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[作り置きB]2時間8品・冬メニューB 講師:樗木亜子
オンライン料理教室、2時間8品作り置き(冬メニューB)のチケットです。
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。
【基本事項】
場所:オンライン(Zoomのリンクをお送りします)

【メニュー】
鶏もも肉のみぞれ煮
白菜と豚肉の味噌煮
簡単ブリ大根
ほうれん草オムレツ
さつまいもサラダ
根菜のラタトゥイユ
ひじきと人参のごま和え
小松菜のアーリオオーリオ
(※写真はイメージとなります)

【必要な食材・調味料】
<食材>
鶏もも肉 2枚(400g程度)
豚こま 300g
ハム 5枚
ぶり3切(約250g)
卵 5個
大根1本
長ネギ 2本
白菜 1/8個
ほうれん草 2束
小松菜 2束
さつまいも(中)2個(200g程)
たまねぎ1/4個
にんじん 2本
れんこん100g(小さいもの一節程度)
かぼちゃ 1/8個
しめじ1パック
にんにく 1かけ
しょうが 2かけ
ツナ1缶
トマト1缶
乾燥ひじき 30g

<調味料>
砂糖
醤油 


味噌
みりん
日本酒
オリーブオイル 
マヨネーズ
鶏がらスープの素 
こしょう

※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[A] 1時間4品作り置き 講師:樗木亜子
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【場所】
オンライン(お申込み後、Zoomのリンクをお送りします)

【メニュー】
白菜と鶏肉のトマト煮込み
ぶりの照り焼き
ひじきとお豆のマリネ
ねぎとツナのナムル
※写真はイメージです
【必要な食材・調味料】
白菜 1/4個
鶏もも肉 2枚
ホールトマト缶 1缶
にんにく 1片
ぶり 3-4切れ
片栗粉
乾燥ひじき 20g
ミックスビーンズ 50g
長ネギ 2本
ツナ缶 1缶
ーーーーーーー
砂糖
しょうゆ
みりん


胡椒
ごま油
サラダ油

鶏ガラ
コンソメ顆粒


※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[B] 1時間4品作り置き 講師:樗木亜子
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【場所】
オンライン(お申込み後、Zoomのリンクをお送りします)
【メニュー】
豚のしょうが焼き
たらのアクアパッツァ風
ほうれん草のからし胡麻和え
さつまいもサラダ
※写真はイメージです

【必要な食材・調味料】
豚ロース肉薄切り 400g
しょうが 2片(チューブ可だが、生の方がおすすめ)
たら 3-4切れ
トマト 大1個
にんにく 1かけ
ほうれん草 1束
さつまいも(中)2個(200g程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
ーーーーーーー
砂糖
しょうゆ
みりん



胡椒
ごま油
サラダ油
オリーブ油
鶏ガラ
すり胡麻
練りからし(納豆に付属のものでもok)


※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[C] 2時間8品作り置き 講師:樗木亜子
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【場所】
オンライン(お申込み後、Zoomのリンクをお送りします)
【メニュー】
鶏むね肉のオイスターマヨ炒め
なすと豚肉の青じそ炒め
たらのアクアパッツァ風
細ねぎのチーズチヂミ
大根南蛮
小松菜の煮びたし
ひじきとお豆のマリネ
さつまいもサラダ
*写真はイメージです

【必要な食材・調味料】
鶏むね肉 1枚(300g程度)
豚こまぎれ 300g
茄子 3本
しそ 5枚
たら 3-4切れ
トマト 大1個
にんにく 1かけ
細ねぎ 1/2束
ピザ用チーズ 30g
小麦粉 大さじ1
大根 1/3本
人参 1/2本
小松菜 1束
油揚げ 1枚
乾燥ひじき 20g
ミックスビーンズ 50g
さつまいも(中)2個(200g程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
ーーーーーー
砂糖
しょうゆ
みりん


胡椒
ごま油
サラダ油
オリーブ油

めんつゆ
鶏ガラ
マヨネーズ
オイスターソース


※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[B] 2時間8品作り置き 講師:樗木亜子
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【場所】
オンライン(お申込み後、Zoomのリンクをお送りします)
【メニュー】
白菜と鶏肉のトマト煮込み
豚のしょうが焼き
ぶりの照り焼き
ブロッコリーと卵のマヨサラダ
しらたきの中華風サラダ
大根のマスタードマリネ
ほうれん草のからし胡麻和え
かぼちゃの煮物
*写真はイメージです

【必要な食材・調味料】
白菜 1/4個
鶏もも肉 2枚
ホールトマト缶 1缶
にんにく 1片
豚ロース肉薄切り 400g
しょうが 2片(チューブ可だが、生の方がおすすめ)
ぶり 3-4切れ
片栗粉
ブロッコリー 1株
卵 2個
しらたき 1袋
きゅうり 半本分
ハム 1パック
大根 半本分
ほうれん草 1束
かぼちゃ 1/4個
ーーーーー
砂糖
しょうゆ
みりん


胡椒
ごま油
サラダ油
オリーブ油

味噌
コンソメ顆粒
白すりごま
顆粒和風だし
粒マスタード
マヨネーズ
からし(納豆に付属しているもの2袋でもok)

※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[A] 2時間8品作り置き 講師:樗木亜子
オンライン料理教室、2時間8品作り置き[A]のチケットです。
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。
【基本事項】
場所:オンライン(Zoomのリンクをお送りします)

【メニュー】
鶏肉とこんにゃくの炒り煮
豚の味噌焼き
たらの胡麻みそマヨ焼き
豚肉と豆苗のチヂミ
マカロニサラダ
きゅうりの醤油漬け
トマトのマリネサラダ
ねぎとツナのナムル

*写真はイメージです
【必要な食材・調味料】
<食材>
鶏もも肉 1枚
板こんにゃく1枚
豚ロース肉 400g
おろしにんにく 1片分(チューブ可)
たら 3切れ
豚バラ肉 150g
豆苗 1パック
薄力粉 100g
マカロニ 200g
きゅうり 1本
ハム 1パック
きゅうり 3本
しょうが 1かけ
トマト 中3個
玉ねぎ(または新玉ねぎ) 1個
長ネギ 2本
ツナ缶 1缶
卵 1個
———
砂糖
しょうゆ
みりん


胡椒
ごま油
サラダ油
オリーブ油


味噌
マヨネーズ
白すりごま
顆粒和風だし
鶏ガラ

※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。

[作り置きE]2時間8品・秋メニューE 講師:樗木亜子
オンライン料理教室、2時間8品作り置き(秋メニューE)のチケットです。
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【基本事項】
場所:オンライン(Zoomのリンクをお送りします)

【メニュー】
鶏むね肉のオーロラソース炒め
豚肉の南蛮炒め
鮭ときのこのグラタン
酢醤油卵
ひじき煮
トマトときゅうりの和え物
いももち
小松菜のごまナムル
(※写真はイメージとなります)

【必要な食材・調味料】
<食材>
鶏むね肉 2枚(300g目安×2)
ねぎ 1本
ピーマン 4個
豚ロース肉(薄切り) 400g
片栗粉
赤唐辛子(輪切り)少々
生鮭 3切れ
しめじ 1/2パック
まいたけ 1パック
玉ねぎ 1/2個
バター 30g
とろけるチーズ
卵6個
乾燥ひじき 20g
(生のひじきで160g)
人参 1/2本
油揚げ 1枚
トマト 2個
きゅうり 2本
青じそ 10枚
じゃがいも 中3個(メークインではないもの)
小松菜 2束
いりごま

<調味料>
マヨネーズ
トマトケチャップ
砂糖
レモン果汁
ごま油
醤油
みりん

小麦粉 大さじ2
牛乳or豆乳 250cc
コンソメ顆粒
顆粒和風だし
バター 15g
顆粒鶏ガラ

胡椒
片栗粉 100gぐらい使います!!


※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[作り置きA]2時間8品・冬メニューA 講師:樗木亜子
オンライン料理教室、2時間8品作り置き(冬メニューA)のチケットです。
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。
【基本事項】
場所:オンライン(Zoomのリンクをお送りします)

【メニュー】
チキンのトマト煮
豚肉ときのこの生姜炒め
鮭のしそ照り焼き
酢醤油卵
白菜とツナのポン酢和え
れんこんきんぴら
ごぼうとお豆のサラダ
ピーマンと厚揚げの甘辛炒め
(※写真はイメージとなります)

【必要な食材・調味料】
<食材>
鶏もも肉 2枚(500g程度)
豚こま切れ肉 300g
生鮭3切
玉ねぎ 1個
ピーマン 4個
しめじ 2パック
エリンギ 4本
舞茸 1パック
にんにく 2かけ
れんこん 200g
ごぼう 1本(100g)
白菜 1/8個
生姜 大2片
大葉5枚
厚揚げ 1枚(200g)
卵 6個
小麦粉 大1/2
ツナ缶 2缶
白いりごま 大3
白すりごま 大3
ミックスビーンズ缶 1個(80g程度)
ホールトマト缶 1缶

<調味料>
砂糖 
塩 
コンソメ  
こしょ
片栗粉
だしの素
醤油
みりん 

酢 
ポン酢
ごま油
味噌 
マヨネーズ
オリーブオイル 
サラダ油

※3〜4名で食べる用の分量の目安です。ご自身にちょうど良い量に調節して作れるようにしますので、食材の手配もご自身にちょうど良い量でお願いします。
全てのメニューが冷蔵庫で3〜4日保存が可能ですので、多めに作って作り置きがおすすめです!

【担当講師】
樗木亜子
1983年生まれ。東京・高尾山の麓の中高一貫女子校で個性を磨き、大学時代には海外を旅する。ITの専門商社で4年間法人営業を担当した後、株式会社マザーハウスに転職。7年間で店長・SV・広報を経験。tiny peace kitchenの立ち上げメンバーであり、現店長。好きな食べ物は、餃子とビールとお酢。2児の母。
[応用C]アジア料理に挑戦!韓国編 講師:樗木亜子
オンライン料理教室のチケットです。
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【メニュー】
・牡蠣と青ネギのチヂミ
・チーズタッカルビ
・春雨で作るチャプチェ
(※画像はイメージです)

【こんな方にオススメです!】
・普段作らない料理を作ってみたい
・自分のレパートリーを増やしたい

【本コースで学べる事/ポイント】
・季節に合った料理を学べます
・新しい調理方法を学べます

【必要な食材・調味料】2-3人前
・かき(加熱用)250g
・細ねぎ 1束
・小麦粉 50g
・片栗粉
・卵1コ
・鶏もも肉 2枚(500g)
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・キャベツ 1/4個
・エリンギ 1パック
・ピザ用チーズ 100g
・おろしにんにく 小さじ1(チューブ可)
・おろししょうが 小さじ1(チューブ可)
・春雨 120g
・玉ねぎ 1/2個
・ニンジン半本分
・パプリカ(赤) 1/2個
・ニラ 1束
・豆もやし 1袋
・牛切り落とし肉 150g(豚肉でもok)
・コチュジャン
・しょうゆ
・酒
・砂糖
・みりん

<調理器具>
・22-26cmフライパン
・20cm径程度の鍋
・20cm径程度のザル
・20cm径程度のボウル
・菜ばし
・まな板
・包丁

【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。

【担当講師】
▼樗木亜子
1983年生まれ。東京都出身。高尾山が見える街で育つ。
学生時代に旅をしていた時の想いから、仕事は途上国発のアパレルブランドの店長や広報を担当。出産を経て半径1メートルの人を幸せにしたいという想いが生まれ、飲食店を立ち上げ、定食やケータリングを提供。2児の母。
得意な料理:鶏むね肉を使ったもの
好きな食べ物:餃子とビールとお酢
[応用A]もうすぐクリスマス。冬のおもてなし料理
オンライン料理教室のチケットです。
下記内容をお読みいただき、事前に材料と調味料のご用意をお願いします。

【メニュー】
・チキンのトマトクリーム煮
・巻かないロールキャベツ
・ハーブ薫るポテトサラダ

【こんな方にオススメです!】
・手軽にできるおもてなし料理を学びたい
・自分のレパートリーを増やしたい

【本コースで学べる事/ポイント】
・季節に合った料理を学べます
・新しい調理方法を学べます

【必要な食材・調味料】2-3人前
鶏もも肉 400g(約1枚)
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1個分
キャベツ 半玉分
じゃがいも 3-4個
ハーブ類(ディル、チャービル) 1パック*あれば。なければ粒マスタードでも代用可能
にんにく
トマト缶
生クリーム 1パック
コンソメ顆粒
マヨネーズ
ヨーグルト
レモン汁
塩・胡椒

<調理器具>
・22-26cmフライパン
・20cm径程度の鍋
・20cm径程度のザル
・20cm径程度のボウル
・菜ばし
・まな板
・包丁

【基本事項】
・コース名:[応用]もうすぐクリスマス。冬のおもてなし料理
・場所  :オンライン(お申し込み後にZoomのリンクをお送りします)
※終了時間は多少前後する可能性があります。予めご了承ください。

【ご用意いただく食材について】
食材が記載通りに揃えられない場合でも問題なくご参加いただけます。当日、講師と相談しながら進めていくことが可能です。不安な場合はLINEにてお気軽にお問い合わせください。

【担当講師】
▼樗木亜子
1983年生まれ。東京都出身。高尾山が見える街で育つ。
学生時代に旅をしていた時の想いから、仕事は途上国発のアパレルブランドの店長や広報を担当。出産を経て半径1メートルの人を幸せにしたいという想いが生まれ、飲食店を立ち上げ、定食やケータリングを提供。2児の母。
得意な料理:鶏むね肉を使ったもの
好きな食べ物:餃子とビールとお酢

オンライン料理教室CookLIVE(クックライブ)'s Information

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