健膳美食サロン

開講人数に満たず中止のご連絡を頂きましたので

動画での学習希望についてメールしました。

ご対応お願いいたします。

今の季節に合うスープのレシピが盛りだくさんでした！

食材の効能や組み合わせなどを分かりやすく教えていただいて、実際料理する時に役立つ情報ばかり。

あっという間の1時間半でした＊

ありがとうございました♡

体質のタイプがわかったこと、また普段の不調もそのタイプが影響していることなどがわかり、とても良かったです。悩んでいたので、お茶を続けることでストレス解消につなげていきたいと思います。

なによりも元気で明るい先生にお話を聞き、また悩みを聞いていただけて、エネルギーチャージできました！ほかの受講者の方ともお話しでき、それも楽しかったです。人それぞれ本当にからだは違うのだなーと思いました。

ぜひまた参加したいです。

今までわかっているようで知らなかった薬膳のイロハがとってもわかりやすく理解できて、とにかくブレンドのお茶が美味しくて、、

何事も偏りをなるべくなくして中庸に保って、ホワッと心が揺るハッピーな瞬間を積み重ねていくこと。

薬膳の本質を知り、ますます中医学に興味が湧きました！

早速お粥を炊いて幸せな1日の良いエネルギーに感動しています。

貴重なご縁に感謝です。

また参加させていただきます

国際薬膳調理師試験前は試験のことばかり考えていたのですが、生活に活かすためにと聞くと改めて薬膳のすばらしさを感じました。ブラッシュアップしていこうと意欲がわいてきた初回セミナーでした。

中級の認定試験の取得から3年半が過ぎてたので国際セミナーについていけるか正直なところ、不安がありました。

しかし事前配信の動画がわかりやすくて、中級の復習も出来てまだ第一回目ですが頑張って来年の春には受験して合格を目指したいと思いました。

一年よろしくお願いします。

本日はお世話になり有難うございました。

とてもわかりやすいお話で、薬膳に対して　さらに興味が湧きました。あっと言う間の２時間半でした。

先ずは自分の身体のことを知り、毎日の食事に薬膳を取り入れる‥深いですがワクワクしました。もっと先生のお話聞きたいと思いましたので、続けて薬膳を学ぼうと思います。宜しくお願い致します。

細かいことを気にしすぎて難しいとおもっていたお粥が、こんなに簡単にできるんだと驚きました。実践的なアレンジ方法を学べたことも良かったです。ありがとうございました。

九星気学についてはあまり知識が無かったので、とても良かったです。料理は香りも良く美味しかったです。あと、合わせるワインも美味しくてつい飲みすぎました。酒好きは中医学必要です。

湛先生のセミナーに初めて参加しましたが、

盛沢山な内容であっという間に時間が経ちました。

先生のわかりやすい解説で難しいのでは？と思っていた

内容もすんなり理解できました。Zoom参加でしたが、チャットで

即座に内容を補足していただいたので大変助かりました。

ありがとうございました！

お疲れ様でした。

澤田先生^ ^ 今日が初めて、ご教授頂いたとは思えないぐらいアクティブで楽しい授業でした♪

そして質問時間をもうけて下さり時間外まで寄り添って

教えて頂きありがとうございます❣️感謝　感謝です。

帰る道中は、時間外に教えて頂いたところを呟き帰りました。

次回も、どうぞ宜しくお願い致します🤲

追伸

匍匐前進でついて行きま〜す😅💦

憧れのお二人にお会いできてとても素敵な時間を美味しいお料理と共に堪能させていただきました。

気学と薬膳のコラボだけでも贅沢なのに、ワインとお料理も食することができとてもリラックスして楽しむことができました。今年いっぱいの過ごし方や来年にやらなければならない事、運がいい人になるにはどうしたら良いかなど、智絵先生のテンポの良いお話と笑い溢れるお話にひきこまれました。一人一人のコメントも楽しかったです。のりこ先生のお話も何度うかがっても「あっ、そうそう」とまたもや沢山メモってしまいました。冷えてきたら、「よもぎとシナモンの豆乳ドリンク」を作ってみようと思います。参加されていた方達も皆さん素敵な方々で色んなお話が聞けて良かったです。

あっというまの2時間半でした。そして、2時間半にもかかわらず、とてもたくさんの薬膳の基礎をことを学ぶことができます。少し気になっているけれど、どこから勉強したら、何で勉強したらいいのか分からない方は、ぜひこの講座から受講されることをオススメいたします！何より講師の、のり子先生がかなり美しくて、お話も楽しくて、最高の講座です！

インストラクター初級試験対策セミナー（1回目）に参加しました。

盛りだくさんの内容でしたが、とてもわかりやすく丁寧に説明して下さいました。

まず、薬膳を学ぶにあたっての基本的な考え方や、それぞれの食べ物が持つ性質や効能など学びました。

先生もおっしゃられていましたが、

試験対策としてただ丸暗記するのではなく、日々の生活にどう活かすのかが大切だと感じました。

五行に関しては、まだ理解が追いつかず、正直難しく感じました。

ですが、身体の部分や味、季節が属するグループがありそれが別のグループにも影響することなど、とても興味がわきました。

まだまだ知らない事ばかりですが、

楽しみながら学んでいきたいと思います。

薬膳インストラクター初級セミナーを受講しました。4時間、集中力が続くか心配でしたが、とても楽しく分かりやすい講義で、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

聞き逃してしまったところなど、動画で復習できるのも助かります。

次回を楽しみに復習がんばります！！

ありがとうございました。

内容が濃くて、面白くてわかりやすいセミナーでした。次回が楽しみです！

理解を深めたいところは録画を何回も観れるのもお得で嬉しいです。

まず、テキストのボリュームに驚きました！これだけの内容量を初回のテキストでいただいてしまってよいのか？と。先生の説明はその中でもポイントとなる部分をわかりやすくピックアップして教えていただきました。「自分の中でいうとどうだろう？」と今の自分の状態と照らし合わせることで、「あ！そういうことか！」と発見がたくさんありました。基礎からしっかり教えていただき、ありがとうございました！

今回のセミナーより予習のための事前動画とセミナー動画が配信され、見る時間を作れるか不安でしたが、まとめて見るのではなく、ちょっとした隙間時間に何回も見ることで復習の回数が増えました。

初めてお世話になっています。講座の申し込み完了時から電話やLINEで個別連絡があったことで、講座当日まで不安になることなく初日を迎えることができました。初回通学した際も、事前に連絡を取り合っていたことで、初対面でも緊張感を感じることのない温かいお迎えをいただき、講義も集中して受講できました。講義事態もとても分かりやすく、あっという間に終わった感があります。既に次回の通学が楽しみです。