石川県の県庁所在地・金沢市の海の玄関口である金沢港。

その一角にある県漁協の支所『かなざわ総合市場』では、県内各地で水揚げされた新鮮な魚介類が集められ、セリに掛けられています。

かなざわ総合市場では、活気あるセリや、鮮度を守る氷点下の世界、皆さんが食べている魚たちが通ってくる非日常の世界を間近で体験できるツアーを開催しています!


【夜セリ見学ツアー】

 開催日時:毎週金曜日 18:00~20:30

 参加定員:10名程度(※コロナ対策により20名→10名に縮小して開催しております)

 対象年齢:小学生以上の石川県内在住者(小学生の方は保護者同伴で参加してください)

 体験内容:①おさかなマイスターからのおはなし

      ②低温冷蔵庫でマイナス30度の世界体験

      ③夜セリ見学

      ④隣接する食堂で石川の海の幸を堪能

 アクセス:金沢港クルーズターミナルから徒歩3分

      JR金沢駅からタクシーで20分

      金沢港いきいき魚市すぐそば

 そのほか:ツアーには隣接する食堂でのお食事が付きです!

      コロナ対策は十分に実施したうえで開催しております。

      

            

      

 


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JFいしかわ かなざわ総合市場's Information

Address
石川県金沢市無量寺町ヲ51番地
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Business Hours

月〜金 09:00 - 17:00

Reviews (6)

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  • クービックユーザー 男性

    珍しいイベントありがとうございました。

    ディナーの「刺身定食」「海鮮丼」とサービスの「甘海老と白がす海老」 美味しかった。さすが魚屋さん。

    ツアーがより楽しくなるかもしれないと感じた「しろうとの感想」

    「セリ」の解説が市場紹介の中で事前に有りましたが、プロの「やり取り」は理解出来ませんでした。

    1つの「セリ」の初めから終わりまでをテープ(ビデオ)に撮って、その中で、何が話されているのか?

    解説を入れていただけると、より理解度がアップし、プロの凄さが感じられると同時に、市場を身近なものに感じられると思いました。

    関係者各位の皆様の熱意が感じられツアーでした。今後益々ツアーが拡大することをお祈りいたします。

    ありがとうございました。

    2020年10月04日

    返信コメント

    この度は、かなざわ総合市場見学ツアーに参加いただき、誠にありがとうございました。

    また、貴重なご意見をいただき、ありがとうございます!


    やはりあの早業は初めて見ると追いつけないですね。

    市場の仕事や石川県の水産物をより身近に感じていただけるよう、精進してまいります!!


    こういったお客様からのお話は大変参考になりますので、これからもたくさんお待ちしております。

    今後とも、かなざわ総合市場セリ見学ツアーをよろしくお願いいたします!

    2020年10月05日
  • クービックユーザー 女性

    雨で天気がよくなく漁に出た船が少なかったようでしたが、たくさんの甘海老と魚が見れました。

    プレミアム甘海老が売り出されましたが、1番最後の網でとれた“あがりこ“の色艶の違いも見ることができました。

    競りはとてもスピードがあって、次から次へと魚の列を進んでいっていました。なかなか幾らなのか聞き取れなかったです。機会があればリベンジしたいです。

    食堂での食事もおいしかったです。

    子どもと楽しく参加できました。

    ありがとうございました。


    2020年10月02日

    返信コメント

    この度は、かなざわ総合市場見学ツアーに参加いただき、誠にありがとうございました。


    甘えびをはじめ、底びき網ならではの多種多様な魚介類を身近に体験していただけたようで、うれしい限りです!

    今後も夜セリツアーの時期はまだまだ続きますので、ぜひともセリ人の言葉で会話できるくらいになるまで通っていただきたいです!!

    お食事も漁模様や季節によって使われる魚が変わりますので、こちらも何回もお楽しみいただけると思います。


    ツアー内容に磨きをかけて、またのお越しをお待ちしております!

    2020年10月03日
  • クービックユーザー 女性

    セリの様子が間近で見れて迫力ありました。

    冷凍庫のタオルが凍る寒さ体験も面白かったです。


    2020年08月23日

    返信コメント

    この度は、かなざわ総合市場見学ツアーに参加いただき、誠にありがとうございました。


    まさかタオルがあんなことになるなんて...!!真夏にはもってこいですね。

    非日常体験を意識して企画したので、楽しんでいただけて大変うれしいです!


    9月以降の夜セリも魚の種類が多くて大迫力です。

    是非ともご参加ください!!(HPに夜セリの情報アップしました。要チェックです!)

    2020年08月28日
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