函館くじらロマン 有限会社エービーシーつかもとへのご来店予約サイトです。

当店は、自然製法にこだわりお客様の健康を第一に考えた鯨製品をご提供しています。


<当店製造ポリシー>

「口に入れるものは 自然から遠ざかるほど病気に近づく」


わざと 白くしない 自然なべっ甲色の仕上がり

わざと 発色させない 自然な肉色の仕上がり

わざと 柔らかくしない 自然な歯ごたえ 噛むほどに奥深い味わい


ちょっとだけ教えます・・・

一般の市販ウネスベーコンは調合化学薬品で漬け込んだ 「わざと白く 赤く 柔らかく」しています。

間違ったお役人の許可の元、口に入れる化学調合品です。


当工房取り扱い鯨ウネスベーコンは、アツアツ炊き立てのご飯と食した時、ふわーと素晴らし風味が広がり病みつきになります。「昔ながらの味わいを大事にしています」


脱!! 化学薬品の理念がはぐくむ 芳醇な味わいをお楽しみください。


社員一同、ご来店を心よりお待ちしております。

フォトギャラリー

kujiraromanの基本情報

住所
北海道函館市谷地頭町22-5
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電話番号
0120202727
営業時間

月〜金 10:00 - 15:00

土 10:00 - 15:00

日 定休日

特別休業日
2025/11/29(土) -
2025/12/31(水)
12月無休で店舗開店営業のため予約受付しておりません。 
2026/01/01(木) -
2026/01/11(日)
年始休業のため