Kaoli's Kitchen@matricaria

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「時短料理」に疲れていませんか？

本当においしい料理はエンタテイメントのように楽しみながら作るもの！

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忙しい日々の料理はパパッと手軽に「時短・簡単・安価」を重視しちゃいますよね。

でもずーっと「時短続き」では、料理自体が義務化して、楽しめなくなってしまうのでは･･･？

世界の家庭料理をおうちで再現できる『Kaoli's Kitchen』では、

料理そのものをエンタテイメントとしてとらえ、とことん楽しむ方法をお教えします。

ポイントは「楽しいこと」、そして「本物の味がつくれること」。

せっかく作るのですから、本当においしい伝統的な味をぜひ覚えて、自分のモノにしてください！

「これが自分の得意料理」と自慢できる本物のレシピが毎回確実に増えていきます。

本物を食べさせてあげることで、お子さんの「食育」にもつながります。

（わが家の息子も本場のカルボナーラが大好物！チーズやハーブの種類にも詳しくなりました☆）

『Kaoli's Kitchen』の特徴

・料理上級者だけでなく、初心者さんも歓迎。

　※カップルで一緒に習いに来られる方も多いです。

・バリ島の食堂メニューやイタリアマンマの味が家庭で完全再現できます。

・その料理が生まれた背景や文化、言葉も一緒に知ることで、得意料理として定着します。

・調味料や食材、購入できる店を具体的にお教えするので、レッスン後も失敗知らず！

・「手抜きのための時短」ではなく、低温調理や下味による「おいしい時短」を教えます。

・最大4名の少人数制。お友達同士やご家族同士など、くつろいでレッスンできます。

・レッスン場所は渋谷駅から徒歩7分。古民家を改装した真っ白い空間で写真映え！

●編み物（初心者向けの）と料理／お菓子を同時に習える「Knit & Bake」のレッスンもリクエスト制で開催します。