函館くじらロマン　有限会社エービーシーつかもとへのご来店予約サイトです。
当店は、自然製法にこだわりお客様の健康を第一に考えた鯨製品をご提供しています。

＜当店製造ポリシー＞
「口に入れるものは 自然から遠ざかるほど病気に近づく」

わざと　白くしない　自然なべっ甲色の仕上がり
わざと　発色させない　自然な肉色の仕上がり
わざと　柔らかくしない　自然な歯ごたえ　噛むほどに奥深い味わい

ちょっとだけ教えます・・・
一般の市販ウネスベーコンは調合化学薬品で漬け込んだ　「わざと白く　赤く　柔らかく」しています。
間違ったお役人の許可の元、口に入れる化学調合品です。

当工房取り扱い鯨ウネスベーコンは、アツアツ炊き立てのご飯と食した時、ふわーと素晴らし風味が広がり病みつきになります。「昔ながらの味わいを大事にしています」

脱!!　化学薬品の理念がはぐくむ 芳醇な味わいをお楽しみください。

社員一同、ご来店を心よりお待ちしております。

天然素材活用を製造理念として製造！お客様の健康を第一に考え、身体に優しい製品を心がけております。 仕入れから漬け込みまで化学薬品を使わず、昔ながらの味わいが特徴です。 品質本位で少量製造だから常に新鮮なクジラウネスベーコン、鯨製品をご提供しております。

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