蔵内では洗米と窯場の実際の様子を覗き見し、蔵外では風格ある外観を見学できます。また、お時間帯によっては見る事が可能です。期間中、最高級四ツ星の仕込み期間中にご予約の場合、古くから行われる「寒ざらし」という作業も見学できることもあります。蔵元が酒造りの奥深さを解説し、季節のおすすめを含む3種の日本酒を試飲します。普段は入れない酒蔵の扉が開かれ、伝統と技術が交わる空間で心温まるひとときをお過ごしください。
【基本情報】
料金：500円〜（名/税込）
プラン：選べる3つのプラン
受け入れ人数：10〜40名
所要時間：20〜40分
実施期間：1〜12月
対応言語：日本語
駐車場：徒歩圏内に市営大型バス駐車場があります。（特段の提携等はございません。）
【特徴】
普段なかなか入ることのできない酒蔵を内観を見学します。
実際に使用されている洗米、窯場を見学できます。
専門スタッフ（唎酒師）が直々に解説します。
見学プランを選べます。
3種類の日本酒を飲み比べできます。
【プラン】
①Aコース：2,000円（40分）
蔵内見学（施設：洗米、窯場）
蔵外観見学
酒造りについての説明
試飲3種（季節のオススメ）
お時間帯によっては見る事が可能です。期間中、最高級四ツ星の仕込み期間中にご予約の場合、古くから行われる「寒ざらし」という作業も見学できることもあります。
②Bコース：1,500円（35分）
蔵外観見学
酒造りについての説明
試飲3種（季節のオススメ）
③Cコース：500円（20分）
試飲するお酒の説明
試飲3種（季節のオススメ）
【見学内容】
見学内容はコースによって異なります。
❶酒蔵見学 ガイド付
蔵の外観、蔵内の洗米、窯場を見学します。（プランによって内容が異なります） お酒づくりに関して、見て、聞いて、学ぶことができます。
❷飲み比べ（3種）ガイド付
季節ごとに異なるお酒を試飲でき、季節ごとのオススメを提供しています。
❸直営店でお買い物
比較的大きなお土産処を備え、解放的な中庭で日本酒を枡で楽しむことができます。 地酒やお菓子などの購入もでき、幅広い年齢層の様々な要望に応える施設です。
【アクセス】
【電車】最寄り駅：「JR高山駅」から徒歩14分
【バス】最寄りバス停：「さんまち通り」から徒歩1分
【駐車場】徒歩圏内に市営大型バス駐車場があります。（特段の提携等はございません。）
【酒蔵見学の注意事項】
以下の事柄に該当する方の見学はお断りさせていただきますのでご了承ください。
前日および当日、納豆・乳酸菌製品を食べてこられた方。
強い香りのする整髪料・香水などをつけた方。
体調のすぐれない方。
入場禁止エリアに入られないようお願いいたします。
開始時間までにお越しください。 遅れますとご案内できない場合があります。 車を運転される方の飲酒はお断りさせていただきます。 人数変更またはキャンセルがあった場合は予約サイトにてご連絡ください。
舩坂酒造店と酒蔵見学の運営を協同している合同会社IWはお申し込み時の情報を共有し、管理いたします。 酒蔵見学以外の用途では情報は利用いたしません。
【予約に関して】
予約受付期間：180日〜1日前まで
決済方法：銀行振込
【キャンセル規定】
前日50％
当日100％
【酒蔵の基本情報】
社名：有限会社舩坂酒造店
所在地：〒506-0846 岐阜県高山市上三之町105番地
電話：0577-32-0016
営業時間：8:30-18:00
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