ハルモニレシピ

12月は

①「クジョルパンと

　　　　簡単サムゲタンの会」　



♪九節板 (クジョルパン)

　韓国宮廷料理のクジョルパンは今では

　大切な日やお祝いの日のお料理。

　ミルチョンピョンというクレープのような

　皮に8種類のお肉、野菜などを巻いて食べる

　見た目にも華やかなお料理。

　年末年始のメニューにぜひ！

♪簡単参鶏湯(サムゲタン)

　かんたん参鶏湯は手羽元で作る気軽な

　参鶏湯です。お味はまるで本格サムゲタン！

　丸鶏で作るにはハードルが高いという方に　

　おすすめレッスンです。



この他に韓国おかず3品、デザートが付きます。



【レッスン日程】

12/1(金)、12/2(土)

12/6(水)、12/7(木)

各日　定員8名

※レッスンフィー　7000円

※レッスンが近づいて参りますと、予約完了メールとは別に詳細メールをお送りいたします。

大切に保存をお願い致します。詳細メールが届かない等、ご質問ありましたらメールかインスタのDMでご連絡お願いします。

12月は

② 『本格参鶏湯

(丸鶏1羽のサムゲタン)の会』　

♪本格参鶏湯

　丸鶏のお掃除の仕方、足の組み方などを

　実習します。高麗人参など漢方材料を使い

　本格的な参鶏湯を作ります。

　1人1羽の丸鶏のお腹に材料を仕込んで頂き

　お持ち帰りレッスン！

　ご家庭では煮込むだけなので当日帰って夕飯

　に煮込んでよし。　

　次の日に煮込んでも大丈夫です。

　もちろん当日は参鶏湯の試食もありますよ♩



この他に韓国おかず3品、デザートが付きます。



【②のレッスン日程】

12/22(金)、12/23(土)

各日　定員6名

※レッスンフィー　10000円

※レッスンが近づいて参りますと、予約完了メールとは別に詳細メールをお送りいたします。

大切に保存をお願い致します。詳細メールが届かない等、ご質問ありましたらメールかインスタのDMでご連絡お願いします。

9、10月は

「ごちそうプルコギの会」

（2ヶ月共通メニュー）



♪ご馳走プルコギ

三ヶ日牛のプルコギにチャプチェも添えたボリュームプルコギ！これ一品でご馳走な飯泥棒。

プルコギのタレも万能。鉄板ごと食卓に出すスタイルで、男子大好きメニューです。



♪プコグ（干し鱈のスープ）

干し鱈はプコと呼ばれ、低カロリー高タンパク。スープには驚くべき効能があります。

コラーゲンたっぷりでデトックス効果もあるスープはまさに美肌スープ！

韓国美人なプルプル赤ちゃん肌になるスープをご紹介します。



♪パジョリ（白葱サラダ）

焼肉のお供に白葱サラダ。

良い箸休めになります。

わかめもプラスして主役のサラダに変わります。



この他に韓国おかず3品、デザートが付きます。



【9月のレッスン日程】

9/9(土)、9/12(火)、9/13(水)、9/15(金)

9/16(土)、9/28(木)、9/29(金)



【10月のレッスン日程】

10/5(木)、10/6(金)、10/7(土)、10/25(水)

10/26(木)、10/28(土)、10/31(火)



※レッスンフィー　7000円

※レッスンが近づいて参りますと、予約完了メールとは別に詳細メールをお送りいたします。

大切に保存をお願い致します。詳細メールが届かない等、ご質問ありましたらメールかインスタのDMでご連絡お願いします。