パン講師 藤野 美幸
ご家庭でのパン作りのテクニックや知識を織り交ぜながら、作る楽しさと食べるおいしさをお伝えしています。時間内では、こちらで用意した生地を成型して焼いて、ご試食していただくものと、粉からこねてもらう作業があります。こねた生地は持ち帰って復習に焼いていただきます。
※持ち物：エプロン、三角巾、手拭きタオル、パンを入れる袋、筆記用具
※サラダ・スープ・飲み物付
※ご希望のレッスンの日程を選択してください
10月 ミルクフランス
10/21 金曜日
10:00 - 13:00
受講料 2,200 円
教材費 2,500 円
シンプルなソフトフランスパンにミルク風味のクリームをサンドします。シンプルですが、やめられないおいしさです。※要保冷剤
11月 ハリネズミパン
11/18 金曜日
10:00 - 13:00
受講料 2,200 円
教材費 2,500 円
見た目もかわいいハリネズミパン。中にはマロンクリームを入れて、秋味に仕上げます。自分好みのハリネズミに仕上げてね
12月 りんごクリームパン
12/16 金曜日
10:00 - 13:00
受講料 2,200 円
教材費 2,500 円
煮りんごとカスタードクリームを生地で包み、マフィン型に入れて焼きます。フォルムも愛らしく、甘酸っぱいりんご風味もたっぷり味わえます。
1月 渦巻デニッシュ
1/20 金曜日
10:00 - 13:00
受講料 2,200 円
教材費 2,500 円
デニッシュのリッチな生地を渦巻にし、アイシングで飾ります。バター風味たっぷりで私も大好きな菓子パンです。折り込み作業が不要で手軽に作れます。
2月 プチショコラウールロール
2/17 金曜日
10:00 - 13:00
受講料 2,200 円
教材費 2,500 円
かわいい毛糸玉のような形のウールロールパン第二弾。今回はチョコを巻き込んだチョコ味。マフィン型で小型のかわいい形に仕上げます。
3月 チョコツイストパン
3/17 金曜日
10:00 - 13:00
受講料 2,200 円
教材費 2,500 円
ツイストのしましま模様がポイントのチョコパンです。チョコシートを作って生地に折り込みます。成形を変えると色々楽しめます。
