★6月 「小松菜キムチ冷麺の会」
夏のハルモニ定番の冷麺の会です。
今年は小松菜キムチverで実施いたします！
♪小松菜キムチの赤い冷麺
小松菜キムチの発酵した漬け汁をスープにして冷麺を作ります。
スッキリとピリ辛な赤いスープです。
小松菜キムチもシャキシャキとたっぷり乗せます。暑い夏にリピート間違いなしの冷麺です！
♪小松菜キムチ
小松菜キムチを水キムチのように汁たっぷりに
漬けます！
韓国の夏のキムチの代表『ヨルムキムチ』を
小松菜で代用します。
酸っぱく発酵させた汁は冷麺に。
♪パジョン
卵をたっぷり入れたネギチヂミを作ります。
ネギを並べて卵を流し入れるスタイルです。
お手軽なシーフードミックスを使います。
粉より卵が多めなので、カリふわな食感に！
♪名古屋手羽先揚げ
名古屋人気手羽先店の『○○坊』の味
そっくりな我が家の30年定番レシピです。
ぜひご紹介した〜い！
韓国料理ではないですが、冷麺との相性抜群なのでチョイスしたレシピ。
調味料はたった2つの驚くほどシンプルな味付け。男子に大人気メニューです。
【レッスン日程】
6/7(金)、6/8(土)、6/11(火)
6/12(水)、6/14(金)、6/28(金)
6/29(土)
各日 定員8名
※レッスンフィー 7000円
※レッスンが近づいて参りますと、予約完了メールとは別に詳細メールをお送りいたします。
大切に保存をお願い致します。詳細メールが届かない等、ご質問ありましたらメールかインスタのDMでご連絡お願いします。
