【25年9月開催】L'intimité nomadeのビストロ料理クラス 「フレンチスタイルの常備万能だれ」
定番のビストロ料理から、モロッコでの経験を活かしたスパイスを使った料理まで、
L'intimité nomade流の肩肘張らないビストロ料理を学べるクラスです！
メニューは、レッスン前日に茅ヶ崎の有機農家さんから届く野菜次第の為、
大まかなレッスン内容は下記の通りですが、詳しい内容は当日のお楽しみです。
正確な分量も、その場で量りながらお伝えするので、
全ての工程を見逃さないようデモンストレーション形式とさせていただきます。
習う料理以外に、自家製100％サワードウブレッドやデザートなどご用意いたしますので、
おなかを空かせてきてください！
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【25年 9月 レッスン内容】
今回は「フレンチスタイルの常備万能だれ」を3種類作ります！
• グリーンハーブソース
• トマトヴィネグレット
• フレンチマヨネーズソース
野菜に和えれば常備菜に、肉や魚にかければメイン料理に早変わり。
冷蔵庫にあるだけで、レパートリーが増して、ぐっと食卓が楽しくなる万能レシピ！
素材の組み合わせや味のバランスも説明しながら、アレンジ方法をお伝えします！
お楽しみに〜。
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【タイムスケジュール】
10:30・・料理説明
10:45・・料理開始（デモンストレーション形式）
12:45・・料理終了
13:00・・試食
14:00・・終了
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【場所】
ランティミテ ノマド工房
神奈川県茅ヶ崎市行谷(なめがや)309-11
Google map ↓
https://goo.gl/maps/q553iUGUuFP2
（＊駐車スペースは1台分あります。駐車場利用のご希望は事前にお知らせください。）
最寄りの駅・バス停
① 相模線の香川駅（徒歩の場合、30分くらいです。約2km。）
② 茅ヶ崎駅か湘南台駅からバスで「文教大学」行きで終点で下車。（徒歩の場合、15分くらいです。）
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【キャンセルについて】
レッスン日の8日前まで。
体調不良などのやむを得ないキャンセルの場合は、レッスン日より1ヶ月以内であれば振替いたしますので、その際はご連絡ください。
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【その他】
＊香りの強い香水はお控えください。
＊お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
＊お支払い方法について
当日現地払い(現金のみ)とさせていただきます。
⚠︎クレジットカード決済やその他の電子決済等ご利用いただけません。
ご理解ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
