予約サービス

【ケの日の食卓】オンライン和食レッスン vol.6 ご予約ページ 
こちらは、【ケの日の食卓】オンライン和食レッスンのご予約ページです。

詳細は、以下の通りです。

ご確認ください。ご予約確定メールが届きましたら、

下記の口座へお振り込みをお願い致します。

茂村料理教室とはお振り込み先が異なりますので、ご注意くださいませ。

<内容>

鯛めし 

春と秋に美味しくなる鯛で鯛めしを。少し手間はかかりますが美味しい!おもてなしにもぴったりな鯛飯をご紹介いたします!



茄子焼き浸し

こちら、意外とご紹介していなかったレシピ。美味しい秋の茄子で焼き浸しを作ります。おつゆがたまりません。



竜田揚げ

秋の龍田川の情景を表したネーミングのお料理。

竜田揚げにするのは、鶏肉やお魚など。具材は、いくつか試して決定いたします。ビールや日本酒のひやおろしが合うだろうな〜



牛肉しぐれ煮

こちらも定番のお料理。私はさっぱりした味が好み。

飽きずに、重くならない時雨煮をご紹介致します。こちらは通年美味しいお料理ですね。



松茸のお浸し

旬の松茸を使ってお浸しを作ります。お浸しのコツ、松茸の処理の仕方なども合わせてご紹介します。季節の美味しいものを一緒に楽しみましょう!









<日程>

10月9日(水)

15:00〜18:00 終了時間が延長する場合もございます。



アーカイブにも残りますので、後日の受講でも構いません。



<配信方法>

Instagram 非公開アカウントからのライブ

(今回は、確実にライブが行えるアカウントなので大丈夫です!)



zoomからの配信

後日、動画をYouTubeに限定公開したリンクを送らせて頂きますので、

そちらで何年も見返すことができます!





<レッスン費>

5,500円







<お支払い方法>

下記口座へお振込みをお願い致しております。



楽天銀行 ノエル支店

普通 1927168

茂村 千春





<申込締め切り>

10月6日(日)

(アーカイブ受講でしたら締め切り後も受け付けますので、ご相談ください)





<ご入金締め切り>

10月7日(月)



<レシピ送信日>

10月8日(火)

zoomのパスコード、非公開アカウントもこの日に送信致します。







皆様からの「美味しく作れました!」のお声を励みに

いつも楽しくレッスンさせて頂いて感謝申し上げます。

秋の和食レッスンも、一緒に楽しみましょう!

できるだけわかりやすいように努めますので宜しくお願い致します。

皆様のお気に入りになりますように。





ケの日の食卓

茂村千春
【茂村料理教室】リバイバル オンラインレッスンのご案内
こちらは、茂村料理教室の本科レッスンでご紹介した中でも、

特に人気のメニューをご紹介するオンラインレッスンのご予約ページです。

こちらのレッスンは、クレジットカードでの決済とさせて頂きます。

<内容>

・若布ひじき豆腐 胡麻酢和え

こちら、ミネラルたっぷりでヘルシーなのにやみつきになるサラダです!

是非皆様に食べて頂きたいっ!



・呉豆腐

佐賀県の郷土料理。他にはない、なんとも言えない食感。

さっぱりとした味だけど、栄養満点。食欲の落ちた時にも食べられます。





・ビフカツ ニラとミントのソース

こちら、ニラとミントのソースはリバイバルですが、ビフカツは初めてのご紹介です。ちょうど良い火入れのビフカツ。これだけ食べても美味しいのに、ニラとミントのソースをつけるとさらに絶品!これをサンドウィッチにしたら最高!



・黒米のサラダ

栄養価の高い黒米ですが、なかなか使い方がわからなかったりすると思うのですが、こちらのサラダ仕立ては、おもてなしにもぴったり!お米のサラダ仕立ては、レパートリーにあるととっても便利ですよ!



・レモンの淡雪羹

口の中でジュワッととろける淡雪羹。夏にぴったりのデザートです!





<レッスン費>

6,000円







<決済方法>

こちらのレッスンは、クレジットカード決済とさせて頂きます。

お手数ですがよろしくお願い致します。







<日程>

9月10日(火)

15:00〜18:30(延長することもあります)



<配信方法>

zoom及び、Instagramの非公開アカウントからもライブを行います。

YouTubeの限定公開にも動画をアップしますので、後日のアーカイブ受講も可能です。

Instagramの非公開アカウントにも動画が残ります。

Instagramの方のアカウントは、2ヶ月で削除させて頂きます。

予めご了承くださいませ。

レシピは、PDFでパソコンからの送信となります。








<ご予約締め切り>

9月8日(火)





<ご入金期限>

9月8日(火)



詳細は以上です。

思い入れのあるお料理をもう一度ご紹介できるのが楽しみでなりません。感謝申し上げます。

皆様からのご予約お待ちしております。



どうぞ宜しくお願い致します。





茂村料理教室

美由樹

千春

茂村料理教室の基本情報

住所
最寄り駅は恵比寿、広尾。詳細は個別でご案内させて頂きます。
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営業時間

月〜金 10:30 - 19:30

土・日 10:30 - 19:30