【26年2月開催】L'intimité nomadeのビストロ料理クラス「スパイスビーンズとスペルトトルティーヤ」
定番のビストロ料理から、モロッコでの経験を活かしたスパイスを使った料理まで、
L'intimité nomade流の肩肘張らないビストロ料理を学べるクラスです！
メニューは、レッスン前日に茅ヶ崎の有機農家さんから届く野菜次第の為、
大まかなレッスン内容は下記の通りですが、詳しい内容は当日のお楽しみです。
正確な分量も、その場で量りながらお伝えするので、
全ての工程を見逃さないようデモンストレーション形式とさせていただきます。
習う料理以外に、自家製100％サワードウブレッドやデザートなどご用意いたしますので、
おなかを空かせてきてください！
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【26年 2月 レッスン内容】
「スパイスビーンズ」
2月はスパイスをたっぷり効かせたスパイスビーンズ。
重くなりがちな豆料理を、ひと手間加えてさっぱり食べ飽きない味に仕上げます。
お肉を使わないので、野菜好きの方にもおすすめ。
そして、もう一品は、スペルト小麦から作る「スペルトトルティーヤ」
お楽しみに〜
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【タイムスケジュール】
10:30・・料理説明
10:45・・料理開始（デモンストレーション形式）
12:45・・料理終了
13:00・・試食
14:00・・終了
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【場所】
ランティミテ ノマド工房
神奈川県茅ヶ崎市行谷(なめがや)309-11
Google map ↓
https://goo.gl/maps/q553iUGUuFP2
（＊駐車スペースは1台分あります。駐車場利用のご希望は事前にお知らせください。）
最寄りの駅・バス停
① 相模線の香川駅（徒歩の場合、30分くらいです。約2km。）
② 茅ヶ崎駅か湘南台駅からバスで「文教大学」行きで終点で下車。（徒歩の場合、15分くらいです。）
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【キャンセルについて】
レッスン日の8日前まで。
体調不良などのやむを得ないキャンセルの場合は、レッスン日より1ヶ月以内であれば振替いたしますので、その際はご連絡ください。
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【その他】
＊香りの強い香水はお控えください。
＊お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
＊お支払い方法について
当日現地払い(現金のみ)とさせていただきます。
⚠︎クレジットカード決済やその他の電子決済等ご利用いただけません。
ご理解ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
