＊15cm タルト型　お一人１台作成・お持ち帰り ＊本メニューは、卵・乳製品を使用いたしません。 11月は、さつまいもと紅玉林檎を、贅沢にも産地からお取り寄せして 日本の旬をギュギュっと詰め込んだ米粉のタルトを作ります！ メープルの風味香るサクサクの米粉タルト生地に さつまいも本来の甘...

米粉FOOD CREATOR CLASS は、 ☆米粉の基礎知識を身につけ、お家で失敗なく米粉を使いこなせるようになりたい方 ☆米粉レシピを活かして、コメの消費拡大、普及活動に貢献したい方 ☆学んだ知識をお仕事にも活かし、米粉のカフェやお菓子屋さんを開きたい方 など、米粉を愛用し普及し...

かかしのかまど × Comeconoco Laboratory スペシャル・コラボレッスン お久しぶりの東京レッスンは、 Comeconoco 米粉FOOD CREATOR でもあり、 独自で米粉を研究され、とっても美味しいオリジナルのパンを焼いておられる かかしのかまど 笹山先生とのコレボ...

＊米粉の和栗モンブラン　ホール１台（お一人１台作成、お持ち帰り） 毎年、秋の恒例メニュー！！ 美味しい美味しい和栗ペーストを使用した、和栗のモンブランです。 土台にふわふわもっちりな米粉スポンジを使用し、 和テイストのモンブランに仕上げます。 細長い１台のケーキに仕上げますので、 お誕生...

＊米粉のキャロットケーキ　マフィン型５個　個人作業、お持ち帰り ＊かぼちゃのブリュレ　共同作業、ご試食 10月は、秋らしい焼き菓子のレッスンです！ にんじんをたっぷりと混ぜ込んだ、 Comeconoco自慢の、米粉のキャロットケーキ。 可愛いマフィン型で、しっとりと味わい深く、パサつき知...