子ども料理教室 ~ okatte ～

数ヶ月に渡って小３娘がお世話になっております。毎月丁寧に楽しくさまざまなジャンルのお料理を教えていただけるので、毎回レッスン前には娘がわくわくルンルンとても楽しみにしています。

先日教わったアップルパイを帰宅後作ってくれました。レッスンでいただいたレシピを何度も見返しながら１人で作り上げ、家族みんなから美味しい美味しいと賞賛されてとても嬉しそうにしていました。

これからもお料理の楽しさを教えこんでいただけたらと思っております。今後ともよろしくお願いします。

姉妹で参加させていただきました。

楽しく、料理を学べる事が出来ました。

また、参加させて頂きます。

野菜が沢山のパスタだったので食べれないんじゃないかな。と思ってましたが、「全部食べたよ！」と得意そうに話してくれました。

家では、「簡単なんだよ！」と言ってクラフティを作ってくれました。

また、次回も楽しみです。

3回目の参加でしたが、今回も楽しかったようです。

設備も綺麗でまた行きたい！と言っております。

ありがとうございました^_^

子供がとても喜んで、使った料理について話してくれました。また行きたいと次回を楽しみにしています。

毎月違ったテーマをもとに料理をします。

家に帰ってから子どもから、こんなことを話したよーと聞くのが毎回楽しみです♪

毎回テーマに関する知識を先生から教えてもらえるようで、それを誇らしげに教えてくれます。

いつも迎えに行くと笑顔でもぐもぐ食べていて、こちらも安心してお願いしています。

レビューに一年経ってしまいましたが、当時小4の娘が参加させていただきました。快く迎え入れてくださり少し緊張していた娘も安心して参加、とても丁寧に教えて頂いたようで大満足だったようです！

子供に料理を教えてあげたいと思っても、時間がなかったりイライラしてしまったり(^_^;)

親以外の大人に教えてもらう経験はとても良いですね、思い出にもなります。本当にありがとうございました。一年経ってしまいましたがまた近々またお願いする予定です、よろしくお願い致します！

楽しくあっという間に美味しそうなお味噌が出来ました♪食べるのが楽しみです。頂いたご飯もとても美味しかったです！子供もまた行きたい！と言っていました。ありがとうございました♪

初めてのお料理教室

包丁の持ち方、切り方、春巻きの皮の表と裏など、

いろんな事を教えてもらったようです。

すごく楽しかった！！また行きたい！

と言っていたので、また参加させて頂きます。

次回もよろしくお願い致します！

小学1年生、初参加【鰆の照り焼き・五目きんぴら・小松菜と油揚げのお味噌汁】のメニューでした(*^^*)

包丁の持ち方など、1から丁寧に教えていただきありがとうございました。

他のきょうだいもおりますので、なかなか子どものペースに合わせて、ゆっくり、見守りながら料理をする余裕がなく、大変助かりました。

食に少しでも興味を持って欲しいとの思いで受講しましたが、レッスン後は『ご飯を作るってすごく大変なんだなってわかったよ。これからは残さないように食べようと思う。お手伝いもいっぱいしたい。』と調理法だけでなく、子どもなりに学んだことがたくさんあったようです。

家庭的なメニューなので再現しやすいところも良かったです♪

これから定期的に通えればと思っております。

包丁も経験なく初めて料理にチャレンジしたのですが、優しく教えてくださったようで、参加した子どもも「楽しかった！」と喜んでいました。作ったお料理も美味しかったと、完食でした！

炊き込みご飯を家でも作ってくれました！

先生に教えてもらったポイントや、具材の大きさ味付け、出汁を作る時の火加減など、思い出しながら一人で作ってくれました。

とても美味しかったです。(*^▽^*)

調味料や食材とても安心安全なもので、

大変有り難く思います！！！子供から、お家のものと同じのないっぱいだったよ！！と嬉しそうに教えてもらいました！！

とってもとっても楽しかったと大喜びです！子供の「お料理したい！」の気持ちになかなかこたえてあげられなかったので、このようなお教室に出会えて本当に良かったです！

ウェルカムドリンクが紅茶とフルーツのオシャレな赤いサングリア、豆板醤とひしおを使った美味しいおつまみ。今日作るのはこれなんだな、とイメージが湧きました。

作り方の説明も端的でわかりやすく、レシピにもしっかり写真入りで書いてくださっているので、家でもやりやすいなと思いました。豆板醤もひしおも、楽しくおしゃべりしながら仕込めました。

また、豆板醤を使った肉じゃがや麻婆豆腐、汁なし坦々麺をその場で作って見せてくださいました。

出来立ての3品と、手作り胡麻豆腐(これにも豆板醤がよく合いました！)、焼きおにぎり、シャキシャキお野菜、グリル野菜などなど、盛りだくさんの美味しいランチで癒されました。

どれも美味しく、ひしおや豆板醤を使ったタレなど、アレンジレシピもたくさん教えていただき、作るのがとても楽しみです。

締めにはパンナコッタの醤キャラメルソース！絶品でした。

参加できてとても良かったです。

ありがとうございました。

醤って何？状態から参加させていただきましたが、先生に教えていただきながら自分で作った醤を持ち帰り、毎日愛情をかけてかき混ぜています。食べれる日が待ち遠しい毎日です。

醤のアレンジ試食から、醤を使ったランチ&デザート、とっても美味しかったです！

また大人の講座がありましたら是非参加させてください。

ありがとうございました！

すごく楽しい時間でした。

発酵食品はサワードウだったりお味噌だったり塩麹、醤油麹といろいろ作っていますが、醤は初めてでした。

2週間後が楽しみです！お味噌と醤油の間なイメージはそのもので、ただの醤油よりもまろやかで甘味と旨味を感じられるし、味の想像が（何につけたら美味しいかなとか）がすごく浮かびやすかったです。

そら豆の時期にはぜひに豆板醤作りたいです！

お節料理は年に1度しか作りませんので、大変貴重な体験をさせて頂きました。品数も豊富でしたし、作る上でのポイントや注意点、自分が失敗してしまったことなど、楽しそうに話してくれました。先生が作ってくださったお雑煮は美味しく頂いたようで、持ち帰りの容器はお正月らしくて子供もとても嬉しそうでした。

「簡単だったよ〜」と言っていたものは年末子供に任せて作ってもらおうと思います。

今年は大変お世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。