石川県の県庁所在地・金沢市の海の玄関口である金沢港。
その一角にある県漁協の支所『かなざわ総合市場』では、県内各地で水揚げされた新鮮な魚介類が集められ、セリに掛けられています。
かなざわ総合市場では、活気あるセリや、鮮度を守る氷点下の世界、皆さんが食べている魚たちが通ってくる非日常の世界を間近で体験できるツアーを開催しています!
【夜セリ見学ツアー】
開催期間:9月~翌6月
開催日時:毎週 水曜日、金曜日 18:00~20:30
体験内容:①おさかなマイスターからのおはなし
②低温冷蔵庫でマイナス30度の世界体験
③夜セリ見学
④隣接する食堂で石川の海の幸を堪能
【昼市場見学ツアー】
開催期間:6月~7月
開催日時:毎週 月、水、木、金曜日 2部制8:30~9:30、10:00~11:00
体験内容:①おさかなマイスターからのおはなし
②低温冷蔵庫でマイナス30度の世界体験
③スルメイカ入札見学
④(自由見学)金沢港いきいき魚市でお買い物
【共通事項】
参加定員:20名程度(昼市場見学は1部あたり10名程度)
対象年齢:小学生以上(小学生の方は保護者同伴で参加してください)
アクセス:金沢港クルーズターミナルから徒歩5分
JR金沢駅からタクシーで20分
金沢港いきいき魚市すぐそば
※ 海上の天候不良により、見学できる規模のセリが行われない可能性がある場合は、見学ツアーを休止することがあります。ご了承ください。
お問い合わせ:kz.seri-tour@jfik.jf-net.ne.jp
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匿名のユーザー 女性
模擬競体験、親子料理教室とも大満足の内容でした。
蟹めんの作り方を教わり、早速夕飯でも作って食べました。
もうバッチリです👍
ぶりの三枚おろしも丁寧に教えてもらい、娘ももっと料理の手伝いをしないと!と言っておりました。
また是非参加したいです。
匿名のユーザー
お友達におすすめと聞いていた模擬セリ体験に息子と初めて参加させていただきました。楽しんで参加でき、料理も美味しく、大満足でした。また、学校の社会の授業で漁業を習った後だったので、息子にとってもよい体験だったな〜と思ってます!
また、機会があればぜひ参加したいと思います!ありがとうございます。
匿名のユーザー 男性
セリ、料理教室大変楽しかったです。
香箱ガニも大変美味しかったです。
また次回以降も機会があれば参加させていただきます。