misogoku

味噌作りの流れ（味噌5㎏仕込み）
５分前集合、
料金支払い（現金又はpaypay)
ノートに記名
エプロン、バンダナ（頭にかぶるもの）手拭きタオル、仕込み容器などの準備。
（容器は別途料金　こちらに専門の容器の準備あります）
手洗い消毒のあと、
味噌の効能レクチャー（5分くらい）
手順の説明、
実習、
仕上げまで1時間半。
味噌汁を味わって少しのんびり癒しの時間
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（味噌の熟成そして食べごろの情報、カビの対処の仕方など質問などアドバイスできます）

味噌の効能