茂村料理教室

中々練習のできないだし巻きを丁寧に教えていただきました。

お部屋に入った瞬間から出汁の良い香りにテンションがあがっちゃいました。

終わったあとはおでんをいただきましたが、こんなに美味しいおでんを食べたのは初めて！レシピやこつも教えてもらったので、作るのが楽しみです。美味しいご飯は人を幸せにしますね♡

どのお料理も丁寧で美しく、まるでご褒美で訪れるお店のようでした。

私たちが自宅でも無理なく楽しめるように工夫やアドバイスをしてくださるので、とても実践的。

参加されている方もみなさん素敵な雰囲気で、まるで夢を見ているかのような時間でした。

学ぶだけでなく、「日々の食卓をちょっと豊かにしたい」と思わせてくれる素敵なお教室でした。

オンラインは何度も見返せるので大好きですが、リアルは、お腹も心も満たされました。

美肌になるぞ！

美しく、美味しく、バランスの良い、秋色コラボレッスンは感動の連続！

丁寧に作られたお料理とカクテルと絶品スィーツは贅沢の極み♡でした

素敵な時間をありがとうございました

1つのお料理に対して、味付けが一味工夫されていて料理の奥深さをとても感じます。先生のお料理への愛がこちらまで伝わってくるので、より一層美味しく感じます。ネットでは出てこないレシピばかりなので毎回とても楽しみです。いつも有難うございます。

初めて参加させて頂きました。千春先生のお声とお話しがとても心地よく聞き取りやすかったです。「美味しくて美味しくて」とおっしゃっるのを聞くと食べたみたい気持ちが強くなりました。夏の食材がなくならないうちに作ってみたいです。ありがとうございました。

いつも丁寧なお仕事、美味しい、美しいお料理、大満足です。

本当に淡白で高級な料理がいつも最高です。❤️

おせちの味付けがマンネリ化してきたので、今回おせち料理教室に参加いたしました。味付けに工夫がされているものや、作った事のないものもあり参加できて良かったと思いました。おせちに限らず、下ごしらえを丁寧に行うことはとても勉強になります。今年はおせちの品数を減らそうと思っていましたが、教えていただいたレシピをアレもコレも作りたくなりました。

拘りの調味料と食材、繊細なお味付け、美しい盛り付け素敵なテーブルコーディネートを学ばせて頂ける素晴らしいお教室です。

美しい美人姉妹の先生方の作られるお料理をまた学べる事が出来て幸せな時間でした。

本当にありがとうございました。

またお伺いしたいです！

古伊万里の食器や、すり鉢、漆の弁当箱、彩りの葉っぱ、こだわりのあるもの、先生方の美的センス

が詰まってます。

美しい先生お二人が作り出すお料理は芸術品です。

美味しいトマトケチャップとソースを惜しみなく丁寧に教えてくださいました。

またお伺いしたいです。

毎回とてもセンスが良く、丁寧に教えていただき、素敵な先生方のとても良いお教室です。

毎月のデモンストレーションのお教室も勉強になって楽しいですが、今回は包丁などを使ったり生徒さんと作業をしたり、お話しする時間も多く楽しかったです！

ケチャップは出来たてはスパイシーで香りもよく、これから落ち着いてどんなお味になるか楽しみです。

ウスターソースも手間をかけた分、市販のものとは一味違う香りで味わい深く美味しいです。

フライなどにピッタリなので家族に食べてもらうのが楽しみです。

仲良し姉妹のほっこりした空気感と、食べ物を大切にするお二人の姿勢や手描きの包装を(トマト柄で可愛いです)用意して下さったり、おもてなしの心や価値観が好きで毎回刺激を受けています！

和食の基本であるお出汁の取り方を教えて頂けて、改めて大変勉強になりました。

お出汁を使ったメニューも本当に美味しかったです。何より、丁寧な手しごとは、おもてなしには欠かせません。お料理の基本を深掘りするお教室はなかなかないので、Vol.2も楽しみです。

コロナ禍前から3年ぶりにお教室に京都から参加させていただきました！

美人姉妹の作るお料理は、上品かつ丁寧で美味しくテンション上がるお料理でこの時季毎日暑いため、なるべく火をあまり使わなくても良いお料理がテーマでどれも全て美味しかったです！

また参加できる日を楽しみにしています♡