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豊洲の仲卸が教える『お魚教室』です。

市場で厳選したお魚を使って「おろす」ことはもちろん、魅力や美味しさを余すことなく伝えます。

基本情報

住所
台東区浅草橋4-11-1 E-gamiビル3F
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電話番号
03-5809-3363
営業時間

月〜金 00:00 - 23:59

土・日 00:00 - 23:59

レビュー (146)

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  • クービックユーザー

    魚を捌く事が初めての経験で、魚自体触れるか不安な気持ちで参加しましたが、先生の教え方がとても分かりやすく、又、一緒に参加した皆さんも親切でとても楽しく有意義な時間を過ごす事が出来ました。


    又、レッスン後に出される食事も絶品で、食事を頂きながら聞く魚の話も興味深く、次回も是非参加したいと思いました。

    ありがとうございました。

    2020年01月12日

  • クービックユーザー

    名古屋より初めて参加をさせて頂きました。

    実施作業に入る前の説明も、とても丁寧にしていただきました。作業に入ってからも一人づつフォローもしていただき初心者の私でも安心して受講することが出来ました。少しずつでもお魚に近づけて行けたらと思います。今後とも宜しくお願いします。

    2020年01月12日

  • クービックユーザー

    3回目の鯵は気持ちに少し余裕が出来て

    たくさんメモをとれました。

    丸ごとのお魚に少し慣れてきたことが嬉しいです。

    エイを初めて食べました。

    お料理が美味しいので 毎回楽しみです。

    今回も ありがとうございました。

    2019年12月15日

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