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【健康レッスン】身体の不調を整えて、毎日元気に輝くための発酵食レッスン

【健康レッスン】身体の不調を整えて、毎日元気に輝くための発酵食レッスン

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4.9(68 Reviews)

【2日間限定開催!】春のわくわく発酵お弁当レッスン

みなさんと過ごせてとても楽しかったです。自分では思いつかない調味料や食材の組み合わせが学べました。夫のお弁当箱に詰めたので、量が多く、持ち帰り帰宅後食べたらとても美味しかったです。冷めても美味しいお弁当でした!長芋の味噌マスタード焼きが気に入りました。おかずの詰め方は毎日考えながら今後も練習していきたいです。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/04/22

先日は春のわくわく発酵お弁当レッスンにご参加いただきありがとうございました。私も楽しい時間を過ごせました。
食材などの新しい組み合わせが学べたとのお言葉、とても嬉しいです。今回のレッスンでメニューのレパートリーのが広がって、お弁当作りがもっと楽しくなると嬉しいです。
味噌マスタード焼きも気に入ってもらえて嬉しいです。いろんな食材でアレンジ出来るので、ぜひ毎日のお弁当作りに活用してください。
お弁当の詰め方は私も試行錯誤の毎日ですが、お互い楽しみながら上達していきましょう!

担当講師 保坂ようこ


家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座

4時間、あっという間に終わりました。
知らない麹の知識を教えていただいて楽しいひとときでした。来週が、また楽しみです。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/04/16

先日はBasic講座にご参加いただきありがとうございました!楽しいと感じてもらえて本当に嬉しいです。
好きな分野の学びは楽しいですよね。来週も宜しくお願いします!

担当講師 日下あかね


家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座

塩麹と塩の違いを図解で解説してもらい、良く理解出来ました。少し時間がある時に、野菜や卵の保存食も作れるし、良い事尽くめ。
豆腐を厚揚げにして、今夜チャンプルに挑戦してみます。
次が楽しみなそんなbasic講座です。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/04/14

本日もレッスンにお越しいただきありがとうございました!
良いこと尽くめと感じてもらえて嬉しいです!
今日の内容を実践して毎日の料理が更に楽しくなりますように。
来週も宜しくお願いします!

担当講師 日下あかね


ふんわり糀家

ふんわり糀家

香川県高松市にある『発酵食料理教室ふんわり糀家』は、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」+手作りの発酵調味料(塩麹・醤油麹・甘酒・味噌など)を使って、【家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵...

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インストラクター養成講座*人生が動き出す!私らしい発酵食料理教室を開くために、ゼロから始める教室開業プロデュース講座

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この講座は、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」+手作りの発酵調味料を使って、『家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理』の発信をしたい、ご自宅でBasic講座を開催したい、自分らしい発酵食の料理教室を開きたいという方のための講座です。 <インストラクター養成講座4期の受講要件> ・イ...
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