お味噌って自分でつくることができるんです！

知らなかった方は、ぜひチャレンジしてみてください✨

面倒なイメージをお持ちの方、

手間のかかる茹でるまでの工程まで、あらかじめ行なっております✨

お味噌って本当に不思議なんですが、

同じ材料で同じ時に同じ場所で作っても、

全く同じ味のお味噌にならないんです。

あなたの常在菌で作ったお味噌は、

あなたに合ったお味噌になる✨

そんな風にも言われています。

味噌がスーパーフードと言われている理由や、手作りするメリット、

味噌の仕込み方なども含めてレッスンではお伝えしています。

あなたもきっと、お味噌のことを見直すはず😆

今年はスタンダードな米味噌だけでなく、

他の種類もご用意しましたので、リピート参加もお待ちしております。

他の日程をご希望の方は、ご相談ください。

🧡食育発酵舎NatYuRi(なちゅり)でつくる、お味噌のこだわりポイント🧡

＊通常のお味噌よりも、麹の量が多めの贅沢なお味噌です。

＊麹は、できるだけ無農薬栽培のものを使用。

　※ただし、麹は入荷が難しいこともあるので、その際はご了承ください。

＊産地と品種にこだわった、国産大豆使用。

＊もっと味噌を食べたくなる、作りたくなる！味噌講座あり

＊お手軽に仕込めるよう、仕込み袋をご用意！

　※容器でも仕込めます。その際はご持参ください。

＊柔らかく茹でた大豆をつぶすところから体験していただきます。

　※茹でるところからやってみたい方は一度ご相談ください。

参加費（講座代、お味噌仕込み袋代込み）

＊約1.2㎏　3,000円（お試しサイズ）


追加
＊約1.2kg  2,000円
＊約2.4kg  3,500円


※仕込み容器ご持参特典

容器での仕込みをご希望の方はご持参ください。（100円お値引きとなります）

食育発酵舎NatYuRiの味噌仕込みに参加したことがある方は、500円引きいたします✨



味噌の種類
⚪︎米味噌（スタンダード）
⚪︎黒豆米味噌
⚪︎麦味噌
⚪︎麦米合わせ味噌
⚪︎赤味噌

※黒豆味噌の場合、
約1.2kg ＋250円
約2.4kg ＋500円


🙇注意事項

仕入れの関係もあり、申込後のキャンセルは承れません。

万が一、体調不良等の時は、日にち変更の対応となります。

直前の変更となる場合は、私が代わりに仕込ませてもらったもののお渡しとなります。

この点のご了承、よろしくお願いします✨


①ご希望の日程
②味噌の種類と量
③注意事項を了承したかどうか

お申し込みは、公式LINE（https://lin.ee/Gy2bapZ）までお願いします。

発酵調味料の代表格！

日本が誇るスーパーフード！

それが、お味噌✨



お味噌って自分でつくることができるんです！

知らなかった方は、ぜひチャレンジしてみてください✨

面倒なイメージをお持ちの方、

ご安心ください😊

手間のかかる茹でるまでの工程まで、あらかじめ行なっております✨



お味噌って本当に不思議なんですが、

同じ材料で同じ時に同じ場所で作っても、

全く同じ味のお味噌にならないんです。

一人一人常在菌が違います。

あなたの常在菌で作ったお味噌は、

あなたに合ったお味噌になる✨

そんな風にも言われています。



味噌がスーパーフードと言われている理由や、手作りするメリット、

味噌の仕込み方なども含めてレッスンではお伝えしています。



あなたもきっと、お味噌のことを見直すはず😆

今年はスタンダードな米味噌だけでなく、

他の種類もご用意しましたので、リピート参加もお待ちしております。



日程

2025年8月25日 (月)　10:30〜

他の日程をご希望の方は、ご相談ください。





🧡食育発酵舎NatYuRi(なちゅり)でつくる、お味噌のこだわりポイント🧡

＊通常のお味噌よりも、麹の量が多めの贅沢なお味噌です。

＊麹は、できるだけ無農薬栽培のものを使用。

　※ただし、麹は入荷が難しいこともあるので、その際はご了承ください。

＊産地と品種にこだわった、国産大豆使用。

＊もっと味噌を食べたくなる、作りたくなる！味噌講座あり

＊お手軽に仕込めるよう、仕込み袋をご用意！

　※容器でも仕込めます。その際はご持参ください。

＊柔らかく茹でた大豆をつぶすところから体験していただきます。

　※茹でるところからやってみたい方は一度ご相談ください。



参加費（講座代、お味噌仕込み袋代込み）

＊約1.2㎏　3,000円（お試しサイズ）

＊約2.4㎏　5,000円


追加
＊約1.2kg  2,000円
＊約2.4kg  3,500円


※仕込み容器ご持参特典

容器での仕込みをご希望の方はご持参ください。（100円お値引きとなります）



※リピーター特典

食育発酵舎NatYuRiの味噌仕込みに参加したことがある方は、500円引きいたします✨



味噌の種類
⚪︎米味噌（スタンダード）
⚪︎黒豆米味噌
⚪︎麦味噌
⚪︎麦米合わせ味噌
⚪︎赤味噌

※黒豆味噌の場合、
約1.2kg ＋250円
約2.4kg ＋500円


🙇注意事項

仕入れの関係もあり、申込後のキャンセルは承れません。

万が一、体調不良等の時は、日にち変更の対応となります。

直前の変更となる場合は、私が代わりに仕込ませてもらったもののお渡しとなります。

この点のご了承、よろしくお願いします✨


①ご希望の日程
②味噌の種類と量
③注意事項を了承したかどうか

お申し込みは、公式LINE（https://lin.ee/Gy2bapZ）までお願いします。

ご連絡お待ちしております。

世界で一つのオリジナル味噌づくり

「食べることを大切にすることは、自分を大切にすること」

私たちは、食べたものでできています。
つまり、毎日のお食事が、明日の自分を作るんです。

そう思ったら、毎日のお食事の重要性を実感しませんか？

私はそのことに息子のアレルギーや肌トラブル体験を通して気づかされました。
なんとか薬漬け状態から脱したい。
根本的な改善、そして自然治癒力を高めてあげたい。

食事の質を高めようと、
添加物を避けたり食に気をつかっている、と話すとめんどくさそうに思われてしまったり。
意識高いね、と言われてしまい、なんだかそれ以上は話せなくなってしまったり。
どこに相談していいかわからない。
何をやったらいいかわからない。
いっぱいいっぱい悩んで、調べて。

そこで私がたどりついたのが、食育と発酵の分野でした。
食育って子ども向けだけじゃない、大人にもどの世代にも、とっても必要な食の教育です。

食育と発酵を通して
息子の肌状態は改善！薬が手放せました。
私自身の腸内環境も整い、マインドも変わりました。
料理に対する苦手意識も克服！
自己肯定感もぐんぐん上昇中です♡

この経験と学びが、どなたかのお役に立てたら。
そんな想いで食育発酵舎NatYuRi(なちゅり)を立ち上げました。
大人も子どもも、食育と発酵が学べる場所、
食を大事にしたい人が話しやすい居場所、
発酵や質のいい食事を取り入れたいけど、どうやったらいいかわからない、など、悩める方の駆け込み寺的な場所、
そんな存在を目指しています。


なので、食育発酵舎NatYuRiのレッスンは…

＊基本的に子連れOＫです。
　ただし、託児があるわけではありません。保護者様の責任の元でのご参加をお願いします。

＊我が子に食べさせたいか、1回きりでなく長く続けられるか、を基準に材料選びをしています。
　できるだけ安心安全な食材を。
　とは言え、なるべく面倒ではなく手に入りやすい材料で。
　こだわるけど、とらわれない。という視点も大事にしています。

＊罪悪感フリー♡が大好きです。笑
　なので、白砂糖、小麦粉は基本的に使いません。

＊お食事を大事にしたい！今の状況を変えたい！変わりたい！
　その気持ちがあれば、料理が苦手な方でも、めんどくさがりやさんでも大丈夫！
　なぜなら私がそうだから、気持ちがとってもわかります！
　一緒に、あなたにあった方法を見つけましょう。

＊盛り付けも大切にしています。
　盛り付けは最高の愛情表現！
　食べてくださる方、生産者さんへの感謝の気持ちをこめて盛り付けています。
　ご自身でもできるよう、盛り付けのポイントや、お助けアイテム等のご紹介もレッスンではお伝えしています。

＊すぐに復習したくなる！レッスンで使用した材料を購入していただくこともできます。
　一部商品にはなりますが、対応可能なものもありますのでお尋ねください。



【Instagram】　https://www.instagram.com/kouji.yuri_natulife
【LINE】　https://lin.ee/Dwiblyv



愛知、名古屋近辺、子連れOK！料理が苦手でも大丈夫。家族の健康を守りたいあなたのお手伝い。おいしいくてカラダにいい、より良いお食事づくりができるようになるための発酵調味料活用レッスン。白砂糖・小麦不使用にもこだわった、罪悪感のない、むしろ食べたい発酵栄養おやつレッスン。


食育発酵舎NatYuRi

世界で一つのオリジナル味噌づくり

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