熊本拠点の発酵料理教室


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レビュー (24)

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  • 匿名のユーザー

    塩麹・醤油麹に続いて、お世話になりました

    今回も楽しく、豆板醤の仕込みをさせていただきました。まさか、豆板醤を自分で仕込めるなんて思ってもいませんでした。半年後が、楽しみです

    これから、もっと気軽に発酵生活を取り入れていきたいと思いました

    また、よろしくお願いします


  • 匿名のユーザー

    初めて麹を教えてもらって、麹ってお洒落女子や料理上手な人が使うものだとハードル高い〜という認識があったけど、全くそんな事なく、時短で簡単に料理したい!という私みたいな人に向いていて、持ち帰った塩麹・醤油麹が食べれるまでが待ち遠しくてしょうがありません♡もっと色んなレパートリーが知りたくなりました。

    また行きます♡ありがとうございました♪

    返信コメント

    今回はご参加いただき本当にありがとうございました。

    発酵への想いが伝わって嬉しいです。

    これから更に身近な食材で手軽に発酵生活を楽しんでくださいね!

    2025年03月20日
  • 匿名のユーザー

    初めて発酵教室、簡単に分かりやすく伝えて教えて頂き、日常にも、もっともっと取り入れたいと思いました!これから、色々な知識や発酵料理を学ぶのが楽しみです!体調変化も!次回も、よろしくお願いいたします。

    返信コメント

    この度はお申し込みいただき本当にありがとうございます。

    いつの間にかたくさんの“楽”が生まれていることを願います。

    何かあればお気軽にお声掛けくださいね。

    2025年03月20日
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