旨うまキムチ仕込み
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レビュー
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匿名のユーザー
初級講座１回目。初めましての方ばかりでしたが、
みなさん、素敵な方ばかりで楽しかったです。
お味噌作りも楽しかったし、のんさん手作りの冷汁美味しすぎました。楽しくって幸せな時間でした。
半年間よろしくお願いします。
返信コメントこの度は初級クラスへのお申し込み誠にありがとうございます。
私自身、自家製味噌に出会い人生が変わりました。
発酵の魅力を１つでも多く共感してもらえたら嬉しいです。
半年間どうぞよろしくお願いいたします。
2025年07月15日匿名のユーザー
発酵料理を習っておられる方の発信を見てはいたのですが、こんなに簡単かつ美味しいなんて衝撃でした！😳✨
美味しくて丁寧→薄いだけの味、そんなに美味しくないけど手間がかかる。という印象だったのですが、これならカラダがよろこぶお料理を楽しんでいきたい！！！と思えました💖
まだ初級スタートしたばかりなので、のん先生の塩麹と醤油麹をレッスン後に購入できたことも嬉しかったです。
早速本日から発酵を日常にちょい足し、楽しんでいきます✨
返信コメントこの度は初級クラスへのお申し込み誠にありがとうございます。
発酵へのイメージは本当に人それぞれですが、これならできそう！を一つでもお伝えできればと思います。
塩麹、醤油麹の使い方など分からないことがあればご連絡くださいね。
半年間よろしくお願いします！
2025年07月12日匿名のユーザー
初級クラス開始で初味噌作りでしたが楽し過ぎてあっという間の時間でした♡
そしてランチ付きで冷や汁ランチをいただきましたが、これも絶品！こんなに簡単にできるの？とビックリでその日の夕飯にも作ること決定したぐらいです。3ヶ月後に味噌は食べれるということなので楽しみでしかたないです(^^)
返信コメントこの度は初級クラスへのお申し込み誠にありがとうございます。
夏といえば冷や汁！是非、ご家庭の定番メニューにしてください♪
半年間どうぞよろしくお願いいたします！
2025年07月12日