niida1711

お米の栽培からはじまっていること、杉を育てて樽にされていることなど初めてたくさんのことを知りました。わかりやすく、ご説明いただき、ありがとうございました。楽しかったです。

質問にしっかり答えて頂き勉強になりました。

自給自足の考えに共感します。

経営的にも厳しいと思いますが、頑張ってください。

若い人に期待しています。

説明がとてもわかりやすくてよかったです。蔵のこだわりや、理念がよく伝わり、益々ファンになりました。自然豊かな場所で、気持ちも穏やかになりました。テイスティングは色々飲み比べられて楽しくて贅沢な気分になりました。とても貴重な体験になりました。ガチャや量り売りも良かったです。

早めに到着し、周辺を散策してみました。

酒蔵の見学ができ、最後にお酒の試飲、飲めない方は甘酒が試飲できます。他にも、甘酒のチョコレート、はちみつ等、試食もできます。

車だったので、甘酒とはちみつ、チョコを試食してきました。酒造りに使用している、お水も自由に飲めて、あっという間の時間でした。

かなり、ゆっくり見学できますし、質問にも丁寧に答えていただきました。寒くなってからの方が、作業工程も見られるのかもしれません。

楽しい時間でした。ジャズを聴かせているというお酒たち、それも生演奏で。かなり贅沢なお酒たちだと想います。

気になった方は、見学されてみてください。

ありがとうございました✨️

試飲の甘酒は絶品です

一人でしたが、とても丁寧にご対応ご説明下さり本当にありがとうございました。

蔵含め周囲の環境が素晴らしいところです。

また訪問させていただきます！

酒蔵、売店がオシャレでわくわくでした。

ご案内いただいたスタッフの方のお話もわかりやすくて楽しい時間ありがとうございました。

試飲もたくさんさせてもらって感謝です！

1人だったので、とても手厚く案内をして頂き、御社のお考えがよく分かりました。友達にもおすすめしました。

聞きたいことは全て聞けて、とても勉強になりました。

見どころはたくさんありますし、少ない人数での案内だったので、その場で質問できました。

また、試飲も限定やなかなか東京では見ないものまで豊富に飲ませていただけました。

ありがとうございました。

酒蔵見学でわかりやすい説明と質問に対して丁寧な回答をいただいて大変勉強になりました。

試飲も現地ならではの味わいでとても美味しかったです。

通常の酒蔵では見えない場所も見学出来て

とても楽しかったです。

私はここまで自然と向き合って作ってる酒蔵を知りません。

酒が凄すぎます。毎年自然の細菌任せなので味が違うのが又嬉しくなります。

古来の製造法に戻す手間のかかる製造法への取り組み。

自然に存在する細菌に委ねる自然との向き合い方。

山からくる水の仕組み、土の本来あるべき状態への帰化を目指す取り組みかた。

総合して生物迄もが古来自然の環境へ戻しての、成せる豊穣から成せる酒の賜りものが

すばらし過ぎて。

なんて過酷な道を目指してる方々なのか。

この酒造は、全員で向いている方向とやっている事のレベルが違いすぎて羨ましかったです。

丁寧かつ盛りだくさんで、行った甲斐が有りました。ありがとうございました！

先日は、お忙しい中、丁寧にご案内いただき、ありがとうございました。

とてもわかりやすく、楽しかったです。

蔵の中全体の爽やかで心地よい香り、古いものを上手に利用していらっしゃるのに清潔感があるのも印象的でした。

周囲の環境も素晴らしく、また行きたくなりそうです

ありがとうございました