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<大切にしたい、日本の手仕事>3月限定・手前味噌作りレッスン 〜2019年ver.〜

<大切にしたい、日本の手仕事>3月限定・手前味噌作りレッスン 〜2019年ver.〜

代々伝わる日本の伝統、そして季節の移ろいを食卓の上から感じてみませんか。 毎年恒例・手前味噌作りレッスン、今年は長野県須坂市で150年続く糀屋本藤醸造舗さんにご協力いただき、さらにパワーアップしてお届けいたします。 ◆場所:  こころキッチンサロン(東急田園都市線 桜新町駅 徒歩6分)  ※...
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毎日食べたい作りたい季節のこころごはんレッスン〜冬〜

毎日食べたい作りたい季節のこころごはんレッスン〜冬〜

気軽にこころごはんを体験したい方や、おうちごはんのレパートリーを増やしたい方、こころキッチンの雰囲気を知りたい方にぴったりの1Dayレッスンです。 "毎日食べたい作りたい”にこだわったシンプルなレシピ、また出汁・味噌・塩麹・醤油麹・甘酒等の自家製調味料の活用方法やその魅力を実際に食べて作って体...
【大阪】切り方1つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスン

【大阪】切り方1つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスン

<本レッスンは大阪開催です> 全国各地より450名様が受講、全国誌にも5ページ特集いただきました! こころキッチン大人気の日本で唯一の『野菜の切り方レッスン』♪ 野菜の切り方だけではなく、食と心の繋がりまで学べる3時間です。 ◆場所:  大阪中央区・レンタルキッチン (地下鉄 谷町六丁目駅6...