【M様専用】「Wilton Method COURSE-2」2025年秋スタートコース レッスン
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「Wilton Method COURSE -2 」2025年秋コース
FROWER AND CAKE DESIGN :選択クラス【ロイヤルアイシングの基礎】
ロイヤルアイシングの作り方、クリームの硬さ軟らかさの調整、上級のボーダー絞り、平面絞り、フラワーネイル絞り、リリーネイル絞り、ブラシ刺繍、ケーキデザインと仕上げ、とダミーケーキを製作する盛りだくさんのレッスンです。
【コース2の概要】
ロイヤルアイシングクリームを使用し、レッスン1~3でたくさんお花を絞り、レッスン4で1台の土台に飾り、ホールケーキ(ダミー)に仕上げます。
ロイヤルアイシングは、人気のアイシングクッキーと同じクリームでアイシングクッキーにも応用できるので、とても人気のあります。
Wiltonメソッドの各コースは全4回のレッスンで構成され、レッスンを進めるごとにスキルアップするようカリキュラムが組まれています。まずは下記日程でコース1(全4レッスンのうち)1回目のレッスンを行います。2回目レッスンについては今後各生徒さんとスケジュール調整をしながらレッスン日を決定していきます。
コース2では、カップケーキから様々な場面のために作るケーキまであらゆるデコレーションに使えるスキルを身に付けます。クリームの作り方・クリームの硬さ軟らかさの調整・お道具の使い方・ケーキのナッペなど、初心者、経験者に関わらずお菓子作りが初めてのかたでも習得できるよう指導いたしますのでご安心ください。
『Lesson 1 ロイヤルアイシングの基本』
クリームの作り方、クリームの硬さ軟らかさの調節、カラーリング(着色)、星口金を使った絞り(リバースシェル、シェル、ロープ、ジグザグ)平面絞り(リーフ、葉と茎、ローズのつぼみ、ハーフローズ)をじっくり学びます。
『Lesson 2 フラワーネイルを使ったお花絞り』
お花絞り(チェリーブロッサム、チューリップ、ローズ、ウォーターリリー)を「フラワーネイル」という小さな回転台を使って絞るテクニックを学びます。
『Lesson 3 リリーネイルを使ったお花絞り』
お花絞り(ユリ、ハイビスカス、ポピー)を「リリーネイル」というカップ状のネイルを使って、より立体的なお花を絞るテクニックを学びます。絞りが盛りだくさんのレッスンです。
『Lesson 4 デコレーションケーキの仕上げ 』
レッスン1~3の間に習ったお花を、ご自身で考えたケーキのデザイン通りに飾り付けていきます。すそ絞り(ラッフル)ブラシ刺繍をはじめレッスン1~3&宿題で絞ったお花を、各自デザインしたケーキに仕上げます。
★Point★ 仕上げたダミーケーキはお持ち帰りいただきます。
コースキット、テキストが配布され、クリームやケーキの材料は教室で準備しますので、エプロン、ハンドタオル、筆記用具などをご自身で準備いただくだけでスタートできます。(持ち物の詳細はお申し込み後にご案内しますがコースキットに含まれない一部の道具についてはレッスン当日ご購入いただきます。)
※コース1を受講済みの生徒さんはコース1で使用したデコレーションキットをご持参ください。
GRANDMA&C'sでは、ケーキつくりの楽しさを知っていただけるよう、これからも様々なケーキをつくるクラスを随時開催します。
<定員1名>
お申し込みが定員に達した時点で締め切りとなります。
キャンセル待ちを希望した方には空席が発生次第、登録者宛に一斉にメールが通知され、その場合は先着順で空席分のみ申込みが可能になります。キャンセルは発生しない場合は通知は発信されません。
定員に対し大幅に申込者が多かった場合には、なるべくご希望に添えるよう一部のレッスンでは定員数を若干ではありますが増やしてご希望に添えるよう努めることもあります。(親子での参加者が多い時は席数を調整して対応することもありますのでご了承ください。)それらの場合もメールで通知されます。
なお、キャンセル発生状況などメールやお電話でのお問い合わせには一切対応は致しかねますのでご了承ください。
<レッスン料>
お一人様 全4回レッスン 36,300円(税込み)
★コース1~3を一括お申込みの場合は受講料割引きがあります、ご希望の場合は必ず事前にお申し出ください。★
教材費(コースキット)および材料費込みの金額です。コースごとのレッスンキットに口金などの道具が含まれていますので基本となる道具類をあらかじめ用意する必要はありません。
※ただし、コースキットに含まれていない道具(着色に必要となるWiltonカラーキット他)や共有が難しい道具類については、別途ご購入いただく必要があります。(レッスン1初日に詳細をご案内します。)
(当日ご用意いただく持ち物)
・エプロン
・ハンドタオル、ふきん(手拭き用です)
・筆記用具
・お持ち帰り用の袋類(注意:コース2はレッスンで作ったものを持ち帰って乾燥させますので、持ち帰り用の袋を持参してください。)
・スリッパ(スタジオは床暖仕様のため靴を脱いで入室していただきます、スタジオにも備え付けてありますが、気にされる方はご自身のスリッパをご持参ください)
※万が一、当日お忘れになったものがあった時はお申し出ください。スタジオに備え付けのものを貸し出しますが、なるべくお自分で使い慣れているものをお持ちいただく方がレッスン中もリラックスして参加できると思いますので、忘れ物はなるべくしないようにしましょう。
<その他>
・Wiltonメソッドのレッスンは18歳以上の方が対象です。
・当店駐車場は駐車スペースは限り(16台)がございますので、満車の場合は、誠に恐れ入りますが隣接の病院(イムス三芳総合病院)有料駐車場(250台)をご利用ください。その場合の駐車料金はお客様の自己負担となりますのでご了承ください。
・レッスンの様子を動画ならびに写真撮影することは禁止します。ただし、参加者同士の製作している様子(お子様の様子やご友人同士の様子)などを撮影することは可能です。
・利用規約を必ず確認していただき御同意いただける場合に限り参加が可能です。
◆今回のレッスンに残念ながら参加できなかった方へ◆
当スタジオでは今後も様々なレッスンを開催する予定です。残念ながらご参加が叶わなかった場合でも、引き続き本サイトや店舗発信情報をチェックしていただき、今後のレッスンやワークショップにご参加いただければ幸いです。最新情報は、本サイト・Instagram・店頭案内等で告知しますので、是非お店にもお気軽に足を運んでいただきますようスタッフ一同お待ち申し上げます。
GRANDMA&C'sで皆様とお会いする日を楽しみにしています。