はじめまして。

可愛いお菓子や美味しい料理を囲むと、人は自然と笑顔になります。

お菓子やお料理にはそんな不思議な力があります。

日々の暮らしを豊かにしてくれる時間を皆さまと共有したいと思い、自宅でも簡単に美味しく作れるレシピを日々考え、中目黒の自宅サロンで教室を主宰しています。ケーキやパン、お料理作りがはじめての方も楽しめる教室ですので、お気軽にご参加ください。


■ご予約について

ご予約は、従来通りのお電話、メールフォーム(「お問い合わせ」をクリック)に加えて、オンライン予約システムでも可能となります。オンラインでの予約は「カレンダー」をクリックしてご利用ください。


■レッスンクラスの名称について

「ケーキクラス(ベーシッククラス)」→「デビュタントクラス(基礎クラス)」

「スペシャルクラス(エキスパートクラス)」→「パティシエールクラス(応用クラス)」

「パン&料理クラス」→「パンとおもてなし料理のクラス」

と変わりますが、内容は変わりませんのでご安心ください。

※4月のデビュタントとエキスパートは統合した内容のレッスンとなります。


■持ち物

エプロン、筆記具、カメラ、ケーキの箱が入る保冷バック、保冷剤があればお持ちください。

こちらでもケーキ箱、簡単なお持ち帰り用袋の用意はございます。


■キャンセルポリシー

やむを得ずキャンセルされる場合は2日前までにご連絡ください。
同じ内容のクラスに空きがございましたら振替も可能です。

前日&当日のキャンセルは、すでに準備ができているため、申し訳ありませんが全額お支払いいただきます。代理の方の出席も可能です。なるべくお菓子やレシピをお渡しします。

夏休み、年末年始、撮影・取材などでやむを得ずレッスン日程が変更になる場合がございます。ご予約時にご確認いただき、あらかじめご了承お願いいたします。


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しばらく不具合があるかもしれませんが、随時対応していきますので何かございましたらおしらせいただきたく、よろしくお願いいたします。


アトリエフェーヴ 飯田順子

中目黒:お菓子、パン、お料理の教室「Atelier Feve」アトリエ フェーヴ's Information

Address
東京都目黒区中目黒3丁目5−29 アトリエ フェーヴ
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Reviews (14)

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  • クービックユーザー

    本日は、栗の渋川煮が入った焼き菓子と黒胡麻のシュークリームを受講してきました。パンとお料理はオンラインで受講しました。シュークリームの中のクリームは通常卵黄を使用するのですが、今回はシュー生地が米粉のため、卵白を使ったカスタードクリームでした。卵白を使用したカスタードは私にとって初めての経験でした。さっぱりして美味しかったです。焼き菓子の周囲のダクワーズの生地も中のマロンクリームの生地とマッチして美味しかったです。

    更にお料理に添える網目状のリーフはおしゃれで見栄えが良くて感動しました。リーフの作り方も先生が丁寧に教えてくださったので分かりやすかったです。型も購入できたので、是非お正月にまた活用したいと思いました。この型は皆さんにもお勧めです。

    返信コメント

    こんばんは!本日はレッスンにご参加いただきありがとうございました!

    レビューも書いてくださりありがとうございます。

    久々にお会いできて、お話することができ、私も大変楽しいひと時を過ごさせていただきました!

    またお時間の許す時にお待ちしています!リーフ型もぜひご活用くださいませ。

    ありがとうございました!!

    2022年09月30日
  • クービックユーザー

    パンもお料理もおいしく、お料理はオシャレなのに自宅でもすぐに作れそうな実用性も兼ね備えていて、習って本当に良かったです。付け合わせのサラダも美味しかったです!来月も楽しみにしています!

    返信コメント

    こんばんは!本日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました!また、レビューも書いてくださりありがとうございます!また来月もお待ちしております。よろしくお願いいたします。

    2022年09月17日
  • クービックユーザー


    お稽古に通うと、一番自分らしくいられます。

    今日も楽しいレッスンをありがとうございました!



    返信コメント

    こんばんは!!

    今日もレッスンにご参加いただき、ありがとうございました!私もお会いできて楽しかったです。

    いつも生徒さんからパワーをいただいております。

    お話も盛り上がり、今日の皆さんとても楽しい時間を過ごさせていただき感謝しています♪

    またお待ちしております。レビュー投稿ありがとうございました!!

    2022年07月31日
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