2017年8月09日
【卵、乳製品、小麦グルテンフリーの料理教室&お菓子教室】
美人ベジ&ビューティーナチュラルスイーツ
「M's kitchen」の鍋谷 美智子です
10月スタートの
ビューティーナチュラルスイーツ&ベジデリ講座
米粉やナチュラル食材、スーパーフードを使って作る
ビューティーナチュラルスイーツ
と
マクロビをベースにした
ベジデリ
が一緒に学べちゃうお得な講座なっています
卵、乳製品、バター、小麦グルテン不使用!
おうちで作って楽しみたい
初心者だけどグルテンフリーに興味がある
アレルギーや制限中だけど同じようにスイーツを食べたい
友達につくってあげたい
どうせ食べるなら体に優しいものを取り入れたい
「初心者でも作ることできますか?」
とお問い合わせをいただきますが
卵や小麦粉を使ったお菓子を作ったことがなくても
簡単に作ることができます。
実際にナチュラルスイーツを作った方の
ご感想は
むつかしいと思ってたけど
簡単に作れてびっくりしました
と、口を揃えておっしゃられます。
今回のLINE@で先行告知をさせていただきましたが、
申し込まれた方のほとんどが
実際にビューティーナチュラルスイーツを1回以上
作ったことがある方がお申込みされています
実際に作って、食べて
簡単で美味しかった!
家族が喜んでくれた!
これなら自分でも作れる!
このような理由からお申込みくださったのだと思っています
しかしながら、
米粉には性質上、それぞれの特徴があるので
小麦粉のレシピのようにレシピ通りに作ったのに
ういろうのようになった・・・・
焼き上がりが堅かった・・・おせんべいになった
中がべちゃっとなった・・・
など、この米粉の特徴を理解いてないと失敗してしまうこともあります
基礎講座では
この米粉の特徴を学び、失敗しないための方法もお伝えする座学も含まれます
基礎講座➡
基礎の基礎から学び、最終には手土産として持っていくことができるようなスイーツを作れるようになります。
すべて植物性食材で作るグルテンフリーのお菓子の基礎的な技術が盛り込まれた講座になっています
ステップアップ講座➡
基礎的なことを座学で復習して、応用となります。
デコレーションや特別な日のケーキやスイーツを作ることができるようになります。
基礎、応用が学べるので自分でアレンジして新しいスイーツを考える力も養えます。
「教室の特徴」
①少人数制
②1人1台のスイーツ実習(※一部デモ形式もあります)
③その場で講師作のスイーツを試食
④ベジデリはデモ形式で学びランチとして試食(レシピもお渡しします)
おうちで楽しむコース
特典!新講座開講記念の特別価格
基礎講座(全3回)
●ビューティーナチュラルスイーツのメニュー
①米粉バナナマフィン
②リッチマフィン
③パウンドケーキ
④米粉のフルーツタルト
⑤米粉カスタード
⑥レアチーズケーキ
⑦豆乳プリン
⑧豆腐クリーム(スタンダード)
●ベジデリ
1日目:ガパオ、副菜
2日目:油淋鶏、副菜
3日目:トルティーヤ
通常価格
35000円(税込み37800円)
特別価格
30000円(税込み32400円)
日程
10時~13時30分
月曜日コース
①10月2日
②10月23日
③11月13日
水曜日コース 満席
①10月4日
②10月25日
③11月15日
金曜日コース 残2
①10月6日
②10月27日
③11月17日
ステップアップ講座(全5回)
●ビューティーナチュラルスイーツメニュー
①リッチパウンドケーキ
②ローチョコケーキ
③ナッツタルト
④ベイクドチーズケーキ
⑤シフォンケーキ
⑥豆乳ブラマンジェ
⑦豆乳アイス(フルーツ、バニラ)
⑧米粉パン(野菜だねバージョン)
⑨旬の果物の米粉タルト
⑩アーモンドクリーム
⑪ロールケーキ
⑫ローホイップ
⑬豆腐クリーム(濃厚バージョン)
⑭ローチョコクリーム
●ベジデリ
ベジチーズピザ、副菜
マカロニグラタン、副菜
タコライス
ベジカレー
ドリア、副菜
通常価格
80000円(税込み86400円)
特別価格➡
75000円(税込み81000円)
日程
10時~14時
月曜日コース 満席
①10月16日
②11月20日
③12月11日
④1月15日
⑤2月5日
水曜日コース
①10月18日
②11月22日
③12月13日
④1月17日
⑤2月7日
金曜日コース 残1
①10月20日
②11月24日
③12月15日
④1月19日
⑤2月9日
会場:三重県四日市市小林町 M,s kitchen サロン
(詳細はお申込み確定しましたらお伝えさせていただきます)
会費は事前振り込みとなります
一括または2回払いとさせていただきます
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