松風は北海道ニセコの森の中にある小さな和菓子工房です。
札幌とニセコを拠点に和菓子教室を開催しています。
和菓子教室以外の最新情はinstagram「niseko_matsukaze」をご覧ください。
こちらのサイトでは、オンライン教室、参加型教室のご予約を承ります。
ご自宅で気軽に季節の和菓子作りを学べる「オンライン和菓子教室」と「参加型和菓子教室」ぜひお気軽にお申し込みくださいね。
こんな方にオススメ。
・和菓子作りは難しそう、と思っていてなかなかチャレンジできなかった方
・何度か作ったことがあるけれど、イマイチコツがつかめなかった方
・自分でプロの作るような美味しい和菓子を作ってみたい方
・手土産に和菓子を作ってみんなに喜んでもらいたい!と思っている方
・とにかく和菓子が大好きな方
ご一緒に和菓子を作りましょう!!
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クービックユーザー
最初に先生のデモストレーションがあり、工程がわかってよかったです。
材料が売っているところや代用できるもの、保存方法など丁寧に教えて頂けるのも嬉しいです。
少人数なので、質問しやすいのも良いと思いました。
クービックユーザー
コロナも落ち着きつきと共に試食も復活して、楽しいレッスンがさらに楽しかったです♪
クービックユーザー
以前から気になっていた和菓子教室でした。
先生がやって見せてくれて、そのあと作業します。ポイントがすごくわかりやすかったです。
今回は酒まんじゅうでしたが、お店で売ってるような形にちゃんと完成し、ラッピングして持ち帰りました。
次は本格和菓子のレッスンを受けてみたいです。