make_hoshiimo_yourself

茨城県ひたちなか市は、干しいもの生産高が全国の８割を占める、

日本一の生産地です。私たち「マルヒ」は１９５８年の創業以来、

昔ながらの手づくりによる製法を守りながら、干しいもの製造販売に携わってきました。

「おいしい干しいもを、ご家庭で気軽に食べてほしい」

その想いは、日本一の生産地の誇りであると同時に、

先人たちの知恵と努力で培った茨城の食文化を守り、

次世代へとつなぐ原動力になっています。

そんな私たちは、

２０２２年より、これまで夏の期間中（７、８月のみ）営業しておりました

地元茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦海水浴場海の家を、

干しいも作り体験のできる場とカフェとお土産売り場を併設した施設へと改修いたしました。

（カフェとお土産売り場は２０２２年４月以降オープン予定）

干しいもは食べておいしい、冬の風物詩ですが、

実は作っても楽しいし、

なおのこと、自分で作った干しいもはなんとも言えないような感動も味わえます。

ぜひ参加ください。