「自分の体の中でなにが起こっているのか」

「何を必要としているのか」

そんな体の声に合わせて、ぴったりな食べ物を選ぶ。

これが「薬膳」です。


食べものの力を知ることも大切ですが、

まずは体の声をきちんと見極めることが大切です。


それを考えるベースとなるのが、

「漢方(中医学)」の考え方。


健膳美食サロンでは

漢方の考えにもとづいた薬膳を作ることができるよう

そして、楽しく、生活に応用させることができるよう

いろいろなセミナーやイベントを開催しています。


★公式ホームページ★

http://kenzenbishoku.com/index.html


★営業時間★

11時~18時(定休日:月曜・火曜)

健膳美食サロン's Information

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神戸市中央区北長狭通6-2-15 カサベラ花隈B102 咲美堂漢方薬房 内 セミナールーム
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Business Hours

水 11:00 - 18:00

木 11:00 - 18:00

金 11:00 - 18:00

土・日 11:00 - 18:00

Reviews (86)

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  • 壷井 茉利江 | 30代

    あっというまの2時間半でした。そして、2時間半にもかかわらず、とてもたくさんの薬膳の基礎をことを学ぶことができます。少し気になっているけれど、どこから勉強したら、何で勉強したらいいのか分からない方は、ぜひこの講座から受講されることをオススメいたします!何より講師の、のり子先生がかなり美しくて、お話も楽しくて、最高の講座です!

  • クービックユーザー 女性 | 50代

    インストラクター初級試験対策セミナー(1回目)に参加しました。

    盛りだくさんの内容でしたが、とてもわかりやすく丁寧に説明して下さいました。


    まず、薬膳を学ぶにあたっての基本的な考え方や、それぞれの食べ物が持つ性質や効能など学びました。

    先生もおっしゃられていましたが、

    試験対策としてただ丸暗記するのではなく、日々の生活にどう活かすのかが大切だと感じました。


    五行に関しては、まだ理解が追いつかず、正直難しく感じました。

    ですが、身体の部分や味、季節が属するグループがありそれが別のグループにも影響することなど、とても興味がわきました。


    まだまだ知らない事ばかりですが、

    楽しみながら学んでいきたいと思います。

  • クービックユーザー

    薬膳インストラクター初級セミナーを受講しました。4時間、集中力が続くか心配でしたが、とても楽しく分かりやすい講義で、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

    聞き逃してしまったところなど、動画で復習できるのも助かります。

    次回を楽しみに復習がんばります!!

    ありがとうございました。

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