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通学クラス【香川・高松】家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座

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  • クービックユーザー

    昨年12月の笠原さんのトークショーに参加させて頂いて、発酵食を毎日の食事に取り入れることの大切さを教えて頂きました。

    先ずは甘酒からと思い今回の教室に参加させて頂きました。講師のAyahoさんの実体験を交えた麹のお話も分かりやすく、調理実習は若干焦りながらもみんなで和気あいあいと楽しく作れ、その後は美味しくいただきました。

    これから長く甘酒生活を続けられるよう無理せず頑張りたいと思います。

    甘酒生活に慣れたらBasic講座にも参加できたらと思えました。

    いろいろお世話になり、本当にありがとうございました。

    2020年01月25日

    返信コメント

    トークショーに続き、甘酒体験レッスンへもお越しいただきありがとうございました。

    和気あいあいと楽しい時間になりましたのは、レビュー投稿者さま他、皆さまのおかげです♪

    今回、とても手際良く甘酒の仕込みや甘酒レシピの調理をされていて、周囲の皆さまとのチームワークの素晴らしさに

    初めてのレッスンとは思えないほどでした^ ^

    明日からも、無理なく甘酒を続けていただけますと嬉しいです。Basicでは甘酒についても復習しつつ、じっくり学びを深めていきたいですね♪

    _Ayaho

    2020年01月28日
  • クービックユーザー

    初めて水筒で作る甘酒を予約させてもらい、一人での参加だったので不安でした。しかし、他の受講者の方たちも穏やかな人たちで、和やかな雰囲気で取り組めました。また、講師の方の指導も分かりやすく、麹の効能や弱点をしっかり指導をしていただき理解できました。


    私自身、忙しくなると生活が乱れ、動けなくなることがありました。そういう時でも口にするものに気をつけていきたいと考えています。

    しかしながら、急にあれこれと取り入れるのは難しいので、今回受講した甘酒から継続できるようにし、塩麹、醤油麹、味噌等を早く受講したいです。


    早速、甘酒を砂糖の代用として料理しました。お肉がいつもより柔らかくなりました!!!

    2020年01月25日

    返信コメント

    甘酒体験レッスンへのご参加、ありがとうございました!

    早速お砂糖の代わりに甘酒を活用してくださったのですね!レッスンで習得されたことを、すぐ実生活に活かされていて、その行動力に脱帽です。

    たしかに、「急にあれこれ取り入れのは難しい」ですよね。

    一歩一歩。そして時には休憩しながらでも良い。と、

    私は考えています。

    少しずつで大丈夫です。無理なく甘酒ライフを続けていけますように*

    またお会いできる日を楽しみにしています。

    _Ayaho

    2020年01月28日
  • クービックユーザー

    初めての参加で緊張して訪問しましたが丁寧に解りやすい指導と、アットホームな環境で体験することができて楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました☺️

    前日から体調不良で同日参加された皆様にご迷惑おかけし申し訳ありませんでした🙇

    2020年01月12日

    返信コメント

    この度は、甘酒体験レッスンへご参加くださり、誠にありがとうございました!

    その後、お身体のご加減はいかがでしょうか。

    甘酒がお身体に沁み渡り、1日でも早い回復へ繋がりますようお祈りしています。

    そして、レッスンでは率直な思いもお聞かせくださり、有り難かったです!

    またお会いできる日を楽しみにしております♪

    _Ayaho

    2020年01月16日
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