こんにちは!
薬膳惣菜店ハレとケの高山優子です
ハレとは節句やお祝いごと
ケとは日常とか普段の意味です。
いろんな場面で養生ごはんを楽しんでいけたらいいなぁと思っています。
私が薬膳の世界へ入ったきっかけは結婚し不妊治療を経験し出産を経験し産後ブルーを経験してから体調不良が良くならず鎮痛剤を手放せなくなっていたことからでした。薬膳は食だけでなく生活スタイルからと思っています。ヨガのインストラクターの資格をとり薬膳を学び鎮痛剤の手放せなかった日々がなくなりました。子供が成長し、主人とともにやはり食生活が乱れたときは口内炎やストレスによる帯状疱疹などさまざまな症状を訴えてきます。それでも薬膳を知っていたら治らなくてもこれ以上ひどくならないように、また体質がわかれば先手をうって養生できる。
そんな知識を一緒に学んでいけたらと思います。
2021年4月より薬膳惣菜店ハレとケOPEN予定
2021年塚口カルチャーセンター 講師
2018年国際中医師 取得
2016年国際薬膳管理師 取得
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