棚村さんの説明がとても分かりやすく勉強になりました。

ありがとうございました。

蔵人の説明は詳しく深くして頂きました。まだまた知らない事があると痛感しました。ランチは食堂で美味しく頂きました。

とても清潔で近代的な施設に、ビックリしました。

昔の様子と現在の工場のあり方の違いも説明して下さって、わかりやすかったです。

お酒の行程が、お米の精米の段階から教えていただき、とても良かったです。

丁寧な掃除や、1つ1つの作業の真剣さが、あのお酒になっているのかと、つながりました。