高騰に加え、今後は季節の養生などの座学も含めた内容でお届けするため、
このたびレッスン料金を改定させていただくことにいたしました。

これからも、日々の暮らしに寄り添う料理と、心と体を整える時間を大切にしていきます。
ご理解いただけましたら幸いです。

今後ともよろしくお願いいたします。

📌 キャンセルポリシー

レッスン3日前より 半額のキャンセル料 をいただいております。

cocokitchen 1月レッスンのお知らせ

1月のテーマは、
「冬の黒と緑で、美しく整うイタリアン。」

年末年始は、気づかないうちに身体も心も疲れがちな季節。
少し落ち着いたそんな1月にこそ “内側から整えてくれる” 冬野菜と海のミネラルを使ったメニューを揃えました。

腎をいたわる黒の食材、巡りをよくする緑の旬野菜、
そして肌にも嬉しいビタミンがしっかり摂れる料理ばかり。

cocokitchenならではの、
「食べる美容」×「冬のイタリアン」 を一緒に楽しみましょう！

テーブルコーディネートも、季節を感じるような器でご用意しております（写真は昨年のもので今年は少し変更します）




🍽 レッスンメニュー

🍳 白菜や蕪のアンチョビの温サラダ（柚子風味）

身体がぱっと目覚めるような美容サラダ に仕上げます。

手に入るお野菜で　美味しく香り豊かなサラダです

🍳 れんこんのアラビアータ

れんこんは“美肌・腸活”に優秀な冬の食材。
ざくっとした食感と辛味が合わさり、
代謝をぐっと上げてくれるパスタ です。

🍳白菜とお魚のキッシュ

とろとろの白菜は消化にもよく、あたたまるオーブン料理の一品です

🍊 黒糖のパンナコッタ

黒糖は腎のサポートと、女性に嬉しい鉄分・ミネラルが豊富。



美容と滋養を兼ねた、冬だけのデザートです。

🗓 レッスン日

1月 20日・21日・22日・23日・24日
10:30〜13:30

📍 お申し込み・詳細はこちら

👉 https://coubic.com/cocokitchen/3129688



cocokitchen レッスン料金改定のお知らせ

いつも cocokitchen の料理教室にご参加いただき、ありがとうございます。

約10年近くレッスン料 6,000円 で続けてまいりましたが、
原材料費の高騰に加え、今後は季節の養生などの座学も含めた内容でお届けするため、
このたびレッスン料金を改定させていただくことにいたしました。

これからも、日々の暮らしに寄り添う料理と、心と体を整える時間を大切にしていきます。
ご理解いただけましたら幸いです。

今後ともよろしくお願いいたします。

📌 キャンセルポリシー

レッスン3日前より 半額のキャンセル料 をいただいております。