日常　にちじょう

作っている最中からキムチのいい香りに包まれ、出来上がりが楽しみでした。体に優しい美味しいお弁当、ゆったりした時間、素敵なひとときでした。

初めての参加です

素敵な方と素敵な空間に癒されました

どれもとても美味しく手軽で、早く作りたいです

型もいただけるのですぐに出来るのもうれしいです

キャロットケーキに引き続きクッキー缶レッスンにも参加しました。初めましての方とのレッスンでしたが、先生はじめ自己紹介から楽しく和気藹々と和やかな雰囲気でした。体が喜ぶランチもいただけて心も体も満たされます。完成後もハーブティーを頂きながらずっと居たくなる素敵な空間！また違うレッスンも参加したいです。

先生のお菓子作りに参加するのはシュトーレン作り依頼久々。簡単で美味しい体に優しいお菓子が作れるようになりました(o^^o)

自宅で簡単に作れるのは最高！

今回も素敵な空間で癒されました。

はじめて参加させていただきました。

とっても楽しかったです！

ゆうこさんはもちろん、ゆうこさんのところに集まる方もとっても素敵で食に関すること、オーガニックのことを話せる方々とご縁があって嬉しいです☆

空間、モノ、コト、ヒト、エネルギー全てが最高です！！また参加しまーす！

ありがとうございましたー♪

久しぶりに参加させて頂きました。

とても美味しく、身体に優しいお料理の数々でした！

裕子さんのお料理は、心も身体も元気になるなぁ…と、改めて感じました。

またぜひ参加させて頂こうと思います！

大葉の爽やかな香りでとても美味しいに、簡単に作れたので、バジルなどでも是非自宅で作れそうです♪ 生活を豊かにするって大事だな…と思いました。ありがとうございました♪

はじめて料理教室に参加しました。

どのレシピも美味しく、身体に良い料理を一緒に作って食べて共有できる時間ってすごく優しく幸せなものだなと感じました。

レシピの冊子もわかりやすく準備をして頂いていたり、使用している調味料も丁寧に教えて下さりありがたかったです。食事を味覚だけでなく、視覚や嗅覚でも楽しむことも学びました。松原さんの料理に対する想いを知り、食後はグルテンフリーのお菓子のお裾分けもあり、楽しく心地よい時間を過ごさせて頂きました。

ありがとうございます。

ぜひ、また参加させて頂きたいです。

リクエストレッスンでしたので前回参加した皆様と先生とまたお会いできて楽しいひと時でした。米粉ナンの形を作り焼いていく時がワイワイと盛り上がりました。

カレーもナンもとっても美味しくできました。また日程が合えば他のレッスンも参加したいです。

座学で麹のことを深く学ぶことができ、ますます麹、発酵が好きになりました。ドレッシングやタレも簡単に作れて美味しい！作りきれなかった他のレシピを作るのも化粧水などのスキンケアも使うのも楽しみです。好きなものが同じ人が集まるのでとても良い雰囲気で受講ができました。

調味料の味見があり嬉しいです。材料や調味料がどこに売っているか、道具、生麹と乾燥麹の違いの話など様々なお話をしてくださり今回も盛りだくさんの内容でした。盛り付けはどうしよう〜と悩みながらもおしゃれに仕上げることができました。自分で盛り付けたプレートは気分が上がり楽しく美味しくいただきました。麹に興味がある、お料理が好きな方が来られているし、なにより先生がとても楽しく教室を開かれているので初めての方でも和気藹々と楽しく過ごすことができると思います。

初めて参加しました。教室の雰囲気がとても温かく、道具や食器の一つ一つがどれも素敵でした。材料の事や他の質問にも気さくに答えてくださるしプラスαの事も話してくださる明るくて話しやすい先生です。弁当、黒糖ぜんざい、ハーブティー、とても美味しかったです。

白菜しぼりは少したいへんでしたが、キムチ作りには水切りが重要であることを教えていただき、勉強になりました。より良い発酵材料も習うことができて嬉しかったです。

調味料全てにこだわっていて、体に良いお話も毎回たくさん聞かせてもらってます。

あっという間の３時間でした。

レッスン後の先生の手作りランチの虜です。

今回のキムチも出来上がりがとても楽しみです！

自然光の入るお部屋でのレッスン、初のレッスンも緊張が抜けたのは先生のお人柄も大いに有るものでした。身体に良い食べ物は頭では分かっているつもりでもなかなか実行に移すにはきっかけが必要です。レッスンを体験し少しづつ取り入れていけたらと思いました。只今キムチ熟成中、楽しみが待っているのも良いものです。

品数が多く、内容の濃いものでした。

先生の優しいお人柄がでており、

美味しい料理をいただきました。

家で実践できるまで、

またよろしくお願いします。

今回初めて教室に参加しました。

最初に麹を一緒に作って、それを使用した料理を学んでいきました。工程が多くないのに、一品一品がどれも丁寧で、とても美味しいワンプレート料理が完成しました。凄く気さくな可愛い先生で、料理は楽しむものだと教えてもらいました。また行きたいです。

初めてでしたので緊張してお邪魔しましたが、とても可愛くて気さくな先生で、リラックスして過ごすことができました。食事は身体だけでなく、何より心に大きく影響することを、ご自身の体験から伝えていただきました。発酵調味料で作ったお料理のおいしさ、感動しました。あんなにお腹いっぱいになったのに、眠くならず元気が出ました。最後にいただいたスイーツも最高でした。また参加したいです。ありがとうございました。

お料理教室に初めて参加させていただきました。料理の工程だけでなく、調味料、道具の事も丁寧に教えていただきました。素敵な空間に癒され、食の大切さを学びました。忙しいさを理由に色々な事を疎かににしていた自分に反省です。先生のように丁寧な生活を心がけたいです。

次回のレッスンも楽しみにしてます。