中目黒：お菓子、パン、お料理の教室「Atelier Feve」アトリエ フェーヴ

作ったお料理はどれも美味しく、シュトーレンも2本もお持ち帰り出来てとても大満足でした！

1本はお友達にプレゼントしましたが、大変喜んでくださいました！

またどうぞ宜しくお願い致します！

とても楽しく、そしておいしいお菓子の教室。材料が準備されていて、ポイントを押さえながら、教えてくださるので、見栄えがするおいしいお菓子があっという間に出来上がります。一番の魅力は、フレンドリーな先生のお人柄、お優しい先生なので、まるでお友達から習っているような楽しさです。参加して、とってもよかったです。

おせちは和洋折衷でとても美味しく、家族にも大好評でした！とても気さくで明るい素敵な先生で、生徒さんの年齢層も幅広くとても楽しいレッスンでした。飾り用の葉やかわいいお麩等全て揃っていてお重につめるだけで大変楽でした。リピートの方が多いのも納得でした。また参加させて頂きたいです。

アットホームで参加しやすく、とても楽しくレッスンを受けることができました！

また、何を質問してもとてもわかりやすく教えていただけました。

持ち帰ったお菓子を家族にも美味しいと言っていただけ、また参加したいと思います。

ありがとうございました＾＾

初めて参加させていただきましたが、常連の皆様の気配りが素晴らしく充実した時間を過ごすことができました。

日本では手に入らないジャムやスイーツに出会えるレア感はたまりません。

また、ジャムは作るお店によってまったく違うテイストになるのがはっきりとわかり、自分の好みも知ることができました。

貴重な会に参加させていただきありがとうございました！！

この度はお世話になりました。タクシーに乗ったのですが、場所がなかなか分からず遅刻してしまい申し訳ありません。

フランスの様子も聞かせていただきながらジャム、コンフィチュールの試食もでき、先生の手作りのジャムも大変美味しくいただき感動でした。

またジャムに関してのお教室があったら参加したいです。

貴重なフランスから購入されたジャム、先生のお手製ジャム、またそれぞれチーズやアラカルト、お菓子まで頂くことができてとても楽しい時間となりました。ありがとうございました。

今日、バレンタインディナーに夕食とともに作ったマドレーヌとケーキをご馳走したのですが、とても喜んでもらえることができました😊

スタジオにもまた伺わせていただければと思っております。

素敵なレシピを教えて頂きましてありがとうございます♪

初めて参加させて頂きましたが、興味があったジャム作りと全国の美味しいジャムとの出会いを楽しむ為の第一歩となる素敵な時間を過ごせました。まだまだ奥深いジャムの世界。また機会がありましたら参加したいです😃

作ったお料理はどれも美味しく、また、作るだけでなくなかなか見かけないような調味料を知れたり作れたりするのも楽しかったです（今回ですと玉ねぎ麹）

お料理の持ち帰りもあり、そのまま夕飯に出せるのでたいへんありがたいです！😊

素敵なレッスンをありがとうございました😊

だいぶ久しぶりにお伺いしました。

以前と変わらず先生のお人柄、生徒さんの雰囲気とても大好きな感じのお教室です。

奥深いジャムのお勉強兼ねてスコーン作りや

ジャム作りとても素敵な時間を過ごさせて

頂きありがとうございました。

本日は、栗の渋川煮が入った焼き菓子と黒胡麻のシュークリームを受講してきました。パンとお料理はオンラインで受講しました。シュークリームの中のクリームは通常卵黄を使用するのですが、今回はシュー生地が米粉のため、卵白を使ったカスタードクリームでした。卵白を使用したカスタードは私にとって初めての経験でした。さっぱりして美味しかったです。焼き菓子の周囲のダクワーズの生地も中のマロンクリームの生地とマッチして美味しかったです。

更にお料理に添える網目状のリーフはおしゃれで見栄えが良くて感動しました。リーフの作り方も先生が丁寧に教えてくださったので分かりやすかったです。型も購入できたので、是非お正月にまた活用したいと思いました。この型は皆さんにもお勧めです。

パンもお料理もおいしく、お料理はオシャレなのに自宅でもすぐに作れそうな実用性も兼ね備えていて、習って本当に良かったです。付け合わせのサラダも美味しかったです！来月も楽しみにしています！

お稽古に通うと、一番自分らしくいられます。

今日も楽しいレッスンをありがとうございました！

数年ぶりにお伺いすることができました。

とっても楽しかったです。

仕事帰りに伺いましたが、やはり私にとっては特別な場所です。ストレスが吹き飛んで、リセットすることができました。今日のレッスンメニューは早速お家で作ってみます。ありがとうございました。

美味しいのはもちろん、とても素敵な空間で、楽しい時を過ごせました♪ こねないパン、これなら初心者の私でも挑戦したいと思いました。

数年ぶりにお伺いいたしました。覚えていてくださってとても嬉しかったです。レッスンは楽しく、作ったカヌレはあっという間に全部食べられてしまいました。チョコレートはもったいなくて、ちょっとずつ頂いています。またお伺いさせてください、ありがとうございましｔ！

毎回、解り易い説明で、楽しくパン作りができています。現在、流行っているものも先生が敏感に取り入れていらっしゃる感じで、これも又楽しみです。

先生のお教室は年数は長いですが、なかなか時間がなく伺えず本日3年ぶりくらいに参加しました。

ヨーグルトのレアチーズケーキは、シャインマスカットの品の良い甘さとマッチしていて美味しいです。そこのクッキー生地もばらけることなく食べやすです。

ドイツのボベスというクッキー生地の焼き菓子もサクサクして中のナッツとドライフルーツとマッチして美味しいです。

そしてイチジクの赤ワイン煮は作ったことがありますが、このコンポートは入れてある材料が、お互いに強調し過ぎないように配合されていて、アイスクリームと一緒に食べると美味しです。また時間の余裕ができた時に伺わせていただきます。他の教室にはなく、箱も用意して頂いていて、お土産も多く、良心的なお教室だと参加のたびに思っています。

時間に余裕ができた時にまた伺わせて頂きます。

とても気さくな先生で、楽しくレッスンできました！

お菓子は、専門的な、ちょっとしたコツも教えて頂きました。とても美味しく、そして、自宅でも作りやすいレシピでした！