初めての味噌づくり、とても楽しくできました。

ありがとうございました。

味噌づくりの前の講座がとてもためになりました。

何となく「身体にいいから」と使っている麹や甘酒の効果や働きについて深く学ぶことができました。

子ども2人も、麹と塩を混ぜる作業や大豆をつぶす作業に加わり楽しく作ってくれました。

帰ってから息子が「味噌作ったんだよ〜」と旦那や祖母に話している姿が微笑ましたかったです。

軽食の味噌おにぎりと具沢山のお味噌汁もとても美味しかったです。

一日ありがとうございました。

味噌作りも楽しかったし、今回の味噌にも使う麹の働きや消化のお話も聞けて贅沢な時間でした。

子どもたちにもお豆を踏み踏みして潰すのを手伝ってもらい、思い出になりました。

腸活ってとっつきにくいイメージがありましたが、すみれさんのわかりやすいお話で、意外と気軽に生活に取り入れられるなぁと思いました。

軽食付きでいただいた焼きおにぎりや具沢山の汁物もとっても美味しくて体にしみました。

家ではなかなか味噌作りは大変でやる気が出ないので、この機会でわいわい味噌作りができてよかったです。

出来上がりが楽しみです。

ありがとうございました♡