GUDDI中国茶アカデミー

初級コース内容

初級コースでは、中国茶にはどんな種類があるのか、そして、美味しく飲む方法などの基礎的な方法を体系的に学びたい方を対象にしたコースです。テイスティングを交えながら、まったくの初心者の方でも安心して中国茶について初歩から学ぶことができ、1回９０分×５レッスンの修了時には、どなたでも立派な中国茶通になれます。本格的な中国茶を先ずは味わっていただき、お茶の世界への扉を開き、中国茶の奥深さを知ることで興味が一気に広がる内容となっています。幅広い知識を網羅し、中国茶器を使い、淹れ方も学べる内容となっています。

※初級コースはオンラインでも実施いたします。

第1回：中国茶事始　～六大茶のテイスティング～

第2回：中国茶の三大要素　～銘柄・産地・発酵度～

第3回：茶道具の使い方　～美味しく淹れるコツ～

第4回：茶器の扱い方　～使いこなせば便利な茶器～

第5回：まとめ　～ご自分で中国茶を淹れてみましょう～

実施日

日曜開講日：1/26、2/2、2/16、3/9、3/23

(計5回）　15:00-16:30

月曜開講日：1/20、2/3、2/17、3/3、3/24

(計5回）　15:00-16:30

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受講料:44,000円（全5回分）

お支払い：現地払い、またはクレジットカードでのお支払いも可能です。

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【講座お申し込みにつきまして】

「予約・スケジュール」をクリックしていただき、日時の追加」→日曜日開講コースご希望の方は「1/26」を選択（月曜日コースは「1/20」)→「予約時間」をクリック→「お名前、ご連絡先」をご入力後、お支払い情報を入力していただいてご登録が完了したします。

お電話、メールでの受付も行なっております。

ご予約：03-3444-9285

メール：info@guddi-onlineshop.jp

facebookご連絡先：www.facebook.com/GUDDIazabu

中級コースでは、初級コースを修了者、または今まで中国茶に親しんでいた方、中国茶に関する知識をお持ちの方を対象としたコースです。（レストランなどで中国茶を扱われておられる方などにもお勧めいたします）中級コースのテーマは、「六大茶」を深く理解することです。中国茶は茶葉の製法や性質、産地によって香りや味わいに大きな違いが見出されます。同じ茶種でも、産地や製法によってこんなにまで味が違うのかと驚くことさえあります。本コースでは皆様に本物の中国茶を味わっていただくために、各回数種類の銘柄を用意し、香りや味についてその特徴を掴みながら味わっていきます。また、伝統的製法で作られ茶葉もご用意いたします。６回では足りないかもしれませんが、本コースがこれから中国茶の世界を旅する上での道先案内役となると思います。

(全6回、定員:4名)

第１回：岩茶　～“烏龍茶の王様“～

第２回：紅茶　～紅茶の歴史は中国から始まった～

第３回：プーアル茶　～人気急上昇の秘密～

第４回：緑茶　～消費量第一位が語る美味しさ～

第５回：白茶　～最もシンプルな製法で作られた極品～

第６回：花茶　～茶杯の中の「四季」～


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受講料：52,800円（全6回分）

お支払い：現地払い、またはクレジットカードでのお支払いも可能です。

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日曜開講日：2/9、2/23、3/16、3/30、4/13、4/20

(計6回）　16-17:30

月曜開講日：2/10、2/24、3/17、3/31、4/14、4/21

(計6回）　16-17:30

【講座お申し込みにつきまして】

「予約・スケジュール」をクリックしていただき、日時の追加」→日曜日開講コースご希望の方は「2/9選択→「予約時間」をクリック→「お名前、ご連絡先」をご入力後、お支払い情報を入力していただいてご登録が完了したします。(月曜日開講コースは「を選択となります)

お電話、メールでの受付も行なっております。

ご予約電話：03-3444-9285

メール：info@guddi-onlineshop.jp

facebookご連絡先：www.facebook.com/GUDDIazabu