茂村料理教室

こちらは、対面の出汁レッスンのご予約ページです。

ご予約確定には、数日お時間を頂く場合がございます。確定メールが届きましたら、お振込口座にご入金をお願い致します。

お教室当日の１週間前の時点でこちらからの確定メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認の上、ご連絡をお願い致します。不具合の場合がございます。

そのまま当日を迎えてしまうと、お席を確保し、お料理を用意してしまいますので、恐れ入りますがキャンセル料を頂くことをご了承ください。

以下、詳細です。



＜レッスン内容＞

一番出汁

二番出汁

だし巻き玉子（一人一回焼いていただけます。焼いて欲しい方は私が焼きます！）

筑前煮（二番出汁を使って。野菜の切り方なども）

お浸し　（デモンストレーションのみ）一番だしを使って

ご飯の炊き方　　

お椀（白味噌のお雑煮）

簡単な甘味







＜日程＞

１月７日（火）１３時３０分〜１６時３０分

１月１１日（土）１３時３０分〜１６時３０分

１月１４日（火）１３時３０分〜１６時３０分

１月１８日（土）１３時３０分〜１６時３０分





終了時間はクラスによって前後する場合がございます。

※当日、お早めに退出ご希望の方は、レッスンが始まる前に必ずご報告をお願い致します。





＜入室時間＞

開始時刻の15分より前の入室はお控え頂きますようお願い致します。

 お時間になりましたら鍵を開けておきますので、

ベルを鳴らしてご入室頂けますと幸いです。

（準備中で手が離せない場合がございます。）



＜場所＞

ご予約確定の方で、初めての方には住所をご連絡をさせて頂きます。

最寄駅：広尾駅、恵比寿駅







＜レッスン費＞

１０，０００円

（領収書が必要な方はお申し付けください）





＜お支払い期限＞

１２月３０日（月）





＜振込先口座＞

楽天銀行

ノエル支店 

普通　1927168

茂村千春



いつもの本科レッスンと振込み先が変わります。

お間違いのないようご注意ください。





＜持ち物＞

筆記用具、スリッパ、エプロン

長い髪の方は、まとめるヘアゴムなどをご用意ください。





◆キャンセルポリシー◆



お席の確保をさせて頂くため、恐縮ですが１週間前からキャンセル料として１００%を頂戴したく存じます。もしそのお席に違う方のご予約が入れば、キャンセル料は頂きません。

３日前からはお席が埋まる可能性が低い為、料金の１００%を頂戴致します。

恐れ入りますが、宜しくお願い致します。





詳細は、上記の通りです。





皆様と、美味しいお出汁を引いて

楽しくお料理できるのを楽しみにしております！

こちらは、【ケの日の食卓】オンライン和食レッスンvol.7のアーカイブ受講の予約ページです。

メニューは、以下の通りです。


・鯛めし

・茄子の焼き浸し

・秋刀魚の竜田揚げ

・松茸のお浸し

・牛肉の時雨煮



ご予約確定メールが届きましたら、以下の口座にご入金をお願い致します。　

［ご入金口座］

楽天銀行

ノエル支店

普通　　1927168

ご入金の確認が取れましたら、Instagramの非公開アカウント、レシピを送信致します。

編集済みの動画も編集が終了次第、YouTubeに限定公開したもののリンクを送信致します。

こちらは、別科レッスン（お食事形式）のご予約ページです。

ご予約確定には、少しお時間をいただく場合がございます。

万が一、参加日の１週間前の時点でこちらからの確定メールが届かない場合は、

お手数ですが、迷惑メールフォルダをご確認の上、

必ず、ご連絡をお願い致します。

不具合で確定メールが届かない場合が稀にございます。

その場合、お料理をご用意してお席を確保してしまっているので、

大変恐縮ですが、キャンセル料１００%を頂戴しております。

ご確認のご協力をお願い致します。

佐賀県で開催するお料理クラスのイベント予約ページです。

生徒様・ひとさじメンバー、ご新規の方もご予約大歓迎です。

詳細をご希望の方は、

shigemura.cooking@gmail.comにご連絡ください。

ひとさじメンバーは、2,000円

一般の価格は、2,500円とさせて頂きます。

２０２４年　１１月　茂村千春　和食レッスン



＜レッスン内容＞

一番出汁

二番出汁

だし巻き玉子（一人一回焼いていただけます）

筑前煮（二番出汁を使って。野菜の切り方なども）

酢の物か和物（デモンストレーションのみ）一番だしを使って

ご飯の炊き方　　お椀

簡単な甘味





＜日程＞

１１月３０日（土）１３時３０分〜１６時３０分

１２月５日（木）１３時３０分〜１６時３０分





終了時間はクラスによって前後する場合がございます。

※当日、お早めに退出ご希望の方は、レッスンが始まる前に必ずご報告をお願い致します。





＜入室時間＞

開始時刻の15分より前の入室はお控え頂きますようお願い致します。

 お時間になりましたら鍵を開けておきますので、

ベルを鳴らしてご入室頂けますと幸いです。

（準備中で手が離せない場合がございます。）



＜場所＞

最寄駅：広尾駅、恵比寿駅

ご予約確定の方へご連絡致します。





＜レッスン費＞

１０，０００円

（領収書が必要な方はお申し付けください）



＜お支払い期限＞

１１月２２日（金）



＜振込先口座＞

楽天銀行

ノエル支店 

普通　1927168



いつもの本科レッスンと振込み先が変わります。

お間違いのないようご注意ください。



＜持ち物＞

筆記用具、スリッパ、エプロン





◆キャンセルポリシー◆



お席の確保をさせて頂くため、恐縮ですが１週間前からキャンセル料として１００%を頂戴したく存じます。もしそのお席に違う方のご予約が入れば、キャンセル料は頂きません。

３日前からはお席が埋まる可能性が低い為、料金の１００%を頂戴致します。

恐れ入りますが、宜しくお願い致します。





詳細は、上記の通りです。





皆様と、美味しいお出汁を引いて

楽しくお料理できるのを楽しみにしております。





茂村　千春

こちらは、オンライン和食レッスン【ケの日の食卓】特別編　助六弁当レッスンのアーカイブ受講の予約ページです。

［内容］

助六弁当レッスン

レッスンの編集済み動画の送信

（YouTubeに投稿しておりますので、

何度でもご覧頂けます。）



レシピ　PDFでの送信↓



太巻き

　干瓢旨煮・鯛のでんぶ・煮穴子・酢飯・寿司酢

　厚焼きたまご



稲荷寿司

　お揚げさん・蓮根甘酢漬け・人参の含め煮・椎茸旨煮



盛りだくさんの内容！

綺麗な巻き方のコツなどももちろんご紹介しています。





［レッスン費］

5,500円



［ご入金方法］

銀行振込でお願い致します。



楽天銀行

ノエル支店 

普通　1927168   

茂村千春







［お申し込みの流れ］



・上記の予約フォームからご予約

↓

・確定メールが届く

↓

・お振込み口座へご入金

↓

・確認が取れましたら、

数日中にアーカイブのリンク、

レシピ等の送信





大好きなお稲荷さんと太巻き。

皆様と「美味しい！」をシェアできたら嬉しいです。

どうぞ宜しくお願い致します。





茂村千春

こちらは、【ケの日の食卓】対面　和食レッスンのご予約ページです。

内容は、以下の通りです。

生徒様・ひとさじメンバー様限定でご予約を開始させて頂きます。

対面での和食レッスンの開催はとっても久しぶりです。

宜しくお願い致します。

こちらは、本科レッスン１２月のご予約ページです。

承認には、お時間をいただく場合がございます。

万が一、開催日に一週間前の時点で確定メールが届かない場合、

システムの不具合の場合がございます。迷惑メールフォルダをご確認の上、必ずご連絡をお願い致します。

そのまま当日を迎えてしまいますと、お席を確保し、お料理をご用意してしまいますので、

キャンセル料１００%となってしまいます。

どうぞご協力をお願い致します。

こちらは生徒様専用ページです。

ご予約確定にはお時間を頂く場合がございます。

開催日の１週間前の時点でこちらから確定メールが届かない場合、システムの不具合の可能性があります。

そのまま当日を迎えてしまうと、お席を確保し、お料理をご用意してしまいますので、キャンセル料100%がかかってしまいます。

連絡がない場合は必ずご連絡をお願い致します。

こちらは、【ケの日の食卓】オンライン和食レッスンのご予約ページです。

詳細は、以下の通りです。

ご確認ください。ご予約確定メールが届きましたら、

下記の口座へお振り込みをお願い致します。

茂村料理教室とはお振り込み先が異なりますので、ご注意くださいませ。

＜内容＞

鯛めし　

春と秋に美味しくなる鯛で鯛めしを。少し手間はかかりますが美味しい！おもてなしにもぴったりな鯛飯をご紹介いたします！



茄子焼き浸し

こちら、意外とご紹介していなかったレシピ。美味しい秋の茄子で焼き浸しを作ります。おつゆがたまりません。



竜田揚げ

秋の龍田川の情景を表したネーミングのお料理。

竜田揚げにするのは、鶏肉やお魚など。具材は、いくつか試して決定いたします。ビールや日本酒のひやおろしが合うだろうな〜



牛肉しぐれ煮

こちらも定番のお料理。私はさっぱりした味が好み。

飽きずに、重くならない時雨煮をご紹介致します。こちらは通年美味しいお料理ですね。



松茸のお浸し

旬の松茸を使ってお浸しを作ります。お浸しのコツ、松茸の処理の仕方なども合わせてご紹介します。季節の美味しいものを一緒に楽しみましょう！









＜日程＞

１０月９日（水）

１５：００〜１８：００　終了時間が延長する場合もございます。



アーカイブにも残りますので、後日の受講でも構いません。



＜配信方法＞

Instagram 非公開アカウントからのライブ

（今回は、確実にライブが行えるアカウントなので大丈夫です！）



zoomからの配信

後日、動画をYouTubeに限定公開したリンクを送らせて頂きますので、

そちらで何年も見返すことができます！





＜レッスン費＞

5,500円







＜お支払い方法＞

下記口座へお振込みをお願い致しております。



楽天銀行　ノエル支店

普通　１９２７１６８

茂村　千春





＜申込締め切り＞

１０月６日（日）

（アーカイブ受講でしたら締め切り後も受け付けますので、ご相談ください）





＜ご入金締め切り＞

１０月７日（月）



＜レシピ送信日＞

１０月８日（火）

zoomのパスコード、非公開アカウントもこの日に送信致します。







皆様からの「美味しく作れました！」のお声を励みに

いつも楽しくレッスンさせて頂いて感謝申し上げます。

秋の和食レッスンも、一緒に楽しみましょう！

できるだけわかりやすいように努めますので宜しくお願い致します。

皆様のお気に入りになりますように。





ケの日の食卓

茂村千春