faitbeautokyo

★You can change the language by the below.★
※Please go to this website page to get more information.
http://faitbeau.com/179
●1-6 people in a class
●Class starts at 10:30 or 14:30  
●Learn 1 cake for 1.5-2 hours
【Menu】
Hokkaido Cheese Tart
[class fee]
12,000 yen ( ＄120/＄1＝￥100)
【ABOUT THE SCHOOL】
“Fait Beau Tokyo” is located in Ikejiri-ohashi station.
It's really central Tokyo near Shibuya and you can see a wonderful view of Tokyo from the school.

Teacher "Sawako" was graduated "Le Cordon Bleu Tokyo" and used to live in London and Paris to study cake decoration technique and authentic French baking.
She has been teaching Japanese Baking for 7 years and has been teaching for over 200 students from all over the world.
she is not only teaching at this school but also have a lot of works like photo shooting with magazines, website and company, filming, workshops and publishing recipe book.

（After you book the class, we’ll let you know the details of the school address.）

お菓子研究家 SAWAKOのアシスタントによるレッスンが、お菓子教室 Fait Beau Tokyoにて開催中！
2ヶ月に渡り同じ内容でのレッスンを行います。
☆今月のレッスン内容等、詳しくはホームーページより→→　http://faitbeau.com/2928

現役パティシエの、あゆみ先生ならではのプロの知識を交えたレッスンに遊びにきてみませんか？
既存の生徒様も、初めての方も、初心者様もぜひお気軽にご予約下さいね！
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あゆみ 先生
エコール辻東京 卒業
都内製菓店、レストラン、ホテルにて勤務。
現在も現役のパティシエとしてホテルにて勤務をする傍ら、2018年秋より、お菓子教室Fait Beau TokyoにてSAWAKOのアシスタントとして撮影、製造、レッスン、イベントを経験。
パティエの技術や知識を使った、本格的なフランス菓子やギルトフリーなヘルシースイーツから、デコレーション、アイシングクッキー等の可愛らしいお菓子まで幅広い内容を得意とする。
＊アイシングクッキー認定講師
＊マクロビオティックセラピスト
＊Tomiz富澤商店レシピアソシエイト(毎月連載中！)

【レッスン内容】
「チョコシフォンカップケーキレッスン」
ふわっふわなシフォンケーキをカップケーキでご紹介♡
中にはとろーりチョコカスタードを絞り入れて、チョコ生クリームと季節のフルーツでデコレーションします！
カップケーキ6個お持ち帰り、実習制です。
【日時】
・2月1日(土) 10:00-12:30
・2月7日(金) 10:00-12:30

今年のクリスマスパーティーには手作りのカップケーキを作りませんか？
雑誌『ELLEグルメ』や『富澤商店・Tomiz』の公認料理研究家としてレシピ提供やメディア撮影等で活躍するカップケーキクリエーター＆お菓子研究家のSAWAKOによるクリスマススペシャルレッスン！
涼しい環境でしたら、常温でもお持ち歩き＆飾って頂け、パーティーの間も飾っておける手軽で可愛いカップケーキ！

冷凍して頂けるケーキですので、クリスマス当日までお日持ちして頂けます。
女性はもちろん、男性やお子様でも美味しく召し上がって頂ける、フランス菓子の技術を取り入れた、甘さ控えめの優しいお味！さらに色合いも優しく控えめに仕上げる、当教室人気のカップケーキです！
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【お持ち帰り】６個（専用BOX付き)
【レッスン内容】
カップケーキ: ココア&オレンジ
バタークリーム: スイスメレンゲ、バニラ
デコレーション: ツリー、リース等
【池尻大橋スタジオ】
東京都目黒区大橋1丁目5番地※詳細はご予約後にお送り致します。
池尻大橋駅より徒歩5分
【レッスン料】
Cupcake Journey全レッスン終了者＆チケットをお持ちの方: 6,500円
その他の皆様: 7,000円
【SAWAKOプロフィール】
レシピ本「パリのかわいいお菓子づくり」著者
雑誌ELLEグルメ、Tomiz富澤商店を中心にレシピ提供、連載
池尻大橋にてお菓子教室「Fait Beau Tokyo」主催

※2月は特別料金となります。

2020年2月バレンタインレッスンにつきましては下記HPをご覧下さい。
http://faitbeau.com/3165

①ブラウニー＆ボボンショコラ
2/1(土) PM、2/3(月) AM、2/11(火・祝)AM、PM
②ロミアスクッキー＆ショコラとトンカ豆のクレームブリュレ
2/8(土)AM、PM、2/9(日)AM、PM、2/14(金)AM
Only Japanese speaker, please.You need fluent Japanese level to apply the class in Japanese.
Please book Japanese baking Master Course if you need an English interpreter.
【スタジオ住所】東京都目黒区大橋1丁目5番地
※渋谷のお隣、池尻大橋駅 徒歩5分のスタジオです。
ご予約完了後、レッスン前日(24h前)に詳細が自動的に送られますが、予約後事前に場所の詳細が必要な場合はお問い合わせ下さい。
【ご持参頂くもの】
エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル、保冷剤、お持ち帰り用の手提げ袋(保冷バッグがベストです！）

【キャンセル／お振替】利用規約をご確認下さい。
【レッスン料】月により変動しますので、詳しくはHPをご確認下さい。
http://faitbeau.com/

※1/5(日)のみ特別単発レッスン(干支ねずみカップケーキ)となりますので、ご注意下さい。レッスン料は一律6,500円です。
カップケーキクリエーター・お菓子研究家SAWAKOのオリジナル！カップケーキ習得レッスンです。
イギリスのデコレーション技術とフランス菓子のプロのテクニックを混ぜ合わせた、美味しく可愛いカップケーキのレッスンです。
生地の作成からデコレーションまで実習して頂きます。
詳細はホームページをご覧ください。
http://faitbeau.com/

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※Please go to this website page to get more information.
http://faitbeau.com/179
●1-6 people in a class
●Class starts at 10:30 or 14:30  
●Learn 1 cake for 1.5-2 hours
【Menu】
Cake Menu 
1.Strawberry short cake (square )

※If we cannot prepare strawberry in summer, we will use melon.

[class fee]
12,000 yen ( ＄120/＄1＝￥100)
【ABOUT THE SCHOOL】
“Fait Beau Tokyo” is located in Ikejiri-ohashi station.
It's really central Tokyo near Shibuya and you can see a wonderful view of Tokyo from the school.

Teacher "Sawako" was graduated "Le Cordon Bleu Tokyo" and used to live in London and Paris to study cake decoration technique and authentic French baking.
She has been teaching Japanese Baking for 7 years and has been teaching for over 200 students from all over the world.
she is not only teaching at this school but also have a lot of works like photo shooting with magazines, website and company, filming, workshops and publishing recipe book.

（After you book the class, we’ll let you know the details of the school address.）

SAWAKOオリジナル！カップケーキ習得レッスンです。

イギリスのデコレーション技術とフランス菓子のプロのテクニックを混ぜ合わせた、
美味しく可愛いカップケーキのレッスンです。
お菓子作りに近い、味を重視した、色々なお味が楽しめる楽しいレッスンです。

どなたでもご予約頂けますが、特に、Cupcake Journey全６回終了している皆さまにオススメのスペシャルカップケーキレッスンです♪
詳しくはHPご覧ください。
http://faitbeau.com/
・抹茶と黒ゴマのカップケーキ
・ベリーのカップケーキ
・レモンのカップケーキ
・スイスメレンゲカップケーキ
・キャロットカップケーキ
・アップルクランブルカップケーキ

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http://faitbeau.com/1083
Lesson Schedule ①③④14:30-18:00, ②⑤⑥10:30-16:00
July 2019
23rd ①Matcha Cakes Class
24th②Fluffy Japanese Sponge Cake Class
26th ③Fluffy Japanese Roll Cake Class
29th④Japanese Baked-goods Class
30th ⑤ Japanese Popular Cake Class
31st ⑥ Japanese Tasty Cupcake Class

August 2019

※ We only have 1 day class in August 2019.
Hokkaido Cheese tart →https://coubic.com/faitbeautokyo/439902
Strawberry Short cake→https://coubic.com/faitbeautokyo/949557
September 2019
10th ①Matcha Cakes Class
11th②Fluffy Japanese Sponge Cake Class
12th ③Fluffy Japanese Roll Cake Class
18th④Japanese Baked-goods Class
19th ⑤ Japanese Popular Cake Class
20th ⑥ Japanese tasty cupcake class
October 2019
1st ①Matcha Cakes Class
2nd ②Fluffy Japanese Sponge Cake Class
4th ③Fluffy Japanese Roll Cake Class
7th④Japanese Baked-goods Class
8th ⑤ Japanese Popular Cake Class
10th ⑥ Japanese tasty cupcake class

The class is 36,000 yen per a day.
If you take 6 classes to get a certificate, the cost will be  total 216,000YEN.(include all ingredients and tax)

【ABOUT THE SCHOOL】
“Fait Beau Tokyo” is located in Ikejiri-ohashi station.
It's really central Tokyo near Shibuya and you can see a wonderful view of Tokyo from the school.
（After you book the class, we’ll let you know the details of the school address.）
【CAKE MENU and Schedule】
This is a special group lesson booking page.
If you want to choose your favorite cakes, please book a private class.
http://faitbeau.com/179