nicoe

楽しかったです。

参加費が少し高いかな？なんて思いましたが、できあがりのクオリティや、試飲、試食させてもらえるカカオの果汁や、素材が国産ではなく、外国からの取り寄せだし、すごくいい経験でした。

早速、ホワイトデーのお返しに配ろうと思います。

いつも当たり前に食べているチョコレートについて知らない事を学ぶのは楽しく、説明も分かりやすかったです。

2種類のチョコレートの食べ比べやカカオの果肉ジュースの飲試ができて、チョコレートも作って、あっという間の2時間でした！とても満足です！

ただ、受付場所の表示が無く早めに行くと受付が分かりづらいのと、1テーブル5人だとチョコレートを型に入れる作業がやりづらいなと感じ、改善されるといいなと思う部分があるので星4つです。

とても楽しく貴重な体験が出来ました。

〝チョコレートを作る〟何度となく使ってきた言葉なのですが、それは市販のチョコを溶かして成形し直すというもの、今日ニコエさんでした体験は本当に〝カカオ豆からのチョコレート作り。

チョコの知識やカカオの果肉などの味見もあり、予想以上に楽しくお得感もありました。

オススメ出来ます！

チョコレートlaboの皆さん　ありがとうございました(^O^)

思っていた以上に楽しかったです。カカオ豆について色々伺ったことも勉強になりました。作ったチョコレートもとても美味しかったです。

カカオ豆について教えてもらったり、他国のチョコレートを食べ比べしたりして楽しく学びながら作ることができました。

スタッフのお兄さんとお姉さんも優しくて面白い方たちでした。

また参加したいです。

凄く楽しかったです！！

カカオについて知らない事ばかりで、今まで知らなかったチョコレートの新たな一面を見れた気がしました。会場は綺麗で可愛いし、スタッフは親切で丁寧で分かりやすくて、また参加したいなと思いました♪

初めてカカオ豆の皮をむくところからチョコレートになるまでを体験しました！大人一人3500円でちょっと高いかなぁ。と思いましたが、カカオ豆を食べてみたり、チョコの食べ比べをしてみたり、お姉さんの楽しい進行で、あっという間の二時間でした🎵最後は自分だけのオリジナルチョコレートが完成して、ラッピングもおしゃれで参加して良かったです✨

とっても楽しく親子で参加出来ました！カカオの豆から、チョコレートを作れ、子供がとても喜んでいました。カカオティー、カカオジュースなど、初めて飲む物も頂けて、新しい体験がたくさん出来て、本当に体験して良かったなと思いました。

むつみさん、まいさんお世話になりました。カカオ豆がこんなふうに育って、こんなふうにチョコレートになるんだと初めて知りました。すごく楽しかったです。又、参加出来るといいな、子供たちにやらせたいなと感じました。ありがとうございました。

カカオを実際に触って実習ができて勉強になりました。

友人と2人での参加でした。

普段なら味わう事の出来ない、生カカオの味や産地の違いによる味の違いなど、ただチョコを作るのではない体験が出来ました。研究員さんが話す内容も面白く楽しい時間を過ごす事が出来ました。また、お邪魔したいと思います。

カカオから作るチョコレートはとても美味しかったです。

また、いつも食べているチョコレートとは違い、カカオをそのまま食べたり、カカオの実の飲み物を飲んだり普段食べることの出来ないものを食べれてとても嬉しかったです。

大好きなチョコレートの作り方、市販と手作りの違いを知ることが出来てよかったです。

カカオについての学習が子供にもわかりやすかったです

出来上がったチョコはとっても美味しかったです

なんなら余ったチョコをスプーンで食べたかったなぁ

作ったのは甘めのビターチョコでしたが、持って帰ったら子供は食べませんでした。やはりミルクチョコがよかったのかも知れません。

とても貴重な体験でした！

楽しくチョコレート作りを学べました。

お値段が高いのと、ちょっぴりビターで甘い味かわマイナスポイント。でも、美味しく楽しくできました。

去年も参加させていただき2回目です。

去年はnicoeの中庭で宝探しもやっていただき、すごく楽しい内容でした。が、今年は宝探しがなく寂しかったです。チョコレート作りに関しては今年はラッピングも手作りで面白かったし可愛かったです。強いて言うならですが、親にチョコレートアイスの試食スプーンが無かったのが残念です。去年はあったので。。。

楽しくできて見られない春華堂の中も見れて良かったのですが、料金が2,000円くらいなら尚良かったと思います。

前回と内容が変わっていたので、子どももやったことあるーにならなくて新鮮だったようです。

自分の好みにアレンジできてまた来年も行きたいそうです。

チョコレートを作らせて頂けるだけでも貴重な体験なのに、まさかカカオの果肉のパルプジュースを飲んだり、煎ったカカオを食べさせて貰えたり、カカオの皮のお茶を頂けるとは思わず本当に貴重な体験をさせて頂きました。　　　可愛い包装体験もさせて貰えたおかげでもったいなくて親子でまだ食べられずにいます(笑)　　　本当に楽しく貴重な体験をさせて頂き、ありがとうございました。

今回のワークショップではお世話になりました。とても楽しいひと時でした。

会場の手前から目印の看板もあり、旗やスタッフの方が立っていて下さり、直ぐに目的地を見つける事が出来ました。

会場テラスが山を面して設置されていて絶景でした。

スタッフの方々はみなさん笑顔が素敵で丁寧な対応の方々ばかりでした。女性スタッフが全面に出て進行、対応されていてとても和やかな雰囲気でした。

みなさんチャーミングな方々で

女性ならではのきめ細やかな配慮を感じました。

いっ木さんのお料理はやはり素晴らしかったです。どれも身体に優しい滋味豊かなお料理でした。

粟の収穫までの大変さ、またそれを食するまでの手間を思うと頭が下がります。

一粒一粒大事にしなければと改めて思います。

先人が継承して来た、こういう食文化を次世代に伝えて行くという事の大変さと重要さ、大変さをを垣間見た気がします。日本の食文化はやはり世界に誇れる素晴らしいものだと思います。貴重な経験でした。帰りにはお味噌の材料や山むすびのお菓子のお土産まで頂きました。

ありがとうございました。

また機会がありましたら参加したいと思います。