★8月 「あわび粥の会」
熱々のお粥に冷たいおかず２品を作ります！
♪アワビ粥
夏が旬のあわびは高タンパク低カロリーの栄養食！
夏バテや体調不良にはもってこいのアワビ粥は意外に簡単に作れます。
アワビの肝をふんだんに使って、コックリとお粥を作ります。
釜山直送のアワビを贅沢に、おひとり1つずつを捌いて頂きます。
♪ムルフェ
お刺身を酢や唐辛子で味付けして、さらに冷たいダシや水をかけて食べるお刺身料理です。
ご飯を入れたり、麺を入れたりと食べ方はさまざまです。
日本の冷汁(ひやじる)のようなお料理です。
暑い夏で食欲が落ちる日にもぴったりです。
♪ナスの冷たいパンチャン
ナスを蒸して冷やすスピーディなおかずです。
ニンニクと唐辛子を効かせたヤンニョムジャンを食べる直前にかけていただきます。
夏バテ防止におすすめな1品。
このほかにパンチャン(韓国おかず)３品、デザートが付きます。
【レッスン日程】
8/21(水)、8/22(木)、8/24(土)
各日 定員8名
※レッスンフィー 7000円
※レッスンが近づいて参りますと、予約完了メールとは別に詳細メールをお送りいたします。
大切に保存をお願い致します。詳細メールが届かない等、ご質問ありましたらメールかインスタのDMでご連絡お願いします。
