ふさごはん研究所

5月29日の『キムチ日和』に参加させて頂きました。

あれから1週間たちます。教えて頂いた塩麹　醤油麹

発酵しています。そろそろ冷蔵庫へ。。。

とても美味しいお料理の数々でした。心も身体も大喜びでした。ありがとうございました♪

次回を楽しみにしております。

昨日は楽しいお時間をありがとうございました😊

健康に良い、美味しい麹料理を学べて良かったです🎶

とっても身体にやさしいお料理です。美味しい!

アレンジも楽しみでお料理の幅が広がりました。

ありがとうございました。

少しのお塩でたっぷりのお野菜が美味しくなる魔法のような方法を知ることが出来ました！先生が優しく丁寧に教えてくださって分かりやすかったですし、ハッピーな雰囲気でした。美味しくて楽しくて、感謝の気持ちを大切にしようと思いました。アレンジも豊富なので明日からも楽しみです。

包丁の使い方から 置き場所、切り方まで丁寧に教えてくださいました。

重ね煮の野菜たちは優しいお味で、持ち帰ったものも 1週間かからずにアレンジ料理でなくなりました。良い学びを ありがとうございました。

初めて発酵料理の教室に参加しましたが、とても優しい先生で話しやすく、料理の工程も難しくなかったのでスムーズにできました。発酵料理は気になっていてこれからどんどん取り入れたいと思っているのでまた機会があれば参加したいです(^^)

重ね煮のレッスンを初めて受講しましたがとても奥深いものでした。色々アレンジが効く上に保存も効くので、忙しいママにはもってこいだと思いました。応用も参加してみたいです。

自家製キムチレッスンでかなり久々にお邪魔しました。レッスンをいつ開講してくださるか、今か今かと首がろくろ首状態でお待ちしてました。心もお腹も満たされて幸せすぎるお時間でした(*^^*)

またお邪魔させて頂きたく存じますのでよろしくお願いします😊

あゆっちょ

お店で食べる以上に美味しく身体にも優しい！

大満足です！