下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。
【場所】
オンライン（お申込み後、Zoomのリンクをお送りします）
【メニュー】
手羽先のさっぱり煮
チンジャオロース
そら豆とえびの炊き込みごはん
クレソンと新じゃがのサラダ
新玉ねぎとごぼうのサラダ
ちゃんぽん風スープ
トマトとスナップエンドウのサラダ
甘夏ゼリー
＊写真はイメージです
【必要な食材・調味料】
豚こま(薄切り) 200g
豚バラ肉（薄切り） ８０ｇ
鶏手羽先8本
ブラックタイガー（殻つき） ６尾
※なければむき海老でもOK
白ネギ 1/4本
ショウガ 1片
ピーマン 5～6個
細切りたけのこ(水煮) 1袋200g
そら豆（むき身） １２個
クレソン 1束
※なければ水菜でも代用可能
新ジャガイモ(小)5個
レモン 1/4個"
ごぼう 1本
紫玉ねぎ又は新玉ねぎ 1/2個
かいわれ大根 1パック
キャベツ 1/4玉
にんじん 1/3
もやし 1/2袋"
トマト 2個
スナップエンドウ 8∼10個
玉ねぎ 1/4個"
卵 2個
白いりごま 大さじ1
米 ２合
甘夏 ２個
酒
砂糖
しょうゆ
みりん
米酢
鶏がらスープの素
オイスターソース
塩
こしょう
粗びき黒胡椒
顆粒だしの素
めんつゆ3倍濃縮
ポン酢
しょうがチューブ
にんにくチューブ
オリーブオイル
サラダ油
ごま油
唐辛子
無調整豆乳
レモン汁
グラニュー糖
粉ゼラチン
粒マスタード
小麦粉
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※2-4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです！
【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。
【レッスン費用】
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▼▼ CookLIVE 月額通い放題チケット [申し込み当月：無料] ▼▼
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月額2,700円（税別）で通い放題のチケットです。
登録初月は無料！レッスンはほぼ毎日開講！
お好きなタイミングで、講師に質問しながら一緒に料理できます。
以下よりチケットをお求めの上、お申し込み下さい。
https://coubic.com/cooklive/products#pageContent
◎既存の方→回数券を継続利用できます。
◎新規の方→サブスクリプション(通い放題)となります。月額2,700円（税別）で通い放題のチケットです。月謝をお求めの上、参加したいレッスンごとにお申し込み下さい。
【レシピについて】
レッスン予約完了メールの下部に記載しておりますので、予めレッスン前にレシピを確認できます。
【講師紹介】
▼程塚 裕子（ほどつかゆうこ）
1973生まれ。埼玉出身。
農家で生まれ育ち、料理上手な母の影響で食の道へ。メニュー開発や商品企画を経験し、フリーランスに。
料理を作る、食べる、呑むがとにかく大好き。自宅での料理教室や媒体へのレシピ提供やカフェの立ち上げに携わる。
現在は娘の弁当つくりが日課。福岡→東京に戻り料理教室の準備中。
食育インストラクター・フードコーディネーター資格あり
得意料理 韓国・中華 おつまみ料理 自家製調味料
好きな食べ物 おせんべい 麺類
