【子ども料理クラス】２０２５年５月・おうちごはん『とりの照り焼き』を作ろう！

５月は和食に挑戦します💪

甘辛い味が子どもたちには大人気の

『とりの照り焼き』を作りましょう！

もう一品の白和えは

具材を変えて応用がきくお役立ちレシピ😀

覚えてかえって、おうちでも作ってみてね！

【５月メニュー：とりの照り焼き・小松菜の白和え・にんじんと三つ葉のお吸い物】

◎日程：2025年５月１０日（土）１０～１２時

　　　　　　　　　 １１日（日）１０～１２時・１４時３０分～１６時３０分

◎参加料金：４,６００円（税込）

◎定員：小学生　５名様

◎持ち物：エプロン・三角巾・手拭きタオル



◆試食について

衛生上の観点から、原則として実習で作ったお料理はお教室にて召し上がっていただきます。

お持ち帰りをご希望の方はご自身で容器等をお持ちいただき、

ご家庭の判断により、おねがいいたします。



◆お願い

・各種感染症の発生状況（近隣の学校の学級閉鎖等）により、急遽中止や延期とさせていただく場合がございます。

予めご承知おきくださいませ。

・マスク着用は任意ですが、教室での手洗いと咳エチケットにご協力をお願いいたします。

・上記日程以外にリクエストがございましたら、リクエスト開催も申し受けております。

別途ご相談ください。

・少人数制をとっておりますので、遅刻のなきよう、ご協力をお願いいたします。

◆キャンセルについて 

・食材を準備する都合上、キャンセルは３日前までにお願いいたします。

 ・キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルをされた場合、ご返金いたしかねます。

ご了承ください。

【子ども料理クラス】2025年5月・おうちごはん『とりの照り焼き』を作ろう！

【子ども料理クラス】２０２５年４月・おうちごはん『スパニッシュオムレツ』を作ろう！

2025年度のはじまりは『スパニッシュオムレツ』です💪

みんなの大好きな卵料理😀

カラフルなお野菜を入れた栄養満点のオムレツです。



【４月メニュー：スパニッシュオムレツ・黒糖蒸しパン・ブロッコリーのポタージュ】

◎日程：2025年４月１２日（土）１０～１２時

　　　　　　　　　 １３日（日）１０～１２時 満席

　　　　　　　　　　　　　　　 １４時３０分～１６時３０分

◎参加料金：４,６００円（税込）

◎定員：小学生　５名様

◎持ち物：エプロン・三角巾・手拭きタオル



◆試食について

衛生上の観点から、原則として実習で作ったお料理はお教室にて召し上がっていただきます。

お持ち帰りをご希望の方はご自身で容器等をお持ちいただき、

ご家庭の判断により、おねがいいたします。



◆お願い

・各種感染症の発生状況（近隣の学校の学級閉鎖等）により、急遽中止や延期とさせていただく場合がございます。

予めご承知おきくださいませ。

・マスク着用は任意ですが、教室での手洗いと咳エチケットにご協力をお願いいたします。

・上記日程以外にリクエストがございましたら、リクエスト開催も申し受けております。

別途ご相談ください。

・少人数制をとっておりますので、遅刻のなきよう、ご協力をお願いいたします。

◆キャンセルについて 

・食材を準備する都合上、キャンセルは３日前までにお願いいたします。

 ・キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルをされた場合、ご返金いたしかねます。

ご了承ください。

【子ども料理クラス】2025年4月・おうちごはん『スパニッシュオムレツ』を作ろう！

【大人クラス】『醤（ひしお）を仕込む会』

４年ぶりの開催です！

お久しぶりの方も

醤ってなに？ という方も

一緒に醤を仕込みましょう💪


【醤を仕込む会】

◎日程：リクエスト受付中

◎会場：東京メトロ東西線 西葛西駅より徒歩3分
　　　　（お席の確保が出来次第、会場住所をご案内いたしします）

◎参加料金：７,０００円（税込）
　　　　　　（仕込んだ醤1.5kgのお持ち帰り、容器、レシピ、醤料理ランチ・デザート付き） 

◎持ち物：お持ち帰り用の袋

◎内容：説明→醬の仕込み→醤ランチ

◆醤（ひしお）とは？
天然のうまみ調味料。
醤に含まれるアミノ酸量は “飲む点滴” といわれる甘酒以上です。
そのままご飯やお野菜につけても美味しく食べられるのに、
しょうゆと同じようにも使えて、
味噌のようにお肉やお魚の漬け床としても使えます。
醤の中の麹の分解作用でお肉もふっくらジューシーになります。
減ってきたら、継ぎ足しをして
継続していけば、一生使っていくことが出来る調味料です。


◆お願い

・コロナの感染状況により、急遽中止や延期とさせていただく場合がございます。

予めご承知おきくださいませ。

・教室での手洗いとアルコール消毒、マスクの着用にご協力をお願いいたします。

・上記日程以外にリクエストがございましたら、リクエスト開催も申し受けております。

別途ご相談ください。

◆キャンセルについて 

・食材を準備する都合上、キャンセルは３日前までにお願いいたします。

 ・キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルをされた場合、ご返金いたしかねます。

ご了承ください。

※リクエスト受付中 お子さま連れOK！【大人クラス】『醤（ひしお）を仕込む会』

お子さま連れも参加OK！【大人クラス】『季節限定・豆板醤を仕込む会』

今、この季節だけの限定開催です。

旬を迎える食材を使った調味料『豆板醤』。

市販品とは違う、手作りならではの美味しさ。

黄金比の仕込みをお伝えいたします。

手作り豆板醤を使ったお料理もお楽しみください✨


【豆板醤を仕込む会】

◎日程：リクエスト受付中

◎会場：東京メトロ東西線 西葛西駅 徒歩３分

　　　　※お申込後に会場住所をお伝えしております。

◎参加料金：６,５００円（税込）
　　　　　　（仕込んだ豆板醤300gのお持ち帰り、レシピ、ドリンク・ランチ付き） 

◎持ち物：お持ち帰り用の袋・エプロン

◎内容：説明→豆板醤の仕込み・豆板醤を使ったお料理の実習→試食ランチ



※ご希望であれば、醤（ひしお）も同時に仕込むことが可能です。

別料金になりますので、お申し込み時にお申し付けくださいませ。



◆豆板醤（とうばんじゃん）とは？

中国発祥の辛味調味料。

麻婆豆腐や海老チリなど中華料理の味のアクセントによく使われている調味料です。

主原料はそら豆と唐辛子。これを麹で発酵させたもので、ピリッとした辛味があります。



◆お願い

・各種感染症の発生状況により、急遽中止や延期とさせていただく場合がございます。

予めご承知おきくださいませ。

・教室内では、マスクの着用は任意です。

・上記日程以外にリクエストがございましたら、リクエスト開催も申し受けております。

別途ご相談ください。

・少人数制をとっておりますので、遅刻のなきよう、ご協力をお願いいたします。

◆キャンセルについて 

・食材を準備する都合上、キャンセルは３日前までにお願いいたします。

 ・キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルをされた場合、ご返金いたしかねます。

ご了承ください。

※リクエスト受付中※　お子さま連れもOK！【大人クラス】『季節限定・豆板醤を仕込む会』

◆少人数制の料理教室です
◇ご予約は前月1日より
◇食材や調味料は国産で、安心安全な素材が使われた厳選したものを使用しています。
◇毎月、レッスン代金の一部をNPO法人ピッコラーレさんに寄付をしています。

★小学生対象
【お料理クラス】＊毎月第２土曜日・日曜日＋不定期開催＊
◇季節の食材や行事などを取り入れた家庭料理を作ります。
◆メニューは1か月単位で変わります。
◇コース制ではありませんが、初めてのお子さまには包丁の持ち方から始めます。
お子さまそれぞれの技量に合わせて、個別に丁寧にお伝えしながら進めています。回を重ねるごとにレベルアップしていきます。

★大人対象
◇女性限定 
◇赤ちゃんや未就学児さん連れでもご参加ＯＫ
◇手作り調味料づくりWSや薬膳を主体とした食養生のお料理講座等々

【目指すこと】
◆小学生・未就学児親子クラス
◇苦手だった食べ物でも自分でお料理すると食べることができたり、
　怖くてできないと思っていたことも、みんなで一緒だとできるようになったり。
　一つ一つ「できる」ことが増えていき、「自信」につながります。
◇お料理は五感を使い「感性」が養われます。
◇考えながらお料理をすることで「思考力」や「好奇心」が高まります。
◇他のお子さまとの共同作業を通して、「思いやり」の心を育んでいきます。
◇お子さまの『やってみたい！』という気持ちを大事にします。
◇◇『本当に【身体によい食事】とは何か？』をお料理を通して考えます
◇お子さまのみで実習するお教室です。

◆大人クラス
◇ちょっとしたコツやひと工夫でいつものお料理も見せ方を変えられます。
◇本を見て作っても何故かうまくいかない…とお悩みの方。
『何故？』を解決していきましょう。
◇時間が美味しさを生み出します。市販のものとは一味違う手作り調味料を作ってみませんか？

【講師】
◆管理栄養士・ドゥーラ・妊産婦食アドバイザー・離乳食アドバイザー
◇ライフワークは子育て支援。
現在ドゥーラと並行して、都内某料理教室にてお子さま向けクラスを中心に講師をしております。

【注意事項】
◇天災や近隣の学校の感染症の発症状況により、急遽中止や延期とさせていただく場合がございます。
予めご承知おきくださいませ。
◇アレルギー対応はしておりませんが、
配慮が必要な場合がございましたら、事前にご相談ください。
◇教室住所はご予約確定後にご案内しております。
◇駐輪場や駐車場を併設しておりません。
恐れ入りますが、自転車や自動車でいらっしゃる方は
近隣の駐輪場やコインパーキング等をご利用ください。

東京・西葛西の子ども料理教室です。
未就学のお子さまと保護者の方の親子クラスや赤ちゃんや連れOKの大人クラスがあります。

少人数制で、それぞれの技量に合わせて進めています。
初めて包丁を持つお子さまでも大丈夫です。お子さまの『やりたい！』という気持ちを大切にしています。

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